Pasternak ni mimea ya kudumu ambayo majani yanafaa kwa chakula kama sahani kwa sahani mbalimbali. Lakini hii pia ni utamaduni wa mboga. Mzizi nyeupe wa parsnip hupigwa mwishoni mwa vuli, kabla ya kuanza kwa baridi. Ina mali nyingi muhimu na haitumiwi tu katika kupikia, lakini pia katika dawa za watu.
Matumizi muhimu ya parsnip
Mzizi wa parsnip una wanga, fiber, protini. Ni matajiri katika chumvi za kalsiamu, potasiamu, chuma, fosforasi, shaba na vitamini B1, C, B2. Ina:
- mafuta;
- wanga;
- nyuzi za chakula;
- mono- na disaccharides;
- asidi za kikaboni.
Katika mizizi ya parsnip ni tata ya asili ya vitamini, micro- na macroelements. Aidha, ina mafuta muhimu ambayo hutoa harufu.
Madawa ya dawa ya mizizi ya parsnip ni pamoja na nini kinachochea hamu, na pia ina athari ya manufaa kwenye digestion ya chakula na digestion kwa ujumla. Ina athari ya diuretic rahisi. Kwa hiyo ni lazima iwe pamoja na mlo wa wagonjwa ambao wanakabiliwa na magonjwa yanayoongozwa na uhifadhi wa maji katika mwili.
Mzizi wa parsnip una mali nyingine muhimu. Mti huu:
- kuimarisha tamaa ya ngono;
- kuimarisha mishipa ya damu;
- inakuza usingizi mzuri na wa amani.
Matumizi ya mizizi ya parsnip
Mchanganyiko wa mazao hayo ya mizizi ina athari ya antispasmodic na analgesic na jiwe la uharibifu na urolithiasis.
Mzizi wa parsnip una athari ya tonic. Infusion kutoka hutumiwa kwa kupungua kwa nguvu , wakati wa kupona kutoka magonjwa kali na wakati wa magonjwa ya spring.
Wakati matatizo ya ngozi (psoriasis, vitiligo) kutoka kwenye mizizi ya parsnips hufanya decoction (2 sl.p. mizizi iliyovunjwa kwa ml 400 ya maji) na kila siku kuchukuliwa ndani ya hali kilichopozwa kwa 20-25 ml.
Wakati ngozi ikopo kwa muda mfupi, infusion kutoka mizizi ya parsnip hutumiwa. Inafanywa kutoka 100 g ya mizizi iliyovunjika na 300 ml
Mzizi wa parsnip umegundua matumizi katika matibabu ya alopecia. Pamoja na kiota cha pamba ya pamba ya kamba lazima iingizwe kwenye foci ya alopecia tincture kutoka kwenye mizizi, imepunguzwa kwa uwiano wa 1 hadi 5.
Mzizi huu unaweza kuondoa spasm ya mishipa ya damu, hivyo hutumiwa kwa angina , shinikizo la damu na misuli ya misuli.
Uingizaji wa parsnip inashauriwa kutumia na kwa neva, kwa sababu ina athari ya sedative.