Fennel ni mmea wa mafuta muhimu wa familia ya umbelliferous. Mzizi wake ni wa manjano na mzuri. Kipande cha mmea ni sawa, kina majani ya sura ya triangular. Shina na majani yanafunikwa na bloom ya bluu. Inapanua na maua madogo ya njano, yaliyokusanywa katika maambukizi ya inflorescences. Fennel ina rangi ya rangi ya kijivu ya rangi ya mviringo, na ndani ya matunda kuna mbegu ndogo ndogo. Mboga hupanda majira ya joto, matunda yake hupuka katika vuli.
Kipindi cha uponyaji cha fennel ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Ina vitamini nyingi, ina antibacterial, choleretic na diuretic mali. Wagonjwa wenye ugonjwa wa utumbo wa ubongo ni muhimu kwa fennel kama antispasmodic. Kwa kuongeza, madhara ya fennel husababisha mfumo wa neva wa binadamu. Mafuta yake muhimu husaidia kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili. Ina athari ya kusafisha na ya kupambana na uchochezi, ni muhimu kwa shinikizo la damu na vidonda. Inashauriwa kutumia mafuta ya fennel kwa dysbacteriosis, cystitis, hepatitis na magonjwa mengine. Lakini pia ana contraindications - huwezi kuitumia kwa watoto na wanawake wakati wa ujauzito.
Fennel aina
Kuna siri moja wakati wa kuchagua brand ya fennel: lazima ichaguliwe kwa mujibu wa msimu wa mwaka ambao unataka kuiandaa. Ikiwa, kwa mfano, vuli au aina ya spring unayopanda wakati wa majira ya joto, basi mimea yote itaenda kwenye mshale.
Kwa ujumla, fennel ni maarufu kati ya wakazi wa majira ya joto. Kiti cha harufu nzuri ya matawi kinaongezeka hadi mita mbili kwa urefu. Kutumiwa kama msimu wa maua. Fennel ya kawaida mara nyingi huchanganyikiwa na bizari. Hata hivyo, fennel ina ladha ya pekee na harufu.
Aina ya mboga mboga Florentine, Kiitaliano fomu kubwa ya kochanchiki - unene wa msingi wa petioles ya jani. Kati ya saladi hizi za kochanchikov, zinazima. Majani ya fennel ya mboga katika fomu safi na kavu hutumiwa kama sahani kwa sahani. Na matunda hutumiwa katika uhifadhi, mikate na mikate, katika utengenezaji wa manukato. Aina mpya ya mapambo ya fennel Purpureum na Bronze Giant ni kifahari sana: majani machache ya mmoja wao ni shaba-zambarau, baadaye huwa bluu. Na majani ya daraja nyingine ni shaba kwa mara ya kwanza, na kisha huwa rangi ya shaba.
Jinsi ya kukua fennel?
Hapa kuna baadhi ya mapendekezo kuhusu jinsi ya kukua fennel. Mti huu ni wajinga na usio na maana. Kabla ya kupanda, kitanda kinapaswa kufunguliwa vizuri na kuongeza juu ya lita 10 za mbolea kwa kila mita ya mraba. Kwa makini tena uondoe ardhi na mbolea, na bustani iko tayari kupanda. Mbegu hupandwa kwanza kwenye trays, kisha hupandwa kwenye sufuria au masanduku na kukua miche. Ikiwa unapanda mbegu katika chafu, basi unaweza kufanya hivyo, kupitisha miche, mara moja kwenye ardhi. Miche ni bora kukua fennel ya mboga, na kupata kijani, unaweza kupanda mbegu moja kwa moja chini.
Fennel - huduma
Kutunza fennel kawaida ni rahisi na kuna maji ya kawaida ya kumwagilia, kuifungua udongo na kuimarisha kwa mbolea za nitrojeni. Lakini kutunza mboga ya fennel ni ngumu zaidi. Mbali na kuondosha mara kwa mara ya udongo na kumwagilia mara kwa mara, ni muhimu kupanda kidogo mimea baada ya msingi wa majani huanza kuongezeka. Wakati huo huo, kochanchik itapanda nyeupe, si ya kijani kutoka jua. Chaguo jingine - kuzifunga chini ya msingi wa mmea na karatasi ambayo haipaswi kutua jua. Panda fennel kwenye tovuti yako na huwezi kujuta. Mchanga huu wa ajabu wa spicy utakupa vitamini na madawa yaliyopandwa kwa mikono yako mwenyewe.