- Anwani: Jalan Tegallalang, Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali 80561, Indonesia
- Tembelea wakati: 7: 00-17: 00
Mchele ("nasi") ni bidhaa kuu kwenye meza ya Kiindonesia, na kwa hiyo mimea ya mchele inaweza kuonekana katika sehemu nyingi za nchi. Ni muujiza wa asili na ubinadamu, kwa sababu kila mtaro mara moja umejengwa kwa mkono. Mandhari ya mchungaji wa mashamba ya mchele mara nyingi huwa picha za nyuma za vijitabu vya utalii na kadi za kadi, kwa sababu hii ni "uso" halisi wa kisiwa cha Bali pamoja na fukwe zake za kifahari, misitu ya monkey na vitu vingine.
Jinsi ya kukua mchele kwenye matunda?
Shukrani kwa hali ya hewa ya kipekee ya Ubud, mazao yanapandwa hapa mara kadhaa kwa mwaka. Mbolea moja ya mazao katika miezi 3. Mchele hupandwa, kusindika na kuvuna kwa mkono, kwa sababu hakuna mashine ya kilimo inaweza kuacha tu hapa. Panda mashamba kwa njia ya zamani - kwa msaada wa nyati.
Mchele ni mojawapo ya mimea iliyopandwa sana, na inapaswa kutolewa kwa maji kwa kuendelea. Kwa lengo hili, ardhi ya mchele ya Bali inatumia mfumo wa umwagiliaji ambao umejaribiwa kwa wakati - ulibadilika miaka elfu kadhaa iliyopita, na kidogo imebadilika tangu hapo. Maji hutumiwa kupitia mfumo wa mto wa matawi, na matuta ya udongo wa udongo katika kesi hii ni fomu rahisi zaidi. Ondoa kutoka kila hekta ya shamba la terraced ya tani 4-5 za mchele.
Ni nini kinachovutia kwa watalii kwenye mto wa mchele?
Matuta katika Ubud huko Bali huitwa Tegallalang, kwa sababu ziko karibu na kijiji kisichojulikana. Kuna maeneo mengine ya mchele kwenye kisiwa hicho, lakini hizi zinaonekana kuwa maarufu zaidi: kwanza, kwa sababu ya eneo lililofanikiwa, na pili, kwa sababu ya "photogenic" yake.
Mchele juu ya matuta hayo hukua vizuri sana - kwa kweli, haya ni hali bora za kukua. Lakini watalii hawana nia sana katika kumbukumbu za mavuno na vipengele vya michakato ya kilimo. Wasafiri wa kigeni kuja hapa:
- Angalia milima ya hadithi na hadithi nzuri sana;
- fanya picha ya kipekee kwenye historia ya kijani kali;
- kuona kwa macho yangu jinsi mchele unavyojulikana kwa wote hukua;
- kufahamu asili ya "mahekalu ya mchele": Wale Balinese wamekuwa wametoa zawadi kwa mungu wa uzazi, na mahali patakatifu hujengwa hapa.
Na kipengele kingine cha kuvutia cha ardhi ya mchele huko Bali. Baada ya kufika hapa tena na tofauti kidogo wakati, utakuwa kushangaa sana. Mchele huongezeka haraka sana, na mazingira yanabadilika kwa kasi sawa:
- Wakati mashamba yalipandwa tu, inaonekana kama anga ya bluu yalijitokeza kwenye matuta yenye maji.
- Kupanda, mchele hufunika mashamba na kijani kilichorahi.
- Masikio mazuri kutoka umbali huangaza na dhahabu.
- Baada ya kuvuna mashamba ni tupu - hakuna mtu atakuwa na bahati ambaye hupata wakati huu. Hata hivyo, unaweza kuona mengi ya bata, ambayo wakulima wanatumwa kwenye matuta, hivyo hushikilia nafaka zilizobaki.
Wakati wa kutembelea matunda ya mchele wa Tegallalang, hakikisha ukichukua mateka, kwa kuwa daima kuna wingi wa wadudu kwenye matuta. Na kuwa makini: popote mchele inakua, nyoka zinaweza kupatikana!
Jinsi ya kufika huko?
Kutoka Ubud unaweza kufika Tegallalang kwa dakika 15-20 (kilomita 5). Matunda ya mchele yanaelekea kaskazini mwa jiji. Ikiwa unaenda kwa gari au baiskeli, unahitaji kuondoka kutoka soko kuu la Ubud kando ya barabara ya mashariki, na karibu na makutano na jiwe kubwa la kugeuka kaskazini.