Wataalamu wa mimea na wafugaji wamekuwa na nia ya kuchanganya mali bora za ngano na hardiness ya baridi na unyenyekevu wa rye. Matokeo yake, mwishoni mwa karne ya 19, mseto wa ngano na rye uliundwa, kutumika wakati wa mazao ya ngano, yaani, kwa kulisha wanyama wa ndani.
Jina la mchanganyiko wa rye na ngano ni nini?
Mchanganyiko wa kwanza wa mchanganyiko wa ngano na rye katika historia inaitwa jina lenye maana ya triticale. Iliyotokea wakati mchanganyiko wa maneno mawili ya Kilatini: triticum, ambayo inamaanisha ngano, na ya pili, maana ya rye.
Muumba wa triticale ni mzaliwa wa Ujerumani Wilhelm Rimpau, ambaye alileta nje mwaka wa 1888. Wakati huo huo, mseto haukupatikana sana mara moja. Kwa mara ya kwanza ilianza kukua kwa kiwango cha uzalishaji mwaka 1970 katika nchi za Amerika Kaskazini. Miaka sita baadaye, mazao ya ngano na rye yalikuzwa nchini Ukraine, katika mji wa Kharkov. Leo triticale inalimiwa na nchi nyingi (angalau tatu), kati ya viongozi ambao ni Ufaransa, Australia, Poland na Belarusi.
Makala ya triticale
Mchanganyiko wa ngano na rye - triticale - hutumia mali yote bora ya aina zote mbili na hata kuziongeza. Faida kuu za triticale ni pamoja na:
- kuongezeka kwa upinzani wa baridi;
- kupunguza mahitaji ya udongo wenye rutuba;
- kupinga fungi na maambukizi;
- kuongezeka kwa protini maudhui (1-1.5% ya juu kuliko ngano);
- maudhui ya micro-na macronutrients katika nafaka kwa kiwango cha ngano.
Kimsingi triticale imeongezeka kwa ajili ya chakula. Kuongezeka kwa maudhui ya protini kutatua tatizo la ukosefu wa kipengele hiki katika mazao mengine ya mbolea. Pia, mseto huongezwa kwenye unga wakati wa mkate wa ngano (kuhusu 20-50%), na hii ina athari nzuri. Thamani ya lishe ya mkate huongezeka, ambayo wakati huo huo huzidi polepole zaidi.