Wanunuzi wengi wakati wa kuchagua matunda ya kigeni, hawawezi kuamua: avocado - matunda au mboga. Wengine huita matunda ya matunda haya, wengine huita hiyo mboga. Mtu anadhani avocado ni berry au hata nut.
Mchungaji ni matunda, mbegu, mboga au berry?
Kashua ya ajabu ilileta uchanganyiko kwa akili za watu na kugawanywa katika makundi tofauti kulingana na mtazamo. Pengine kufafanua hali unahitaji kurejea kwa biolojia. Kufuatia ufafanuzi wa kisayansi, avocado inaitwa vizuri matunda, kwani matunda hua juu ya miti. Aidha, matunda ya avocado ina mfupa mgumu katika msingi, kama mazao mengi ya bustani.
Lakini muundo wa matunda ni zaidi ya mboga. Katika mwili wa matunda kuna mkusanyiko mkubwa wa vitu na sukari, ambazo hazizimiwi na matunda. Kulingana na Ozhegov, matunda yoyote ya juisi, bila kujali fomu zao na maudhui ya sukari, yanapaswa kutajwa kwa matunda. Kwa hivyo, avoka ni, baada ya yote, matunda. Lakini kwa pango moja.
Ladha ya avocado inaweza kulinganishwa na ladha ya nguruwe mche au peari. Zaidi ya matunda ya matunda ni yaliyoiva, zaidi ladha na msimamo wa mabadiliko ya matunda. Mwili wa matunda ya avocado yaliyoiva hufananishwa na ladha ya siagi. Na baada ya vita ni nguvu zaidi. Wengine huifananisha na karanga na mboga.
Wengine mashabiki wa matunda ya nje ya nchi hawawezi kupiga matunda ya avocado kwa sababu ya ladha ya fetusi. Naam, hakuna inaonekana kama ladha ya matunda. Vile vile, matunda ni ya darasa moja la mimea. Lakini, pengine, hii ni kipengele cha tofauti cha avocado, faida yake. Matunda ya avocado yaliyo katikati yanajulikana kwa ladha ya neutral. Hii inafanya iwezekanavyo kuchanganya matunda na chakula kingine chochote.
Katika kesi hiyo, inachukuliwa kama mboga kwa ajili ya kupamba. Inaongezwa kwa sahani mbalimbali, kuweka katika saladi, ambayo imehifadhiwa na mchuzi wa mchuzi au chumvi. Kimsingi, hapa tunazungumzia juu ya kozi ya pili. Mapishi machache sana na avoga kwa dessert. Lakini kamili ya mapishi na avocado kwa saladi, vitafunio mbalimbali, pates, sandwiches, nyama iliyokatwa.
Kisha kilichotokea kwamba chokaa na lemon wakawa marafiki wa mara kwa mara wa matunda haya. Matunda ya Citrus kusaidia kuhifadhi ladha na rangi ya sahani na avocado, si kuruhusiwa kuwa oxidize katika hewa.
Kutokana na mambo haya yote, inakuwa dhahiri kwamba asili imewapa avocado na mali mbalimbali. Matunda hua juu ya miti, zaidi ya hayo, kwenye mimea ya kijani. Nyama ya matunda yaliyomo, ladha na mali ni kama mboga. Juiciness ya fetus inategemea hali ya ukuaji wa avocado. Huu ni mmea wa picha mzuri sana na unaofaa.
Leo, avocados hupandwa kwa kiasi kikubwa kwa viwanda. Zaidi ya hayo, katika istilahi ya kilimo, mtu anaweza kupata maelezo ya avocado, kama berries, ambayo ina sura ya pande zote au ya mviringo na rangi ya kijani ya kijani. Ikiwa ukata safu ya juu ya matunda, inapata kivuli giza. Na kama bado ni berry, ina vipimo visivyo kawaida (urefu wa 12-25 cm na uzito hadi kilo 1.8).
Na ikiwa unafikiria kwamba matunda yana mtindo wa mafuta na hutoa ladha kidogo ya nutty, inawezekana zaidi
Lakini bado, wengi hutumiwa kupiga matunda ya avocado. Kwa kufanana na matunda yoyote yanayoongezeka katika latitudes katikati. Upekee wa mmea huu ni kwamba tu matunda ya mti yenye massa ya juicy hutumiwa kwa chakula. Lakini tu bila mashimo. Wanaweza kusababisha ulevi. Katika nchi ya asili ya mimea - huko Mexico au Amerika ya Kati - mali hizi za fetusi zinajulikana sana.