Sio muda mrefu sana, madaktari walishangaa kuhusu kuna ugonjwa wa ugonjwa wa buckwheat. Lakini tayari leo inajulikana kwa uaminifu: mboga za buckwheat na bidhaa kutoka kwao zinaweza kumfanya athari ya mzio, wote kwa watu wazima, na kwa watoto. Hivi karibuni, matukio mengi zaidi na zaidi yanayotokea kwa watoto wachanga, ambao wanajaribu aina hii ya chakula kwa mara ya kwanza.
Kwa nini mtoto ana mzigo wa buckwheat?
Tofauti na nafaka nyingine, kama ngano na mchele, buckwheat daima imekuwa kuchukuliwa chakula hypoallergenic kwa usahihi kwa sababu ya ukosefu wa gluten (ni allergen kali). Lakini wakati huo huo katika nafaka za buckwheat kwa kiasi kikubwa kuna protini za mboga - globulins, prolamines na albinini. Shukrani kwao, buckwheat ni lishe sana, lakini kwa baadhi ya watu hujikwaa na mishipa yote, enzymes ya protini hizi zinaweza kusababisha mmenyuko hasi.
Katika mtoto wachanga, vidonda vinaweza kutokea hata kwenye uji wa buckwheat, ambayo mama yake alikula kabla ya kulisha. Kwa hiyo, ni muhimu kufuatilia ni bidhaa gani iliyosababisha majibu.
Mishipa kwa buckwheat - dalili na matibabu
Menyukio ya matumizi ya vyakula kutoka kwa buckwheat kwa watu wazima na watoto hujitokeza kwa njia tofauti. Ikiwa kwa mtu mzima ni urticaria, uvimbe wa midomo, kukohoa, kupiga makofi, maumivu ya kichwa na wakati mwingine kuharisha, basi mtoto wa mgonjwa kwa buckwheat mara nyingi hufuatana na upele juu ya mwili, kazi ya utumbo wa kimwili, pua na machozi. Hata moja ya dalili iliyoonyeshwa tayari itazungumza juu ya miili yote, na kazi kuu -
Kanuni kuu katika matibabu ya ugonjwa wa kutosha kwa buckwheat, pamoja na bidhaa nyingine yoyote, ni kutambua mapema ya allergen na kutengwa kwake kutoka kwenye chakula. Kwa ajili ya uchunguzi, mbinu za kawaida hutumiwa - allergens, vipimo vya antibody na kupima ngozi. Kuhusu matibabu, ni hasa kuondoa dalili na antihistamines ( Fenistil , Zirtek, Tavegil). Dawa hizi kwa ajili ya watoto wanapaswa kutumika katika aina sahihi za kutolewa (matone, kusimamishwa) na kipimo.