Mtoto mwenye umri wa miaka mmoja wa utumbo huendelezwa kwa kiwango kikubwa zaidi kuliko kile cha mtoto. Hii inathiri lishe yake. Chakula cha kila siku cha mtoto ni mpito, lakini inazidi kufanana na chakula cha watu wazima.
Msingi wa orodha ya mtoto mwenye umri wa miaka moja
Msingi wa migao ya kila siku ya makombo ni bidhaa za maziwa , ambazo zina muhimu kwa ukuaji na maendeleo ya protini za mtoto, mafuta na vitamini. Kunyonyesha katika umri huu haipaswi kufutwa, lakini kula chakula lazima iwe mara 2 kwa siku - asubuhi na kabla ya kulala. Aidha, bidhaa za maziwa yenye rutuba hutumiwa: jibini la jumba, kefir, yoghuti, jibini. Ni bora kuchagua mtengenezaji maalumu kwa chakula cha mtoto.
Bidhaa muhimu kwa watoto 1 mwaka na ni pamoja na nafaka , yenye wanga na madini. Muhimu zaidi ni uji wa oat na buckwheat. Chini ya kawaida, unaweza kutumia shayiri ya lulu, uji wa nafaka na mchele. Kupika semolina haipendekezi kwa watoto. Mara kwa mara unaweza kutofautiana mlo wa pasta.
Katika mlo wa mtoto wa mwaka 1 lazima awe na bidhaa za nyama na samaki . Aina ya chini ya mafuta inaruhusiwa: nyama - nyama, nguruwe, kuku, Uturuki, sungura; samaki - hake, pollock, cod, na pia kwa bidhaa. Wao ni tayari kwa aina ya cutlets mvuke, soufflé, stew na mboga mboga.
Sehemu muhimu ya orodha ya mtoto mwenye umri wa miaka moja ni mboga na matunda - vyanzo vya vitamini na microelements. Maharage, mbaazi, nyuki, turnips huletwa. Unaweza kupika supu za mboga sio tu na viazi zilizopikwa, lakini pia saladi. Tumia karoti za mbichi na za kuchemsha, beet zilizopikwa, kabichi iliyokatwa, kabichi. Matunda na matunda yanaongezwa kwenye uji wakati wa kupikia (kwa mfano, mchuzi katika mtama, rasipberry katika uji, na maua katika mchele). Unaweza kuingia machungwa, kiwi, peaches, jordgubbar, apricots. Raspberries, gooseberries, cherries, currants hutolewa katika fomu iliyopigwa. Juisi za matunda na viazi zilizopangwa ni tayari.
Katika chakula cha makombo lazima kuwepo mafuta , chanzo cha mafuta. Inaweza kuwa mboga na siagi, ambazo hazipaswi kutibiwa joto, lakini zimeongezwa kwa chakula kilichopangwa tayari au kilichopikwa kwenye mkate.
Mara tatu kwa wiki, mtoto huandaa sahani kutoka mayai (kuku au nguruwe) kwa njia ya omelette ya mvuke kwenye maziwa na kuchemsha kuchemsha.
Kwa supu mtoto hutolewa kipande cha mkate mweupe.
Unaweza kumpa msichana mdogo tamu . Chakula fulani ni sukari na sukari, na labda fructose. Mara kwa mara, makombo hupewa pastille, marshmallows, jam, jam, jam.
Kuhusu ukweli kwamba huwezi kumpa mtoto kwa mwaka, orodha ya bidhaa zilizozuiliwa ni pamoja na: sausages, kukaanga, kuvuta, salted, spicy, nyama ya mafuta na samaki, pipi, chokoleti, uyoga.
Je! Mtoto anapaswa kula kiasi gani kwa mwaka?
Kiasi cha chakula kilicholiwa na mtoto kinapaswa kuwa lita 1-1.2 kwa siku, bila kuzingatia matumizi ya kioevu.
Kuna viwango vya matumizi ya mtoto wa bidhaa fulani kwa siku:
kefir, maziwa au mchanganyiko - 500ml;- Cottage jibini - 50 g;
- uji - 200ml;
- mboga - 300 g;
- matunda - 200 g;
- nyama - 70 g;
- samaki - 40 g;
- yai - kipande 1;
- mkate - 40 g;
- siagi - 15 g;
- mafuta ya mboga - 6 ml;
- sukari - 30 g;
- chumvi - 2 g.
Utawala wa mlo wa mtoto 1 mwaka unajumuisha chakula cha 4-5 kwa siku kwa muda wa masaa 4. Chakula cha caloriki kinapaswa kuwa chakula cha mchana, na mwanga - vitafunio vya mchana. Inashauriwa kutopa mtoto vitafunio ili kudumisha hamu nzuri na kuweka tafakari zilizosimama.
Tunatoa orodha ya takriban ya mtoto kwa mwaka:
Kifungua kinywa cha mapema . Maziwa ya tumbo, mchanganyiko.
Kifungua kinywa . Uji ni maziwa au maziwa-bure na matunda (mchele, buckwheat, nyama, oatmeal). Mkate na siagi. Juisi au chai.
Chakula cha mchana . Supu ya mboga na mchuzi wa nyama. Mboga safi (zukchini, cauliflower, karoti) na kukata nyama ya mvuke. Mkate. Juisi.
Snack . Matunda safi (apple, peari, apricot). Mtungi kwa watoto. Vidakuzi kwa watoto.
Chakula cha jioni . Cottage cheese casserole. Kefir.