Katika rafu ya maduka mengi, matunda kwa muda mrefu huwa na sura nzuri, na mazao ya maziwa yana maisha makubwa ya rafu. Siyo siri kwamba wengi wa bidhaa hizi hutumiwa na kemikali, kwa hiyo ni muhimu kuonyesha bidhaa za kirafiki ambazo zinafaa kwa mwili na vipengele vya uzalishaji.
Katika uzalishaji wa bidhaa za mazingira haitumii:
- Dyes bandia, ambayo hutoa bidhaa kuonekana kuvutia.
- Vihifadhi vya bandia, vinavyoongeza maisha ya rafu ya bidhaa kupitia misombo ya kemikali. Vihifadhi vinaharibu ukuaji wa microflora sio tu katika vyakula, lakini pia huua bakteria muhimu na virutubisho mwili wetu unahitaji.
- Vipunguzi vya kupendeza na enhancers ladha, yaani, misombo ya kikaboni ambayo inajulikana sana na buds yetu ya ladha na kusababisha kiwango kidogo cha kulevya.
- Majani yaliyobadilishwa kwa hila, yaani, viungo vyote vilivyoongezeka vinapandwa kwa kawaida.
- Wakati wa kupanda matunda - nafaka, matunda, mboga mboga na wengine - wala kutumia madawa ya kulevya, mbolea za kemikali, lakini misombo ya asili ya kikaboni (mbolea).
- Katika uzalishaji wa bidhaa zinazopatikana kutoka kwa wanyama ( mayai , maziwa, nk) hazitumii kuchochea ukuaji, virutubisho vya chakula, chanjo na wengine.
Ili kutofautisha bidhaa za mazingira kutoka kwa wengine kwenye ufungaji wao, vigezo maalum vinateuliwa - alama za ubora, makampuni ya biashara au mashamba ya eco, hupatikana baada ya leseni. Bidhaa inaweza kupokea beji ya "Organic" baada ya hundi ndefu ya kila kiungo cha utengenezaji wake: uchambuzi wa udongo, mbolea na
Alama juu ya ufungaji wa mazingira kwenye ufungaji inaonyesha usalama wa bidhaa na maudhui ya vitu muhimu zaidi katika kundi hili la bidhaa. Hiyo ni, kununua maziwa na alama ya "Organic", unaweza kuwa na uhakika kwamba ilipatikana kutoka kwa ng'ombe mzuri, ambayo ililishwa tu na majani safi au nyasi.