Nchi za kitropiki ni matajiri katika matunda ya kigeni, ladha ambayo haijulikani kwetu. Mmoja wao atajadiliwa katika makala hii. Leo tutafahamu matunda ya ajabu ya ajabu, ambayo huitwa durian.
Maelezo ya jumla
Mtaa wa duri ni wa familia nyingi za Malviv. Mizabibu ya miti ya mizabibu ya milele ni nyingi katika misitu ya sehemu ya kusini mashariki mwa Asia. Matunda ya durian ni makubwa sana (uzito unafikia kilo nne) na huwa na ulinzi bora wa asili. Joka lao limefunikwa na miiba ndefu, yenye nguvu, na ngozi ya fetusi ya wazi ina harufu mbaya sana. Ili kuelewa kile durian anachochea, ni kutosha kusikia nini harufu yake inalinganisha idadi ya wakazi wa eneo hilo, na kuiita "uvumba wa kuzimu." Harufu maalum ya matunda kutokana na mkusanyiko mkubwa katika ngozi yake ya sulfuri ya asili. Tunadhani kwamba baada ya kujisikia harufu hii, utaelewa mara kwa mara kwa nini huwezi kuchukua durian nje ya nchi, na pia kwenda naye kwenye maeneo ya umma. Lakini harufu, pamoja na kuonekana, ni ya udanganyifu, kwa sababu kwa kweli ladha ya matunda hii ni sawa na cream ya vanilla yenye kunukia. Hebu tujue jinsi ya kula durian vizuri.
Dari nije?
Ikiwa matunda ni kukomaa, basi unaweza kuivunja kwa mikono yako ndani ya kondomu na kuondoa mwili. Lakini kwa hili ni bora kupata kinga, kwa sababu miiba yake inadharau sana. Sababu ya pili kwa nini usipaswi kugusa peel yako kwa mikono yako ni harufu isiyo ya kawaida, ambayo huwezi kuosha na sabuni yoyote. Kwa durian ambaye hivi karibuni alijua ladha ya ladha, mara chache cha kwanza inashauriwa kula kwa namna ya kunywa roho kali. Exhale hewa, kuweka kipande kinywa chake na kutafuna. Na juu ya muujiza! Inafungua ladha kubwa, ambayo haifanani na harufu isiyoweza kusumbuliwa. Matunda ya Dauria huwaacha matunda ya ajabu ya matunda ya kitropiki, chokoleti na vanilla. Kwa kweli, harufu mbaya hutoa tu ngozi ya mmea, na matunda yenyewe ina ladha tofauti kabisa. Jambo moja halipaswi kusahau: durian, pamoja na wingi wa mali muhimu, ambayo sisi kuzungumza juu ya baadaye, inaweza bado kuwa mauti. Hasa, haipendekezi kutumia tunda hili kwa watu ambao wanakabiliwa na shinikizo la damu, na pia wanawake wajawazito na wanaokataa. Lakini mchanganyiko hatari zaidi ni mwili wa durian na pombe. Mtu yeyote anayeamua kuchanganya bidhaa hizi mbili, anaendesha hatari ya kubadilisha pwani ya kitanda kwenye kitanda cha hospitali.
Ukweli wa kuvutia
Utastaajabishwa kujua jinsi na manufaa ya durian ni. Mwanzo, matunda haya ni ya pekee na yasiyofaa, kwa kuwa tu ni matunda ya chakula ambayo yana sulfuri ya asili ya kikaboni. Kipengele hiki ni moja ya vipengele muhimu zaidi kwa ukuaji wa seli za afya za mwili wote wa binadamu. Sulfuri ya kimwili hutumikia kama "mafuta" kwa kuchochea michakato ya asili ya kufufua na kutakasa mwili wa sumu. Mwili wa matunda haya unaweza kuimarisha kiwango cha sukari katika damu ya mtu, kwa sababu sulfuri ni sehemu ya insulini. Kuendelea na hili, inawezekana kuja na hitimisho kwamba kama "chakula cha miungu" kinaongezeka duniani, basi ni durian.
Licha ya ukweli kwamba matunda haya yanaongezeka kwa wingi, idadi ya watu wa ndani hutumia sana mara chache. Sababu ni bei yake ya juu, kwa sababu hata wakati ambapo matunda haya ni wengi katika soko, kwa kipande kimoja cha durian bei inaweza kufikia dola kadhaa.
Baada ya kujifunza ambapo durian inakua, na jinsi gani, ikiwa una fursa ya kujaribu matunda haya mazuri, basi kwa njia zote utumie. Utakuwa kushangaa kweli kwa kiasi gani ladha inaweza kutofautiana na harufu.
Pia hapa unaweza kujifunza matunda mengine ya kigeni - jicho la jamboni au jicho .