Tamaduni za Mashariki na Ulaya zinazidi kutupa kutoka kwa kila mmoja. Mojawapo ya ununuzi huu ni chickpeas, yeye ni pembe au mbaazi ya chick, mbaazi ya shish au pemphigus. Ili kufahamu kweli sifa za mmea huu, unapaswa kumjua vizuri zaidi.
Miti ya mbaazi au mbaazi ya chick ni mimea ya kila mwaka, iliyoaza ambayo huzaa pod fupi, nyembamba ya mbegu 1-3 kwa kila mmoja.
Matunda wenyewe ni ya kijani, rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Kwa sura wao hufanana kichwa cha mutton na mdomo ulioeleweka, ambao walipokea jina lao.
Faida kutoka mbaazi ya kuku
Aina ya mbaazi isiyo ya kawaida ina athari ya manufaa kwenye michakato ya utumbo. Inasaidia kupigana dhidi ya kuvimbiwa na matatizo mengine ya njia ya utumbo. Pia, chickpea huzuia malezi ya cataracts, magonjwa ya moyo kama vile mashambulizi ya moyo na kiharusi , inachangia kuimarisha sukari na kuongezeka kwa cholesterol. Katika dawa za watu, mbaazi hutumiwa kutibu magonjwa ya ngozi na kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka.
Chickpeas inaweza kutumika wakati wowote, hata wakati wa chakula, lakini haiwezekani kuvutia sana, hasa wastaafu.
Chia mbaa - kilimo
Nguruwe za Kituruki zinaweza kukuzwa kwenye tovuti isiyokuwa ya kilimo ya mimea yenye kiwango kidogo cha magugu ya kudumu. Eneo lililochaguliwa linapaswa kukumbwa mapema na kuchagua mizizi.
Inashauriwa kuimarisha Aprili. Ili kufanya hivyo, tunafanya mitambo isiyojulikana kwa umbali wa sentimeta 25-30. Tunaimarisha mbaazi kwa 8-12 cm (kulingana na maudhui ya unyevu wa udongo), kurudi kwa cm 10 kati yao.Kuhifadhi kamili ya chickpeas ni kuvunja kupitia magugu na kumwagilia kila wiki. Kukusanya mazao baada ya kupanda kabisa.
Ni tofauti gani kati ya mbaazi ya mbaazi na mbaazi ya kijani?
Pea ya shayiri ni tofauti na kawaida sio tu kwa ladha yake, kuonekana (kwa ukubwa, uso wa bumpy zaidi, rangi),
Wakati kupikia chickpeas inapaswa kuzingatiwa kwamba inahitaji kupikwa tena na lazima kuwa kabla ya kulowekwa kwa saa 12, lakini husababisha gassing chini.
Idadi kubwa ya sahani kutoka kwa chickpeas inapatikana katika vyakula vya mboga na mashariki, kwani inaweza kuchukua nafasi ya nyama kabisa. Pamoja na baadhi yao unaweza kupata ujuzi hapa .