Kwa mwanzo wa siku za joto za spring, na kisha wakati wa majira ya joto mpaka vuli mwishoni, sisi sote tunajaribu, mara nyingi iwezekanavyo, kutembelea nchi. Karibu kuwakaribisha ni msitu kama vile msitu au hifadhi, ikiwa unaishi katika jiji kubwa na hata kujitoa dacha huwezi. Kwa kweli, hakuna safari hiyo haina kufanya picnic nzuri, kwa sababu hamu ni katika hewa safi, na baada ya harakati ya kazi mbwa mwitu hucheza. Lakini mapishi gani ni bora kwa hii ya kuchagua na ni nini unaweza kupika kwa picnic katika asili, na kujadili sasa.
Jinsi ya kuandaa picnic katika asili, katika msitu au karibu na bahari?
Kabla ya kuchagua orodha ya picnic katika asili, hebu tunga mawaidha ya mambo muhimu. Kwa hivyo, kwenda picnic katika msitu au kwenye pwani ya hifadhi usisahau:
- Marekebisho kwa ajili ya kupikia (BBQ, barbeque, skewers, makaa, jiwe au mechi, kioevu kwa moto).
- Vifaa vya jikoni vyenye vifaa (vyombo vya plastiki, sahani za karatasi na taulo).
- Maji (si kwa ajili ya kunywa tu, bali pia kwa kuosha mikono na vitu).
- Kitanda cha Kwanza cha Misaada.
- Masomo ya burudani (mpira, raketi ya tenisi au badminton, dominoes, silaha, nk).
- Kitambaa.
Na sasa tunageuka kwenye mapishi ya sahani kwa picnic yetu.
Shish kebab katika mtindo wa Surkov
Bila ya juisi yenye harufu nzuri ya shishi kebab, sio picnic moja katika asili. Hapa ni mapishi ya ajabu, rahisi kujiandaa na kitamu sana.
Viungo:
- nguruwe - kilo 1;
- Lemoni - vipande 2-3;
- vitunguu -1-2 vipande;
- chumvi - 50 g;
- panya ya harufu nzuri na nyeusi, jani la bay.
Maandalizi
Nyama kukatwa vipande vipande ukubwa wa mechi ya mechi na chumvi. Onda ya vitunguu na kukatwa kwenye pete au semirings. Lemons huosha na juisi iliyopichiwa kutoka kwao kwa kutumia juicer. Kisha kuweka tabaka kwenye sufuria iliyosawazishwa kwa utaratibu wafuatayo: chini kabisa ni kipande cha nyama, kisha peppercorns chache na majani ya majani ya bay, kisha safu ya vitunguu, tena nyama, viungo na vitunguu. Tunafanya hivyo mpaka chakula kitatoka. Mwisho, unapaswa kumwaga maji ya limao (inapaswa kuwa ya kutosha kwa urefu mzima wa tabaka zilizowekwa). Muundo mzima unapaswa kubeba, ufunika kifuniko cha kebab ya baadaye na kifuniko au sahani ndogo ya sufuria na kuweka juu ya uzito, kwa mfano, jariti la nusu lita moja ya maji. Shati ya marashi ya keb itakuwa karibu masaa 12. Weka hii katika akili wakati kukusanya.
Samaki kwenye mti
Hii ni jibu bora kwa swali la nini cha kupika kwa picnic katika asili, ikiwa mmoja wa ndugu zako haila nyama. Kichocheo cha uovu ni rahisi. Tunachukua samaki yoyote, tusafishe kutoka kwa mizani na matumbo, chumvi na kuifunga kwenye karatasi, au kwenye jani la sugu la joto, au tu kwenye jani la burdock. Kufunga ni vizuri kunyunyiziwa, ni muhimu. Kisha kuchimba kwenye mfuko wa samaki kwenye makaa, na kutoka juu tunapanda moto mdogo. Baada ya sahani 10-12 ni tayari.
Sandwichi "La ladha"
Mapishi mengine ya picnic katika asili ni sandwiches ya moyo na mboga na sprats. Kwa kupikia, unahitaji mkate uliokatwa, sprat unaweza, mfuko wa mayonnaise ya vitunguu, matango safi na nyanya. Tunakata mkate ndani ya vipande na kuwasafisha na mayonnaise. Kutoka hapo juu kuweka kipande cha tango na nyanya. Na juu yao - sprats. Sandwiches ladha ni tayari.
Viazi zilizopikwa
Chaguo rahisi, viazi vya bakia katika makaa ya moto, kama vile utoto. Lakini inawezekana na kuota. Tutafungua vipande 12 vya viazi, tuzikatwe kwa nusu, chumvi na uweka kipande nyembamba cha siagi kati ya nusu. Sisi kuchukua karatasi kubwa ya foil, sisi kuweka workpiece yetu katika safu 3 ya viazi 4 juu yake na kuifunga katika mfuko wa muhuri. Panda mzigo katika makaa ya moto, na juu yake, na moto mdogo uliwaka. Baada ya dakika 40 unaweza kupata hiyo. Na wakati viazi vinavyotengenezwa, ingia kwenye michezo ya simu. Na ushauri mwingine zaidi, ni vizuri kuandaa hifadhi hii nyumbani, kwa sababu hutaweza kuchukua siagi na wewe.
Saladi "Zelenka"
Na hapa ni nini unaweza kupika kwa picnic kama saladi. Chukua kikundi cha aina tofauti za vitunguu, parsley, kitowe na lettuce, chemsha kwa mayai kadhaa. Vitunguu na mayai hukata ndogo, podsalivaem na kujaza na kijiko cha mafuta au mayonnaise, au unaweza kufanya bila kuongeza mafuta. Katika asili. Ndio na kebab shish - ni zaidi.
Hii ni sehemu ndogo tu ya kile kinachoweza kupikwa kwa picnic katika asili. Fantasize, mabadiliko ya muundo wa viungo, kuchukua kitu cha yako mwenyewe, na safari yako katika msitu au mto itakuwa tukio la kushangaza zaidi.