Siku ya chokoleti ulimwenguni iliamua mwaka 1995 kusherehekea jino tamu-Kifaransa. Ilibainika kuwa Ufaransa huuliza mtindo si tu katika nguo, bali pia katika sikukuu. Wazo hilo lilichukua haraka katika nchi nyingine. Kwa hiyo, Julai 11 ikawa siku ya chocolate yote ya Kirusi, wakati wapenzi wa pipi na nafsi ya utulivu na bila mawazo juu ya kalori ya ziada kufurahia hii ya kujifurahisha na historia ndefu.
Historia ya chokoleti
Wanahistoria wanakusudia kufikiri kwamba Waaztec walikuwa wa kwanza kujifunza jinsi ya kufanya hii mazuri. Chokoleti hawakuita jingine kuliko "chakula cha miungu." Chokoleti ililetwa kwanza na Ulaya na vicistadadors wa Hispania, ambaye aliiita "dhahabu nyeusi." Lakini walikula chokoleti mara ya kwanza kama dawa ya kitamu inayoimarisha nguvu za kimwili na hutoa uvumilivu.
Hadi mwanzo wa karne iliyopita, wawakilishi pekee wa mduara wa kifalme wanaweza kufurahia chokoleti. Wanawake maarufu wa katikati walimwona yeye ni aphrodisiac halisi, ambaye anaweza kushawishi ngono tofauti. Kwa hiyo, Mama Teresa hatajaribu kujificha mateso yake kwa matofali ya kitamu, na chokoleti cha Bibi Pompadour ilitumika kama njia ya kuchochea moto wa tamaa. Na miaka mia moja iliyopita, watu wa kawaida, sio kuhusiana na aristocracy, hatimaye wanaweza pia kujiunga na chokoleti.
Harm na faida
Sayansi ya kisasa kwa muda mrefu imeamua kwamba chokoleti ina mambo ambayo yanachangia kuboresha hali ya kisaikolojia na hata usingizi mzuri. Katika aina za giza za uchukizo huu una dutu ambayo husababisha kutolewa kwa homoni ya endorphins ya furaha. Ndio wanaoweka mwili kwa sauti. Kwa hiyo, overabundance inaweza kusababisha zaidi ya mfumo wa neva, hivyo kula chokoleti ni muhimu kwa kiasi. Na unapaswa kusahau kuhusu uzito wa ziada. Chakula maarufu cha chokoleti ni hoja ya masoko, kwa sababu tile moja ya chokoleti ya maziwa ina kiwango cha nusu ya kalori ya kila siku.
Lakini hebu tusizungumze juu ya mabaya, kwa sababu mara moja kwa mwaka unaweza kumudu tile nzima ya nyeusi, maziwa, kuingiza na bila, hewa, na karanga na hata moto wa Chakula Siku ya Chokoleti - likizo ambayo kila mtu anapenda!