Lentil - mmea kutoka kwa familia ya mboga, bidhaa ya chakula muhimu yenye vitu vyenye muhimu, hususan, protini na fiber. Uji wa lenti - rahisi katika kupikia, sahani ya moyo na kitamu.
Jinsi ya kupika uji kutoka kwa lenti inaeleweka: kama pea (kwa njia, mapishi ya uji wa pea kwenye multivark inapatikana kwenye tovuti yetu). Mimina lenti angalau kwa saa moja na maji ya moto, kisha suuza, ega maji safi na upika hadi tayari (unaweza kubadilisha maji baada ya chemsha ya kwanza). Tofauti na mbaazi au maharagwe, lenti zimefutwa kwa kasi sana.
Uji wa lenti katika multivariate
Unaweza kufanya uji kutoka kwa lenti kwenye multivariate. Ujio wa haraka wa kupikwa kwa lenti nyekundu, lakini kwa sababu aina hii ni nzuri sana kwa maandalizi ya haraka.
Uji wa lenti nyekundu - mapishi
Viungo:
- lentils gramu nyekundu -200;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - vipande 2;
- mafuta ya mboga - vijiko 2-4;
- vitunguu - 2 karafuu;
- wiki - 2 tbsp. vijiko;
- viungo kavu - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Naam, tunaosha lenti chini ya maji. Tutafuta vitunguu na karoti na kuzikatwa vizuri. Hebu tuchague "mode ya kukata mboga", fanya vitunguu kwenye bakuli la multivarquet na uanze mchakato. Wakati vitunguu ni rangi nyekundu, ongeza karoti kwenye bakuli, uchanganya upole na uendelee kukausha.
Baada ya ishara kuhusu mwisho wa mchakato wa kukataa, ongeza lenti iliyoosha katika bakuli la multivark. Sasa unahitaji kuchanganya kila kitu, chagua maji, ili ngazi ya maji iko juu ya kiwango cha lenti. Chagua hali ya "pilaf" au "uji". Muda umewekwa kulingana na aina mbalimbali za lenti (nyekundu - dakika 10-15, kahawia-dakika 20, kijivu - karibu nusu saa, kijani - karibu saa).
Bila shaka, wakati wa maandalizi ya uji kutoka kwa lenti unaweza kubadilishwa kulingana na msimamo unayotaka wa sahani iliyoandaliwa.
Tayari uji wa lenti umekwisha, ufunulike kwenye sahani, msimu na mimea iliyokatwa, vitunguu vilivyovunjika, pilipili nyekundu, viungo kavu. Kijiko cha cream ya sour pia hainaumiza. Mboga na kufunga wanaweza kuwa na furaha. Mchakato ni rahisi sana, na sasa unajua jinsi ya kupika uji kutoka kwa lenti.
Na kama unataka kupika kitu kingine, kisha jifunze mapishi ya lenti na uyoga .