Nadhani nini mama wa mama wanasema juu yake, akisema maneno "na ni ladha, na sio aibu ya kuleta meza, nao watakula kila kitu, kwa hiyo sio huruma". Je! Hujui? Ndiyo hii ni kuhusu kabichi. Kumbuka jinsi katika majira ya baridi tunapata kutoka friji au pishi, crispy, iliyojaa vitamini, kunuka harufu ya majira ya baridi na majira ya joto. Na usifikiri kuwa silaha ya kabichi ni mdogo tu kwa vichwa vingi vya rangi nyeupe, aina ya kabichi ni nzuri kwa kila ladha na tamaa. Na hebu tufanye kando leo kutoka kwa viwango vya kuchoka na kuzungumza juu ya jinsi ya kukua vizuri broccoli ya kawaida ya kabichi katika dacha yako, inayopiga majirani na nyumba na ufundi na uhalisi wao. Lakini kwanza hebu tujue brokoli karibu.
Maneno mawili kuhusu kabichi ya broccoli
Kwa jicho, kawaida ya mipira nyeupe ya kabichi classic, kuonekana kwa broccoli inaweza kuonekana angalau isiyo ya kawaida. Mti huu ni aina ndogo, si zaidi ya m 1 urefu, mti wa tawi. Hapana, miti yake ni laini na ya juicy, kama inafaa kabichi, lakini ikiwa huwagusa, lakini angalia nje, kufanana na mti wa kigeni ni mzuri sana.
Kutoka katikati ya mmea, "matawi" nyembamba, yanayoishi na inflorescences, huondoka. Inflorescences ni iliyoandikwa na majani na inaonekana kama inflorescences ya cauliflower. Na haishangazi, kwa sababu 2 ya aina hizi - jamaa ya pili. Nchi ya broccoli ni mashariki ya Mediterranean na Asia ndogo. Na mmea yenyewe - duka la kweli la vitamini muhimu na la kawaida, pamoja na mambo mengi ya kufuatilia, kila mtu anajua jinsi kabichi ya watoto inavyofaa. Aidha, aina hii ya kabichi ni kalori ya chini sana, katika g 100 ya bidhaa ina kcal 30 tu. Kwa hiyo, wapenzi wanawake, kama unapigana kwa kiuno nyembamba na maumbo sahihi, broccoli ni kwa ajili yenu tu. Na sasa tunageuka kwenye utafiti wa vitendo wa swali.
Jinsi ya kukua miche ya broccoli?
Ndiyo, ndiyo, umeelewa kwa usahihi, broccoli, kama kabichi nyingine yoyote, inakua kutoka kwenye mbegu ndogo. Hapa ni jinsi ya kukua miche ya broccoli. Kwanza tunaandaa udongo na mbegu. Udongo una mchanga, turf na peat kwa uwiano 1X1X1. Vipengele vyote vilivyochanganywa na kufunikwa katika sufuria ya kina ya mstatili.
Mbegu hizo ni za kwanza kwa chumvi 1.5 mm, kisha zinawekwa chini ya matibabu ya "mvua", ambayo ni kusudi la kuamsha maziwa ya kulala. Kwa kufanya hivyo, mfuko wa ragi wenye mbegu kwa dakika 15 hupungua ndani ya maji na joto la 50 C0, kisha kwa dakika 1 katika baridi moja. Kisha kuna matibabu ya saa 12 katika ufumbuzi wa madini, kwa mfano, katika "Epin-ziada", na kumaliza maandalizi ya kabla ya kupanda ya mbegu ya kila siku katika jokofu. Kila kitu, sasa inawezekana kupanda broccoli, kwa hakika itatoa shina ya kirafiki na afya. Mbegu mbegu haipaswi kuwa zaidi ya cm 1, vinginevyo shina haitakuwa sawa. Baada ya siku 35-45 kutoka siku ya shina, wakati miche huunda majani 5-7 ya majani haya, broccoli hupandwa katika udongo kwa ajili ya makazi ya kudumu. Kwa njia, kwa kuokota unaweza na usifadhaike ikiwa unapanda mbegu zilizopangwa mara moja kwenye dacha. Inawezekana tu kufanya hivyo si mapema kuliko mwanzo wa Mei, na sio mwisho wa Machi, kama ilivyokuwa na kukua kwa nyumba. Huko, bila shaka, kuna matukio machache, lakini utapata mavuno baadaye.
Kukua broccoli nchini, kuzingatia zaidi utamaduni
Sasa hebu tuzungumze juu ya huduma zaidi kwa mwanamke wetu mzuri na kujadili suala la jinsi ya kukua kabichi broccoli nchini, kwa wazi. Mbegu kwa ajili ya miche katika kesi hii lazima iwe tayari katika vuli. Chagua nafasi ya jua iliyo wazi, kama ifuatavyo, kuchimba nje na kuongeza chokaa au angalau kuoka soda, kwa sababu broccoli haipendi asidi.
Katika spring kabla ya kupanda, mara nyingine tena kuondosha udongo, kuongeza jambo la kikaboni kwa namna ya mbolea ya pereprevshego au mullein kioevu (ndoo 1 kwa 1 m2), na kuongeza majivu (kijiko 1 kwa kila vizuri) na urea (1 tsp kwa vizuri ).
Broccoli anapenda jua na unyevu, hivyo inapaswa kupandwa mahali pa jua, mara moja kwa wiki kuifungua ardhi kwa kina cha 8 cm na mara kwa mara huwagilia maji. Pia usisahau kuhusu kupalilia kwa wakati na kulisha mbolea za kikaboni. Mara ya kwanza huletwa siku 20 baada ya kupanda, na kisha tena siku 10 baada ya kulisha. Dunia inayozunguka mimea inaweza kuwa na poda kidogo na majivu, hii italinda kabichi kutoka kwa wadudu wengi na oxidation ya udongo. Hapa, labda, na wote kuhusu jinsi ya kukua kabichi broccoli. Fuata mapendekezo haya rahisi, na mnamo Agosti utangojea mavuno mengi ya mboga hii isiyo ya kawaida na yenye manufaa.