Saladi ya kawaida na tuna na avoga ni maarufu sana katika vyakula vya Marekani, na migahawa ya Ulaya inazidi kuongeza saladi hii ya lishe kwenye orodha yao. Tuna ni moja ya samaki wachache na nyama ya juisi bila mifupa na hauna harufu maalum ya samaki, ambayo inaruhusu kuitumia kwenye saladi mbalimbali na vitafunio. Nzuri bora ya harufu ya nutini hupunguza viwango vya tani, na nyama ya matunda ya matunda ni pamoja na aina mbalimbali za saladi.
Saladi na tuna na mapishi ya avocado
Viungo:
- avocados - vipande 2;
- fillet ya tuna - 250 g;
- mafuta ya mzeituni - 30ml;
- vitunguu nyekundu - 20 g;
- pilipili ya pilipili safi;
- juisi ya limao - 25 ml.
Maandalizi
Fry fillet ya tuna katika mafuta ya dhahabu kwa dakika mbili, jaribu kula nyama ya zabuni. Acha nyama kwenye sahani na kukata avocado. Kata matunda kwa nusu na uondoe jiwe, nalolov kwa kisu kisicho. Spoon mchuzi wa avocado na uifanye kwa usawa wa puree. Chop vitunguu, sua tuna ya kupikwa katika vipande vidogo, msimu na uchanganya na avoka. Chakula saladi na juisi ya limao iliyochanganywa na mafuta. Kuandaa sahani iliyoandaliwa katika "boti" kutoka kwenye sukari ya avocado.
Saladi kutoka kwa avocado na makopo ya tuna
Ununuzi wa tuna safi ni tatizo sana, hivyo mara nyingi kwa ajili ya maandalizi ya saladi hutumiwa tani ya makopo katika maji yake mwenyewe. Viungo kuu vya saladi - tuna na avocado - hazibadilishwa, na mboga za msimu, kama tango na nyanya, zinaongeza safi kwenye samaki ya samaki.
Viungo:
- tani ya makopo - 140 g;
- avocados - kipande 1;
- nyanya - 95 g;
- tango - 45 g;
- mafuta ya mzeituni - 20 ml;
- juisi ya limao - 25ml;
- pilipili nyeusi - pinch.
Maandalizi
Tunachukua cubes ndogo za mchuzi wa avocado, tango, nyanya na kuweka ndani ya bakuli. Jaza saladi na maji ya limao, pilipili na mafuta, changanya viungo. Kutoka juu kuweka nyama ya tuna na kumwaga juisi iliyobaki ya limao.
Mchuzi wa sala na tuna na tango
Viungo:
- tani ya makopo - 180 g;
- tango - 80 g;
- avocados - vipande 2;
- vitunguu - 5 g;
- vitunguu nyekundu - 15 g;
- mayonnaise - 25 g.
Maandalizi
Ondoa punda kutoka kwa avocado iliyokatwa na kusaga. Kata vipande nyembamba vya tango, tuna ya makopo katika fiber. Kuchanganya viungo na vitunguu vilivyochaguliwa, kuchanganya, msimu wa saladi na mayonnaise na vitunguu vilivyomwagika.