Siyo siri kwamba kazi za nyumbani hula kiasi kikubwa cha wakati. Kulingana na takwimu, kila mmoja wetu hutoa kila siku kila siku kwa "dansi" karibu na shimo la jikoni na jiko. Ndiyo sababu vifaa vinajulikana sana kuwa msaada angalau kidogo, lakini uhifadhi muda: wasindikaji wa chakula, viwavi vilivyotengenezwa kwa maji, vifuniko na wapikaji wa shinikizo. Kuhusu jinsi ya kutumia jiko la shinikizo, lakini sio rahisi, lakini la zamani, tutazungumza leo.
Kazi ya kupika shinikizo inafanyaje?
Kazi ya jiko lolote la shinikizo (ikiwa ni la kisasa au kurithi kutoka kwa bibi) linatokana na ukweli kwamba hatua ya kuchemsha ya maji inategemea shinikizo kwenye tangi. Shinikizo lililofanywa na kifuniko kilichofungwa sana katika jiko la shinikizo linawezekana kupika vyakula kwa joto la juu zaidi kuliko pua ya kawaida, kupunguza muda wa kupikia kwa mara kadhaa. Mpangilio wa jiko la shinikizo ni rahisi, kama fikra zote: pua ya pua, imara kuzingatia kwa sababu ya gasket maalum na utaratibu wa kufungwa, kifuniko na valves (kuu na kadhaa ya dharura).
Jinsi ya kutumia mpishi wa zamani wa shinikizo?
Moja ya mambo makuu ya kazi ya jiko la shinikizo ni muhuri wa mpira - bila kitengo kitakapoanza kupita mvuke na kugeuka kwenye sufuria ya kawaida. Kwa hiyo, jambo la kwanza la kufanya ni kukagua bendi ya elastic kwa nyufa na machozi na, ikiwa ni lazima, iiweke nafasi mpya. Ikiwa ukaguzi unafanikiwa, tunageuka kupika, bila kusahau kwamba unaweza kujaza mpishi wa shinikizo bila zaidi ya 2/3 ya kiasi chake, na ni lazima kabisa kumwaga maji chini. Baada ya hapo, mpishi wa shinikizo anaweza kufungwa, akihakikisha kuwa kifuniko kimetengenezwa kwa usalama na kuwekwa kwenye moto. Kwa kufanya hivyo, kuna sheria fulani juu ya jinsi ya kutumia jiko la shinikizo la gesi. Kwa hiyo, upeo wa moto lazima ufanane na ukubwa wa chini, bila kesi zaidi ya mipaka yake. Mara tu kama sufuria inapoanza kuruhusu mvuke, ikitoa shaba ya tabia, moto unahitaji kupunguzwa, na uzima kabisa kwa muda uliowekwa kwenye mapishi. Kisha jiko la shinikizo linawekwa chini ya mkondo wa maji baridi, na tu baada ya baridi kunafunguliwa.