Kamili ya vitamini, mimea ya Bruxelles - njia bora ya kupikia sahani mbalimbali, kwa mfano, mapambo ya nyama au kama sehemu ya kupikia sahani ya kwanza. Kwa ujumla, kukutana na wakazi wa majira ya joto ambao waliamua kukua mboga hii kwenye tovuti yao, inaweza kuwa mbaya. Wengi wanaogopa ujinga wa misingi ya utunzaji wa utamaduni. Aidha, bado haijulikani wakati wa kuvuna mimea ya Brussels.
Wakati wa kuvuna mbegu ya Brussels?
Mazao haya ni tofauti sana na aina nyingine za kabichi . Katika pipa cylindrical huunda idadi kubwa ya vichwa vidogo. Kwa njia, kwenye shina inaweza kuunda kutoka kwa matunda 25 hadi 40. Ikiwa tunazungumzia wakati wa kuvuna mimea ya Brussels, basi tunahitaji kuzingatia ukweli kwamba tangu wakati wa kuunda buds katika axils ya majani kabla ya kukomaa, karibu na miezi mitatu kupita.
Ningependa kuonya kuwa utamaduni huimba bila kufanana. Kawaida vichwa vya kwanza tayari tayari kutumika katika siku za kwanza za Oktoba. Zaidi ya hayo, ni muhimu kukata matunda kwa kuchagua: kwenye shina lenye nene kubwa zaidi, tayari kochanchiki ya kukomaa tayari. Kwa kawaida huwa chini sana. Ladha zaidi ni buds, ambazo bado zimefungwa. Ukubwa wao lazima ufikia urefu wa 2.5-4 cm. Wakati wa kukata mazao, jaribu kuharibu majani ya mboga. Kukusanya kochanchiki inawezekana kwa mikono au kisu kali.
Kwa njia, mkusanyiko wa wakati wa vibanda vya Brussels itasaidia kukua kwa vichwa vingine na kuonekana kwa vipya vipande vipande vya kichwa. Na, kama wakulima wenye uzoefu wa lori wanasema, hofu kuwa pamoja na kuwasili kwa mazabibu mboga itaharibika na kuwa inedible, sio thamani yake. Kinyume chake, ladha ya mimea ya Brussels kutoka kwa kushuka kwa joto inaboresha tu na inakuwa nyepesi na tamu.
Muda wa kuvuna mara nyingi huendelea mpaka vuli mwishoni mwa Novemba.