Ukweli kwamba mbegu za malenge zina mali muhimu, pata kujua, labda, kila kitu. Hakika, kutokana na bidhaa hii, karne kadhaa zilizopita, watu waliweza kutibu zaidi ya ugonjwa mmoja. Kwasababu sio tu ya kitamu, bali pia ni ya matibabu, wanahitaji kuliwa mara kwa mara.
Matumizi muhimu ya mbegu za malenge
Mbegu za mchuzi ni tamu na mafuta. Inapenda kidogo kama lawi, hivyo itafaidika na kila mtu - watu wazima na watoto sawa. Faida kuu ya mbegu za malenge ni kwamba husaidia mwili wa mwanadamu kuondokana na vimelea vya matumbo. Kwa sababu ya mali hii ya ajabu, mara nyingi huongezewa kwenye mlo wa wanyama. Mbegu za nguruwe kutoka kwa minyoo zinapatikana bora kwa peel au kupika kwa msingi wao decoction ya malighafi aliwaangamiza.
Lakini msingi wenyewe utaleta manufaa mengi kwa mwanadamu. Kwa mfano, mbegu za nguruwe na asali - chombo kikubwa cha kuboresha kinga na kuimarisha kazi ya moyo. Pia kwa msaada wake itawezekana kushindwa hisia mbaya ya kichefuchefu katika seasickness na katika ujauzito wa mapema.
Ikiwa unakula mbegu za malenge mara kwa mara, unaweza:
- kwa kiasi kikubwa kuboresha utungaji wa damu;
- kuimarisha vyombo;
- kuondoa metali nzito kutoka kwa mwili (risasi na cadmium);
- kuimarisha kiwango cha sukari ya damu;
- kutibu magonjwa mbalimbali ya mfumo wa utumbo;
- kuimarisha shinikizo;
- kuondokana na kuvimbiwa.
Kuna faida kutoka kwa mbegu ya malenge na kwa watoto. Inachukua uharibifu wa madhara ambayo husababisha mwili wa mtoto mchanga wa masuala mbalimbali yanayosababishwa kutokana na kazi nyingi katika shule au ugomvi na wazazi. Jambo kuu ni kula mbegu za alizeti sio fried, lakini ni kavu tu kwenye jua.
Faida ya mafuta ya malenge
Kwa kuongeza, kwamba mbegu ya malenge ina faida isiyoweza kuepukika, inaweza kutumika kama mafuta, ambayo pia ina ugavi usio na mwisho wa vitu vya antioxyidant na asidi zisizojaa mafuta. Katika Zama za Kati, mafuta haya pia aliitwa dhahabu ya kijani.
Mafuta ya mbegu ya malenge ina harufu nzuri, ladha nzuri na ni mojawapo ya vyanzo vya zinki. Inajumuisha vitu kama vile:
- pectins;
- protini;
- selenium;
- steroids;
- tocopherols;
- vitamini A, B1, E, C, B2, P, F;
- mafuta ya asidi;
- flavonoids.
Mafuta ya mbegu ya nguruwe imepata matumizi mengi katika matibabu ya:
- kimetaboliki iliyofadhaika;
- atherosclerosis;
- magonjwa ya kibofu cha kibofu;
- cirrhosis ;
- ugonjwa wa moyo wa ischemic;
- psoriasis;
- herpes;
- ukimwi;
- hepatitis.
Pia hutumiwa kwa ugonjwa wa ini mrefu - uharibifu wa mafuta na uharibifu wa pombe. Mafuta ya lazima ya mbegu za nguruwe kwa wagonjwa wenye njia ya biliary, pamoja na gastritis kali na ya muda mrefu . Ili bidhaa hii ionyeshe mali yake ya uponyaji, inahitaji tu kuongezwa kwenye chakula chake cha kawaida.
Uthibitishaji wa matumizi ya mbegu ya malenge
Pamoja na faida za mbegu za malenge, zinaweza kusababisha madhara kwa mwili, hivyo matumizi yao yanapaswa kutibiwa kwa tahadhari. Kwanza kabisa, unahitaji kukumbuka kwamba zina vyenye mengi ya asidi ya salicylic,
Pia, ikiwa unakula kwa kiasi kikubwa, viungo vinaweza kujilimbikiza chumvi na husababisha kazi. Usisahau kuhusu maudhui ya caloriki ya juu ya mbegu hizo: bidhaa hii ya lishe haifai kwa wale wanaosumbuliwa na fetma.
Mafuta ya mbegu ya mchuzi yana athari kidogo na ya choleretic, hivyo kabla ya kutumia, unapaswa kushauriana na daktari ambaye anaumia cholelithiasis kwa sababu inaweza kusababisha harakati za jiwe.