Mgawanyiko wa maziwa atakupa fursa wakati wowote kula maziwa safi na ubora wa maudhui fulani ya mafuta, pamoja na cream halisi ya maziwa.
Kusudi la mgawanyiko wa maziwa
Madhumuni ya mgawanyiko wa maziwa ni kugawanya maziwa kwenye maziwa ya cream na maziwa. Kanuni ya kifaa ni kama ifuatavyo. Ina katika kifaa chake chombo kinachozunguka kila mara (mkataji wa maziwa). Maziwa hutiwa ndani yake. Wakati wa mzunguko, sehemu ya maziwa inakwenda, ambayo ni nyepesi kuliko cream, kwa kuta za chombo. Katikati ya bakuli ni cream, na kwenye kando - maziwa ya skim (kurudi). Wakati huo huo, aina zote za maji hutembea chini ya zilizopo tofauti, kwa njia ambayo huingia kupokea tofauti.
Kuna aina ya watoaji wa maziwa wanaofanya kazi tofauti:
- wachunguzi wa cream;
- normalizers (kutumika kuzalisha maziwa ya maudhui fulani mafuta);
- mafuta safi (kuondoa uchafu mbalimbali kutoka kwa maziwa);
- kwa upungufu wa maji machafu;
- kwa ajili ya maandalizi ya cream hasa greasy.
Jinsi ya kuchagua separator ya maziwa?
Vigezo vya kuchagua mgawanyiko ni mara ngapi unapanga kuitumia na ni kiasi gani cha maziwa kushughulikia. Inashauriwa uangalie zifuatazo wakati wa kuchagua:
- Kiasi cha uwezo wa kukaribisha maziwa ni kawaida lita 10;
- uzalishaji - separator kawaida ni uwezo wa usindikaji 70-90 lita za maziwa kwa siku. Ikiwa una mpango wa kutumia kifaa kwa mahitaji ya kibinafsi, wewe ni mzuri wa mgawanyiko wa maziwa ya kaya. Ikiwa inahitajika kwa shamba, basi separator ya viwanda inahitajika;
- vifaa vinavyotengenezwa na kifaa - vinaweza kufanywa kwa plastiki
au chuma, ambacho kinachukuliwa kuaminika zaidi; - marekebisho ya mgawanyiko wa maziwa - mifano nyingi zina kazi ya kurekebisha maudhui ya mafuta ya cream, ambayo hufanywa kwa kubainisha uwiano wa "cream: kurudi". Uwiano huu unaweza kuwa kutoka 1: 4 hadi 1:12. Kubwa ni, fatter cream ni;
- angalia uwepo wa ndoa.
Hivyo, ikiwa unahitaji kufanya usindikaji wa maziwa nyumbani, mgawanyiko wa maziwa atakusaidia katika suala hili.