Kukausha sufuria - hii ni moja ya vyombo vya jikoni muhimu zaidi, bila ambayo hatuwezi uwezekano wa kupika kikamilifu chakula. Na ubora wa sahani tayari hutegemea sana juu ya uchaguzi sahihi wa sahani. Aidha, sufuria ya kukata kwa tanuru ya induction ina tofauti, kwa hiyo ni muhimu kuugua kwa ufanisi.
Mahitaji ya jumla ya sufuria ya kukata nyumboni yanahusiana na mali zao za ferromagnetic, vifaa vya utengenezaji, mipako ya kinga, chini ya multilayered na kadhalika. Katika makala hii, hebu tuzungumze juu ya aina moja ya sahani hizo - pancakes.
Jinsi ya kuchagua sufuria ya pancake kwa induction?
Ikiwa umewahi kujaribu kuoka pancakes isiyo na maji, unajua ni kiasi gani kinategemea sufuria. Kwa bahati nzuri, leo sahani maalum za kukata kahawa kwa wapikaji wa induction zinatokana, kutokana na kwamba kasi na ubora wa kupikia sahani hii ni zaidi ya sifa.
Na hata hivyo ni muhimu makini na baadhi ya vitisho. Kwa mfano, kabla ya kununua sufuria ya kuchukizwa kwenye sufuria ya sukari, jifunze kuimarisha kwa vidonge - vyema, kwamba hawatachukuliwa, ambayo itakuokoa kutokana na kuchoma huku ukigeuka pancakes uzito.
Pia angalia ukubwa wa sahani - kipenyo cha moja kwa moja cha sufuria ya pancake ni takriban 20-25 cm. Ni kwenye sufuria ya ukubwa huu unaoandaa pancake za kawaida na vile vile ambavyo hutujifunza sana tangu tukiwa utoto.
Kuna, kwa njia, mifano ya sufuria na chaguzi za ziada. Kwa mfano, leo imekuwa maarufu kupika pancakes ndogo, na ni rahisi zaidi kufanya hivyo katika sufuria ya kukausha na vidogo vidogo vidogo.
Ikiwa tunazungumzia kuhusu maarufu zaidi, tunaweza kusema - wazalishaji wa kuongoza wa sahani hizo, ni lazima ielewe kampuni ya Fissler na Woll (Ujerumani), Tefal (Ufaransa), Tescoma (Jamhuri ya Czech). Bidhaa za makampuni haya kwa muda mrefu zimejenga wenyewe kwenye soko na upande bora zaidi.