Sio kila mtu anajua kwamba nyasi za tarragon ina mali nyingi muhimu na hupata maombi sio tu katika kupikia, bali pia katika dawa na cosmetology.
Maelezo na utungaji wa tarhuna
Tarhun ni mimea ya kudumu ya polynia ya kijani, ambayo inakua mwitu katika eneo la Ulaya Mashariki, China, Asia ya Kati, Uhindi, Russia (sehemu ya Ulaya, Siberia, Mashariki ya Mbali) na nchi nyingine. Tarkhun inakua katika fomu ya kichaka, kufikia urefu wa mita, ina matawi nyembamba yaliyotoka kwenye mwanga hadi kijani. Maua katika nusu ya pili ya majira ya joto na maua madogo ya njano na vichwa nyeusi.
Sehemu ya ardhi ya mimea inajumuisha vitu vile:
- carotene;
- asidi ascorbic;
- alkaloids;
- flavonoids ;
- coumarins;
- Dutu za madini (potasiamu, kalsiamu, magnesiamu, chuma, fosforasi ), nk.
Mali muhimu ya tarragon (tarragon)
Kwa misingi ya tarhuna, decoctions, infusions, tinctures ya pombe ni kufanywa. Maandalizi kutoka kwa mmea huu yana mali zifuatazo:
- soothing;
- tonic;
- uponyaji wa jeraha;
- kupambana na uchochezi;
- antispasmodic;
- kurejesha;
- anthelmintic;
- diuretic;
- uharibifu.
Aidha, tarhun inachangia kuimarisha shinikizo la damu na michakato ya kimetaboliki katika mwili, huongeza hamu ya kula, inaboresha digestion, huimarisha kuta za mishipa ya damu, nk.
Matumizi ya tarchons ya mimea katika kupikia
Tarhun hutumiwa kama msimu wa harufu ya kunukia kwenye vyakula vyote vya dunia. Inaongezwa wakati wa nyanya za pickling, matango, sauerkraut, kutengeneza apples na pears. Mti huu hutumiwa katika maandalizi ya sahani nyingi: kutoka kwa cauliflower, uyoga, maharagwe, nyama, samaki, dagaa, nk. Mara nyingi huongeza tarragon kwa ladha ya vinywaji: vodka, pombe, divai.
Kwa kuongeza, kwamba tarhun hutoa sahani iliyosafishwa ladha na harufu, pia hutumikia kama kihifadhi cha asili, kukuwezesha kuweka chakula cha muda mrefu.
Matumizi ya tarhuna katika dawa na cosmetology
Kwa lengo la matibabu mmea huu umetumika tangu nyakati za kale. Fikiria maeneo ya kawaida ya matumizi ya tarhuna:
- Matibabu ya magonjwa ya figo na njia ya mkojo - tarkhun normalizes kazi ya viungo hivi, hupunguza taratibu za uchochezi. Ukiwa na mali ya diuretic, huchangia kuondoa ukanda wa bakteria kutoka kwa mwili.
- Matibabu ya magonjwa ya njia ya kupumua (pharyngitis, bronchitis, pneumonia, nk) - tarhun huongeza ulinzi wa mwili, hufanya mfumo wa kinga, husaidia kuondoa kuvimba.
- Maombi katika mazoezi ya meno - tarhun huponya magonjwa, ugonjwa wa uvimbe wa uvimbe, stomatitis, huondoa toothache.
- Tarragon ni ufanisi kwa magonjwa mbalimbali ya njia ya utumbo, pamoja na matumbo ya tumbo, utumbo dhaifu wa tumbo, upofu, kuboresha hamu ya kula.
- Tarhun hutumiwa kutibu magonjwa ya dermatological, na eczema, scabies, kuchoma (kama dawa ya nje).
- Kwa madhumuni ya vipodozi, tarhun hutumiwa kwa ajili ya huduma ya ngozi ya uso, shingo na kuvuta, ina rejea, ya kufurahisha, yenye athari ya kuchepesha.
Uthibitisho wa matumizi ya tarhuna
Mbali na mali muhimu, tarhun ina vikwazo vingine:
- gastritis yenye asidi ya juu;
- kidonda cha peptic;
- mimba.
Tarhun anaweza kula chakula kwa dozi ndogo, kwa sababu Viwango vya juu vinaweza kusababisha sumu, kupoteza fahamu, kuvuruga.
Tarchite billet
Kwa sababu majani ya tarhun hupata matumizi katika fomu iliyo kavu, basi taarifa kuhusu jinsi ya kuvuna mmea huu kwa majira ya baridi itakuwa muhimu. Mimea huvunwa mwanzoni mwa maua, amefungwa katika vifungo na kavu chini ya kamba katika hewa ya wazi. Kata shina kwa urefu wa cm 12 kutoka chini.