Chakula cha gluten-bure kwa vyakula vya ziada
Wazazi wanajua kwamba kwa kila sahani mpya unahitaji kuanzisha mtoto hatua kwa hatua, kuanzia na sehemu ndogo. Hii inatumika kwa bidhaa yoyote. Wataalam wanashauri wa kwanza kuanzisha katika mlo wa makombo ya nafaka ya gluten-free.
Gluten ni protini ya mboga. Ni sehemu ya maganda ya mahindi fulani (oats, ngano, rye). Ubunifu wake ni kwamba ni vigumu kutosha kwa mwili wa mtoto. Kwa watoto wadogo ni sifa ya upungufu wa enzyme, ambayo inachangia ukali wa protini hii. Kwa hiyo, maudhui yake katika chakula yanaweza kusababisha mmenyuko wa mzio, na pia kuvuruga kwa tumbo.
Unapaswa kujua ambayo nafaka ni gluten-free, ambayo inaweza kutolewa kwa makombo kama vyakula complementary:
- Buckwheat ni matajiri na chuma na kalsiamu;
- Mchele hufaa hasa kwa watoto ambao wana viti vya kutosha, lakini kama mtoto ana kuvimbiwa, basi unahitaji kumbuka kwa uji wa mtoto mwingine wa gluten;
- nafaka ina microelements muhimu sana, ikiwa ni pamoja na silicon.
Katika maduka ya watoto na maduka makubwa sasa uteuzi mkubwa wa viwanda vya chakula vya mtoto hutolewa. Pia, wazalishaji hufanya porridges tofauti kwa watoto, ikiwa ni pamoja na wale wa gluten-bure. Faida yao ni kwamba ni rahisi na rahisi kuandaa. Hii itasaidia mama mdogo akiokoa wakati. Ikiwa wazazi hawataki kulisha mtoto na chakula cha kuhifadhi, basi inawezekana kusambaza nafaka zilizochongwa na kusaga kwa hali ya unga (buckwheat au mchele).