Si kila mhudumu ana nafasi ya kwenda sokoni kila siku na kununua nyama mpya. Kwa hiyo, kununuliwa mara 1 na kwa mara moja sana. Matokeo yake, baadhi ya bidhaa hizi lazima zihifadhiwe, wakati sehemu ya sifa za ladha inapotea na kipindi cha maandalizi ya kupikia kinazidi. Uamuzi wa tatizo hili lilichukuliwa na wazalishaji wa vifaa vya baridi. Hii imesababisha ukweli kwamba katika friji za bidhaa mbalimbali kulikuwa na ukanda wa freshness na joto la sifuri mara kwa mara na unyevu ambao ni bora kwa kuhifadhi.
Kwa nini tunahitaji ukanda huo wa upepo, na ni aina gani, hebu jaribu kuelewa makala hii.
Kazi ya eneo la ukanda katika jokofu
Eneo la ukanda ni compartment tightly imefungwa, na joto karibu na 0 ° C. Kiashiria hiki kilichaguliwa si kwa bahati. Baada ya yote, ni chini ya hali hiyo kwamba vyakula safi, kama mboga, matunda na nyama, huhifadhi ladha yao na mali muhimu kwa muda mrefu zaidi. Mfumo kama huo wa kuhifadhi bidhaa safi uliundwa na kampuni ya Ujerumani Liebherr na akaitwa BioFresh. Baada ya muda, wazalishaji wengine wa friji za gari wana kamera zinazofanana, tu wanaitwa kwa njia nyingine: Siemens ina Vita safi, Indesit ina Flex Cool, na Electrolux ina Natura Fresh.
Aina za ukanda wa usafi
Wazalishaji wa friji kwa bidhaa tofauti wameunda hali bora ya kuhifadhi. Kwa hiyo, eneo la ukanda ni kavu au mvua. Katika kwanza unapaswa kuhifadhi nyama ya samaki, samaki, jibini na sausages, na katika pili - wiki, mboga na matunda. Mgawanyiko huu ni muhimu tu, kwa sababu inakuwezesha usiweke na usiojaa maji kwanza, wakati wa mwisho utahifadhi juiciness yao.
Je, ni mifano gani ya jokofu iliyo na ukanda wa freshness?
Unapotunzwa unaweza kupata vyumba viwili vya chumba na tatu
Pia kuna friji za eneo la usafi, kama vile Liebherr SBSes 7053. Wanaweza kuweka joto unalohitaji katika chumba hiki peke yako.
Ikiwa unataka kuweka nyama au mboga safi, kisha ukichagua friji, makini na ukweli kwamba eneo la ukanda ni rafu iliyofungwa vizuri au chumba tofauti, na si sanduku la wazi ambayo inaweza kuwekwa popote.