Maharagwe ya maharage - maelekezo kwa ajili ya kupikia sahani ya awali ya kitamu

Maharagwe ya kamba, maelekezo ambayo yameonyeshwa hapa, ni bidhaa ya kitamu na yenye manufaa sana. Kutoka kwa hiyo unaweza kupika supu, kufanya sahani ya ladha au lobio, inaunganishwa kikamilifu na nyama, mazao ya yai na mboga nyingine.

Jinsi ya kupika maharagwe ya kijani?

Kamba ya maharage ya maharagwe, maelekezo ambayo wengi walipenda, yameandaliwa haraka na kwa urahisi. Lakini ili kufanya sahani kutoka kwenye maharagwe ya maharagwe ya kamba na kuangalia nzuri kwenye meza, unahitaji kujua siri kuhusu jinsi ya kuandaa vizuri bidhaa hii. Ya kuu ni iliyotolewa hapa chini:

1. Ni bora kutumia maharage machache, bidhaa kubwa zaidi itakuwa na ladha ngumu.
2. Wakati wa kupikia, bidhaa inapaswa kupunguzwa ndani ya maji ya moto na kupikwa kwa zaidi ya dakika 6.
3. Ikiwa unataka kuweka rangi ya rangi ya kijani, maharagwe ya kuchemsha yanapaswa kusafishwa na maji baridi.

Supu na maharagwe ya kijani

Supu ya majani ya maharage ya kamba yanavutia sana na rahisi. Ikiwa unataka, inaweza kuandaliwa kwenye mchuzi wa kuku. Wakati wa kutumikia, mimea iliyokatwa huongezwa kwenye sahani moja. Kutoka kwa kiasi fulani cha bidhaa, sehemu 6 za supu ya mwanga zitapatikana, maandalizi ambayo hayatachukua zaidi ya nusu saa.

Viungo:

• viazi - 300 g;
• vitunguu - 100 g;
• champignons - 200 g;
• karoti - 100 g;
• kamba maharage - 200 g;
• maji - 2 lita;
• chumvi.

Maandalizi

1. Viazi ni kukatwa na kumwaga kwa maji.
2. Katika uyoga wa sufuria kaanga na vitunguu na kumwaga katika pua ya pua.
3. Kuna, kaanga karoti na kuitumikia supu.
4. Mwishoni kueneza maharagwe, funika na kifuniko na chemsha kwa muda wa dakika 15 kwenye joto la chini.

Saladi kutoka maharage ya kijani na yai

Mapishi ya maharage ya kijani na mayai yalipendwa na wengi kwa unyenyekevu wake katika kupikia na ladha ya maridadi ya sahani ya asili. Maharagwe hutumikia kikamilifu baridi, hivyo bidhaa hii inaweza kuleta furaha kwa familia si tu katika majira ya joto. Saladi kutoka maharage ya kamba iliyohifadhiwa na mayai yanaweza kujazwa sio tu na mayonnaise, lakini pia cream ya sour.

Viungo:

• Maharagwe ya kamba iliyohifadhiwa - 400 g;
• mayai - vipande 4;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mafuta - 20 g;
• mayonnaise.

Maandalizi

1. Maji huleta kwa chemsha, kuongeza chumvi, kuongeza maharage na chemsha kwa muda wa dakika 10.
2. Kisha wanatupa katika colander na kaanga.
3. Maharagwe ya kamba iliyochanga yanachanganya na mayai yaliyokatwa na vitunguu.
4. Kwa ladha, sahani ni chumvi, amevaa na mayonnaise na kuchochea.

Lobio kutoka maharagwe ya kijani katika mapishi ya Kijojiajia

Maharage ya kamba, maelekezo ambayo yanaweza kupatikana katika machapisho ya upishi na kwenye mtandao, hutumiwa sana katika jikoni za nchi nyingi ulimwenguni kote. Chini ni sahani ya Kijojiajia - lobio kutoka maharagwe ya kijani . Sahani huenda kwa mto kwa sababu ya kiasi kikubwa cha kijani.

Viungo:

• maharagwe ya figo - kilo 1;
• vitunguu - vipande 2;
• nyanya - pcs 3;
• karanga - 100 g;
• vitunguu - 3 karafuu;
• pilipili ya moto - 1 pc.;
• chumvi;
• mafuta;
• coriander, parsley, basil - 50 g kila;
• majani ya mint - pcs 5.

Maandalizi

1. Karanga ni chini ya blender.
2. Pilipili kali ni kusafishwa na kung'olewa vizuri.
3. Vitunguu vilivyowekwa kwenye cubes.
4. Maharagwe yaliyokatwa vipande ni kuchemshwa kwa dakika 5.
5. Nyanya zinakimbiwa na maji ya moto, ngozi hupigwa, kukatwa kwenye cubes.
6. Katika sufuria ya kukata, moto mafuta, weka vitunguu na ufike mpaka uwazi.
7. Ongeza nyanya na kupika dakika kadhaa.
8. Kueneza wiki, vitunguu na pilipili, koroga.
9. Weka maharagwe, chumvi, fanya manukato na kitovu kwa muda wa dakika 5.
10. Mwishoni, ongeza karanga, changanya na waache kusimama kwa dakika 5 chini ya kifuniko.

Kuku na maharagwe ya kijani

Maharagwe ya ngano yanafanana kabisa na bidhaa nyingi, pamoja na nyama pia. Hasa ni duet yenye nyama ya nyama ya kuku. Maharagwe ya kamba na kifua cha kuku, mchicha na nyanya ni mwanga sana, sio high-calorie, lakini wakati huo huo sahani ya kuridhisha. Imeandaliwa kwa urahisi - dakika 25, na chakula ni tayari!

Viungo:

• vidonge - 300 g;
• 8 cherry nyanya;
• mchicha - 150 g;
• kamba ya maharage - 150 g;
• viungo.

Maandalizi

1. Kuku hukatwa vipande vipande, kukaanga hadi rouge, na kisha kuweka viungo na chumvi.
2. Ongeza maharage ya kuchemsha na kupika kwa dakika 5 zaidi.
3. Kueneza nyanya za cherry zilizokatwa na mchicha wa kung'olewa.
4. Chakula chini ya kifuniko kwa dakika 5.

Maharage ya kamba ya Kikorea

Maharage ya kamba, mapishi ambayo ni tofauti sana, hutumiwa hata katika jikoni za mashariki. Safu kutoka kwa mapishi hapa chini ni dhahiri kwa wapenzi wa chakula cha spicy, kwa sababu itazungumzia kuhusu jinsi ya kupika maharagwe ya kamba na mbegu za sesame katika Kikorea.

Viungo:

• maharagwe ya kijani - 250 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• karoti - kipande 1;
• chumvi, sukari;
• siki - 1,5 tsp.
• mafuta - 20 ml;
• coriander, pilipili - kwa ½ tsp;
• mbegu za shilingi.

Maandalizi

1. Maharagwe yanachemwa, na kisha kutupwa kwenye colander.
2. Ongeza karoti, ulipitia rack ya saladi katika Kikorea, na vyombo vya habari vya vitunguu vilivyovunjika.
3. Mimina katika mafuta, siki, kuweka viungo, sukari kwa ladha na kuchochea kabisa.
4. Weka saladi ya Kikorea katika baridi, maharagwe ya maharage yatakuwa tayari kwa masaa kadhaa.
5. Wakati wa kutumikia, tamper na sahani na mbegu za sesame.

Maharage ya kamba na uyoga - mapishi

Maharagwe ya ngano na uyoga na kuku ni chaguo bora kwa chakula cha mchana cha moyo au chakula cha jioni. Badala ya mimea, unaweza kutumia uyoga mwingine. Ya kiasi fulani cha bidhaa, huduma mbili zinapatikana. Badala ya nyanya ya kuku, unaweza kutumia nyama nyingine, lakini wakati wa kupika unaweza kuongezeka.

Viungo:

• nyanya ya kuku - 150 g;
• kamba ya maharage - 100 g;
• champignons - 100 g;
• shallot vitunguu - 30 g;
• vitunguu - 1 karafuu;
• chumvi, viungo;
• mafuta ya mizeituni.

Maandalizi

1. Champignons kukatwa katika sehemu 4, vijiti cubes shredded.
2. Vitunguu na vitunguu ni chini.
3. Katika sufuria ya kukata, moto mafuta, kuweka kuku na uyoga ndani yake.
4. Dakika kupitia 5 kuenea vitunguu, vitunguu, kuongeza viungo na chumvi.
5. Fry mpaka kuku iko tayari, kuongeza maharagwe ya kamba yaliyochemwa na kuchanganya.

Omelette na maharagwe

Maharagwe ya kamba na yai ni kitovu bora. Katika kesi hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuandaa omelette na kuongeza ya pods hizi za kijani muhimu. Mapishi hutumia bidhaa iliyohifadhiwa. Naam, ikiwa kuna maharagwe safi, itafanya kazi pia. Basi basi sufuria inapaswa kuwa mafuta.

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• maziwa - 20ml;
• Maharagwe waliohifadhiwa - 50 g;
• mboga ya kijani - 50 g;
• nyanya za cherry - pcs 3;
• manukato, chumvi.

Maandalizi

1. Katika sufuria ya kukata bila mafuta, kwanza kua mbaazi na maharagwe.
2. Whisk mayai, kumwaga katika maziwa, kuweka viungo na kuongeza chumvi.
3. Wakati mboga hupunguka kidogo na maji hutiwa kwenye sufuria, mchanganyiko wa yai hutiwa.
4. Kwenye polepole moto, upika kwa muda wa dakika 3, kisha ueneze nyanya za cherry, ukate kwenye sahani, funika na kifuniko na ulete utayarishaji.

Maharage ya kamba katika tanuri

Mbolea ya asparagus iliyopigwa, maelekezo ambayo yanawakilishwa sana, yatakuwa ya kitamu na yenye kunukia ikiwa yanabikwa na jibini. Safi ya piquancy itatoa mchanganyiko wa limao-vitunguu, ambayo itakuwa maharagwe ya maji kabla ya kuoka. Ya manukato katika kesi hii, mimea ya Italia inafanana vizuri.

Viungo:

• kamba ya maharage - 500 g;
• Lemon - nusu;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• vitunguu - 2 karafuu;
• jibini ngumu - 100 g;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

1. Katika sufuria ya kukatafuta mafuta, kuenea vitunguu kilichokatwa na kaanga hadi nyekundu.
2. Maharagwe yanachemwa kwa dakika 5, maji hutolewa na bidhaa huwekwa kwenye mold.
3. Mimina juu ya juisi ya limao, siagi ya vitunguu, spice juu ya viungo.
4. Kwa digrii 200, bake kwa muda wa dakika 15.
5. Kunyunyizia jibini iliyokatwa na kuweka katika tanuri.
6. Baada ya dakika 5, maharagwe ya kamba ya kupamba yatakuwa tayari kutumikia.

Maharagwe ya kamba kwenye multivark

Maharagwe ya kamba, mapishi ya kuvutia ambayo ni tofauti sana, ni tayari na njia za awali. Ni kuchemsha, kukaanga, kuchujwa na kuoka. Kupika katika chakula kikubwa hutoka sana, na sahani hii sio ubaguzi. Maharagwe ya maharage na nyama katika multivark - ni lishe na ladha sana.

Viungo:

• maharagwe ya kamba ndogo - 500 g;
• nyanya safi - 3 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 3 karafuu;
• vitunguu, karoti - pc 1;
• mafuta;
• chumvi, viungo.

Maandalizi

1. Katika multivarki bakuli pour mafuta, joto ndani ya "Moto".
2. Ninaweka upinde katika bakuli, kununuliwa ndani ya pete, na kununuliwa na viungo.
3. Wakati vitunguu ni rahisi, kuenea karoti zilizokatwa.
4. Ongeza vitunguu kilichowashwa na kuchochea.
5. Kueneza puree ya nyanya, ongeza chumvi na kuweka maharagwe.
6. Koroa vizuri na kupika katika mode "Kuzima" kwa dakika 40.