Moja ya hali muhimu kwa utendaji kamili wa mwili ni ulaji wa nyuzi za malazi ndani yake. Ingawa vipengele hivi vya bidhaa hazifanyike kwa mwili, bado hufanya kazi muhimu ndani yake. Fiber ya nyuzi ni nyuzi , vitu vya ballast, vijijini, vilivyotengenezwa.
Aina ya nyuzi za chakula katika chakula
- Fiber zisizo na rangi . Bidhaa zilizo na nyuzi za chakula: ngano ya ngano, mbegu ya broccoli, apple, karoti na celery, zabibu, maharagwe, beet, peari, karanga. Fiber isiyo ya kawaida ni muhimu kwa utendaji mzuri wa njia ya utumbo. Fiber hizi hazipatikani na mwili. Katika tumbo, wao huunda umati mkubwa, ambao husaidia chakula kilichochwa kupita kwenye njia ya matumbo. Ulaji wa matunda na mboga mboga na nyuzi zisizo na nyuzi ni kuzuia kuvimbiwa, kutumbua damu, na koliti.
- Fiber ya mumunyifu . Bidhaa zenye nyuzi za mafuta zilizopumzika: matawi ya matawi, karoti, mizizi, matunda mbalimbali, mbegu za alizeti, machungwa, maziwa ya matunda , matunda yaliyokaushwa , mkate mweusi, maharagwe. Aina hii ya nyuzi ndani ya tumbo inachanganya na maji na hupata mchanganyiko wa gel. Gel ya kusababisha gel inakuza kisheria kwenye tumbo la slags, sumu, bidhaa za shughuli muhimu za microorganisms za pathogen na kuondolewa kwa mwili.
Matunda na mboga nyingi zina aina mbili za fiber. Kwa mfano, peel ya apple ni matajiri katika fiber isiyo na shinikizo, na punda ni mumunyifu.
Mbali na kazi kuu - kuboresha kazi ya matumbo - selulosi hufanya kazi nyingine kadhaa. Matumizi ya vyakula vyenye tajiri ya fiber, husaidia kuimarisha shinikizo la damu, insulini na viwango vya sukari, kupunguza cholesterol, na kudumisha hisia za satiety.