Nguruwe ni nyama muhimu sana na yenye urahisi, ambayo mara nyingi hutumiwa na wanariadha wote na watu wanaofuata takwimu zao. Je! Protini ni kiasi gani katika nyama ya nyama, na ni virutubisho gani hufanya nyama hii kuwa muhimu sana?
Nyama Muundo
Kabla ya kujua protini ngapi katika nyama ya nyama, unahitaji kuelewa ni vitu gani muhimu vinavyojumuishwa katika utungaji wake. Ni muhimu kutaja kwamba nyama ya kuchemsha ina karibu na mali zake zote zinazohitajika na mwili wa mwanadamu. Hivyo, nyama ina vitamini zifuatazo na vipengele vya kemikali:
- vitamini В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР;
- nickel;
- kalsiamu;
- cobalt;
- magnesiamu;
- molybdenum;
- fluorine;
- zinki;
- chuma;
- potasiamu;
- sodiamu;
- klorini.
Kutokana na mali zake maalum, nyama sio tu inayoingizwa na mwili, lakini pia inajaza nguvu. Matumizi ya mara kwa mara ya nyama ya nyama ya kuchemsha katika chakula husaidia kupunguza uchovu na hufanya mtu awe na nguvu zaidi na nguvu.
Ni kiasi gani cha protini kilicho katika nyama ya nyama ya kuchemsha?
Kwa watu wengine, hasa wanariadha, ambao huongeza wingi, ni umuhimu wa kiasi gani protini katika nyama ya nyama. Baada ya yote, ni protini ambayo ni msingi wa lishe yao, na kwa hiyo, wanajaribu kuiharibu iwezekanavyo. Ni muhimu kusema kwamba nyama ya nyama inaweza kuwa tofauti, kwa mfano, konda na sio sana.
Ni gramu ngapi za protini ziko katika nyama ya nyama? Kwa wastani, gramu 100 za nyama ina kuhusu gramu 18 hadi 25 za protini. Katika kesi hiyo, bacon ya protini itakuwa juu ya gramu 18, lakini katika sehemu ya hip namba zitakua hadi gramu 20-25.
Nyama ya ng'ombe mchanga ina rangi ya upole ya upole. Lakini nguruwe ya giza - hii ni ushahidi kwamba ng'ombe ilikuwa mzee kabisa. Wakati ununuzi wa bidhaa bora, unapaswa kuzingatia harufu, ambayo inapaswa kuwa nzuri na safi.