Inajulikana tangu utoto kwa sisi sote maneno "Kunywa maziwa ya watoto - itakuwa na afya" sio kweli, kulingana na wataalamu wa lishe ya watoto, hasa kama tunazungumzia kuhusu ng'ombe wa maziwa.
Maziwa ya ng'ombe kwa watoto hadi mwaka
Hakuna mtu anayesisitiza kuwa maziwa ya mama ni mlo bora zaidi kwa mama, lakini mama wengi ambao hawawezi kulisha mtoto na maziwa yao, wanashangaa wakati inawezekana kutoa maziwa ya ng'ombe kwa mtoto? Ili kujibu swali hili, hebu tulinganishe utungaji wa maziwa ya ng'ombe na mama.
Kulingana na meza, tunaona kuwa katika maziwa ya ng'ombe hakuna vitamini vya kutosha, hasa C na D, chuma pia haipatikani kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, ambayo yanaweza kusababisha upungufu wa damu. Hakuna kikapu cha kutosha na taurine katika maziwa ya ng'ombe, ambayo yanawajibika kwa maendeleo ya kawaida ya mfumo wa neva, retina ya macho na misuli. Muhimu sana kwa watoto wachanga na asidi ya orotova (vitamini B13), ambayo huchochea protini ya kimetaboliki na inaimarisha kazi ya ini. Maziwa ya ng'ombe hayana protini za whey kwa kiasi kizuri, matajiri katika amino asidi, ambazo hupigwa kwa urahisi.
Maziwa ya ng'ombe ni mara 100 zaidi ya protini kuliko maziwa ya kike. Ni protini hii ambayo inaweza kusababisha kushindana kwa maziwa ya ng'ombe kwa watoto kwa namna ya athari za mzio, kwa sababu ni allergic kali. Aidha, kulisha maziwa ya ng'ombe ya ng'ombe na maudhui ya juu ya asidi ya mafuta na kupindukia kwa vitu vingine huzidisha mwili wa mtoto, hasa figo na njia ya utumbo. Kiasi kikubwa cha kalsiamu na phosphate inaweza kusababisha jeraha, na mkusanyiko mkubwa wa chumvi katika maziwa ya ng'ombe unaweza kusababisha kuongezeka kwa kalsiamu na phosphorus katika mwili wa mtoto.
Kwa sababu zilizotajwa hapo juu, kwa nini watoto hawawezi kuwa na maziwa ya ng'ombe, tunaweza kuongeza hali zisizojulikana za kuhifadhi mnyama na hali ya afya yake. Matokeo yake, tunaweza kusema kwa usalama kuwa maziwa ya ng'ombe kama watoto wachanga, pamoja na watoto baada ya mwaka, hubadilishwa vizuri na mchanganyiko ulioboreshwa.
Lakini jibu kwa swali, kama maziwa ya ng'ombe ni muhimu kwa watoto, bado atakuwa na chanya. Nutritionists umoja katika maoni kwamba mtoto anaweza na hata haja ya kutoa maziwa ya ng'ombe wakati yeye ni umri wa miaka mitatu.
Uwezeshaji wa maziwa ya ng'ombe kwa watoto baada ya miaka 3
- protini za maziwa ya ng'ombe husaidia sana kukabiliana na maambukizo na kuwa na mali za antibiotic;
- Asidi ya mafuta ya maziwa ya ng'ombe yanashiriki katika maendeleo ya mfumo wa neva, pia mafuta na protini ni vifaa vyenye kujenga kwa viumbe vilivyoongezeka;
- Sukari ya laki (lactose) inalenga uongezekaji wa bakteria yenye manufaa katika matumbo, kwa kuongeza, husaidia kuboresha kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa mifupa na meno.
Kwa watoto, maziwa sio manufaa tu, bali pia ni yadha ya ajabu, hasa kwa sababu inaweza kutumika kutayarisha aina mbalimbali za dawa za thamani: kefir, maziwa yenye rutuba, yoghurt, maziwa ya jelly.