Pamoja na ujio wa majira ya joto kila mtu anataka chakula nyepesi na afya. Wanyama wawili wa nyama na mboga hujumuisha mbegu za kijani katika chakula chao.
Nyama zimekuwa zimekatwa tangu wakati uliopita. Alihudumiwa kwenye meza na kwa wafalme na watu wa kawaida. Mboga ya kijani yana njia nyingi za kupika: huongezwa kwa saladi, supu, vinaigrettes, mboga za mboga na pies.
Muhimu zaidi huhesabiwa kuwa mbaazi safi ya kijani. Lakini si kila mtu anajua ni matumizi gani na madhara ya mbaazi safi ya kijani.
Matumizi ya mbaazi safi
Mazao safi ya kijani yana mali muhimu. Inajumuisha madini yafuatayo na vipengele vingi:
- potasiamu;
- kalsiamu;
- magnesiamu;
- fosforasi;
- chuma;
- iodini;
- manganese;
- asidi citric.
Matumizi ya mbaazi safi kwa wanawake ni kwamba ina vitamini A , C, H na B vitamini, ambavyo vinafaa kwa mwili.
Kwa matumizi ya mara kwa mara ya mbaazi hupunguza kuzeeka kwa ngozi, na kwa viumbe vyote kwa ujumla. Haijijilimbikizia sumu yenyewe kwa mwili wako, na inakuza excretion ya radionuclides kutoka kwayo.
Wakati huo huo mbaazi mpya za kijani zina kiasi cha protini na maudhui ya chini ya kalori, ambayo kwa wastani ni 81 kcal kwa 100 g.
Matumizi ya mbegu za kijani pia ni kupunguza uwezekano wa kansa, mashambulizi ya moyo, ugonjwa wa moyo.
Utoaji wa mbaazi na mimea katika dawa za watu hutumika kama diuretic, na pia kuzuia avitaminosis. Vimelea vya kijani vibaya kwa kiasi kikubwa kwa watu wanaosumbuliwa na gorofa na gout. Pia mbegu za kijani hazihitaji kushiriki katika wazee na kwa diathesis ya asidi ya mkojo.
Kwa bahati mbaya, mbaazi mpya zinaweza kuliwa miezi michache tu kwa mwaka. Kwa hiyo, tunakushauri kukupatia mwenyewe na mwili wako na bidhaa muhimu sana. Na kama unataka kutoa mwili wako na vitamini na wakati wa baridi, unaweza kuhifadhi au kufungia mbaazi za kijani kwa matumizi ya baadaye.