Je, umejenga mayai ya Pasaka bado? Kisha tunaenda kwako!
Mayai ya kuku huwa na vivuli tofauti vya asili, lakini, kutokana na rangi za asili, rangi kwenye meza yako kwenye likizo ya Pasaka itakuwa nyepesi na tofauti zaidi. Kufuatia maelekezo hapo chini, utaweza kuchora mayai kwa rangi ya bluu, kahawia, njano na nyekundu. Kwa kufanya hivyo unahitaji bidhaa ambazo zinaweza kununuliwa katika maduka makubwa yoyote: kabichi ya zambarau, beets, misingi ya kahawa na maua.
Dyes ya asili kwa mayai ya Pasaka
Kwa hivyo, tunahitaji:
- Mayai mawili ya kuchemsha;
- 16 glasi ya maji;
- Vijiko 4 siki nyeupe;
- Vijiko 4 chumvi;
- Beets 2 ndogo, iliyokatwa;
- Kabichi ndogo ya zambarau, iliyokatwa;
- Vijiko 4 misingi ya kahawa;
- Vijiko 5 mto.
Tumia tu vyombo vya chuma au kioo, tangu plastiki na kauri zinaweza kubaki rangi.
Ikiwa una sufuria 4 (ambazo zinaweza kukaa kwa urahisi kiasi cha maji), basi unaweza kuchora mara moja katika rangi nne. Ikiwa una, kwa mfano, tu mbili, basi kwanza unapaswa kupakia kundi moja la mayai, safisha sahani vizuri na kisha uchoraji mwingine. Kwanza, unahitaji kuandaa "msingi", halafu kisha kuongeza kiungo kinachopa rangi inayohitajika.
Kwa msingi katika kila kijiko cha mchanganyiko wa sufuria 1. siki nyeupe, glasi 4 za maji na 1 tbsp. chumvi. Baada ya hayo, ongeza rangi kwenye kila msingi. Ili kupata rangi ya rangi ya rangi ya pink, ongeza beets 2 kubwa-sliced kwenye sufuria na msingi. Ili kupata hue ya rangi ya bluu, ongeza kabichi moja kubwa ya kukatwa kwa msingi mwingine. Kwa rangi ya kahawia, ongeza tbsp 4. misingi ya kahawa, na hatimaye, kwa ajili ya rangi ya njano - vijiko 5 vya mafuta. Kila rangi inapaswa kuletwa kwa chemsha, kisha upika juu ya joto la chini (kumbuka wakati wa kila rangi).
Beetroot - simmer kwa joto la chini kwa muda wa dakika 20, kisha shika kupitia uzito na kuruhusu kupendeza.
Rangi kutoka kabichi ya violet - languor juu ya joto chini kwa dakika 20, kisha shida kwa njia ya ungo na kuruhusu baridi.
Kahawa ya rangi - kaanga juu ya joto la chini kwa muda wa dakika 10, shida kupitia chujio cha kahawa na kuruhusu kupendeza.
Ya rangi kutoka kwa mtungi inapaswa kudumu kwa dakika 2-3, ikitikisa maji hadi itakapokwisha kabisa, kishaa ndani ya chombo kingine na kuruhusu kufuta (usichungule).
Mara rangi imefunuliwa kwa joto la kawaida, uangalie kwa makini mayai ya kuchemsha na uondoke kwenye jokofu mpaka ufikie kivuli kinachohitajika.
Kushoto kwenda kulia: kahawa, beetroot, kabichi ya rangi ya zambarau na masaa matatu baadaye
Juu ya picha (hapo juu) mayai bado haijali rangi, hivyo unaweza kuwaacha katika rangi ya usiku, na kivuli kitakuwa wazi zaidi (picha hapa chini).
Kuwaondoa kwa makini na kuruhusu kukauka, kuweka kwenye kitambaa cha karatasi au kitambaa. Acha mayai kwenye friji mpaka itumiwe kwenye meza. Maziwa huonekana nzuri na ya asili, tofauti na mayai, yaliyo na rangi ya bandia.
Na kama unataka kufanya ubunifu na kugeuza mayai ya Pasaka kwenye kazi za sanaa, mafunzo haya ya hatua kwa hatua yatakusaidia kwako.