Njia mbadala ya pipi iliyoguliwa itakuwa pipi ya sukari iliyopikwa nyumbani. Faida isiyowezekana ya uchumbaji wa nyumba hiyo ni kutokuwepo kabisa katika muundo wao wa rangi za bandia, vidhibiti, vidonge na vingine vingine vinavyoathiri afya yetu. Aidha, maandalizi yake hayatachukua muda mwingi na inahitaji ndogo, ni hata ujinga, seti ya bidhaa.
Nyumbani pipi sukari juu ya fimbo - mapishi
Mapishi rahisi ya kufanya pipi kwenye vijiti inahusisha kutumia sukari tu, maji na siki tu. Lakini hii haizuii delicacy tayari-made kutoka kupata ladha na kufanya watoto furaha. Mapishi hii yalitumiwa na bibi zetu na, kama tunakumbuka, daima hufanikiwa.
Viungo:
- sukari granulated - 6 tbsp. vijiko;
- maji - 6 tbsp. vijiko;
- siki - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga kwa udongo.
Maandalizi
Mimina sukari ndani ya ladle au sufuria ndogo na chini ya nene, mimea kwa kiasi kikubwa cha maji na siki, kuchanganya, kuiweka kwenye moto, joto kwa kuchemsha, kuchochea, na kupika hadi rangi nyembamba, ngumu na mabadiliko ya caramel. Sasa tunaimina wingi unaosababishwa kwenye udongo kabla ya mafuta, kuingiza skewers za mbao na kuruhusu pipi zifanye.
Na moja rahisi zaidi, lakini si chini ya kuvutia mapishi kwa pipi sukari na maji ya limao badala ya maji.
Pipi sukari na majibu ya limao
Viungo:
- sukari granulated - 75 g;
- juisi ya limao - 40ml;
- mafuta ya mboga kwa udongo.
Maandalizi
Mchanga wa sukari huchanganywa na juisi ya limao katika chombo kinachofaa kupika na kuchomwa moto, kuchochea, kwa moto wa wastani. Tunapika kwa dakika mbili hadi tano, kulingana na rangi inayotaka ya pipi, halafu kumwaga juu ya fomu za mafuta yaliyo mbele ya mafuta ya mboga na uacha kufungia. Unaweza kuweka pipi ya mbao katika pipi zilizosikika, na kisha kuondoka hadi kilichopozwa kabisa.
Kwa kila moja ya mapishi mawili yaliyotaja hapo juu, unaweza kupata lollipops kutoka sukari ya kuteketezwa.
Kisha, tunatoa chaguo kwa pipi za kupikia kwa wapenzi wa ladha ya cream na ya chokoleti.
Vipu vya creamy vilivyotengenezwa kutoka sukari nyumbani
Viungo:
- sukari granulated - 200 g;
- maziwa au cream - 100 ml;
- dondoo la vanilla - kulawa;
- mafuta ya mboga kwa udongo.
Maandalizi
Katika sufuria iliyotiwa safu au sahani, umimina katika maziwa au cream, umimina katika sukari, fanya chombo juu ya moto na upe joto, na kuchochea daima, kwa kuchemsha. Tunaendelea moto hadi rangi ya kahawa na kuenea. Wakati kipeperushi cha nyenzo za kumaliza kinapiga maji baridi, kinapunguza kioo na kugeuka kuwa caramel. Ikiwa hali inahitajika inafanyika, ondoa mchanganyiko kwenye moto, ongeza matone machache ya dondoo la vanilla, mchanganya na uimimishe fomu za mafuta. Baada ya kuimarisha pipi za cream ni tayari.
Jinsi ya kufanya pipi ya chokoleti nyumbani kutoka sukari na asali?
Viungo:
- sukari granulated - 125 g;
- asali - 125 g;
- Chocolate machungu - 125 g;
- mafuta ya mboga kwa udongo.
Maandalizi
Ili kufanya pipi ya nyumbani ilifanya pipi katika kitambaa na asali ya chini ya mchanganyiko wa sukari, sukari na chokoleti iliyovunjwa vipande vipande. Joto la joto juu ya joto ndogo kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara, na kuchemsha kwa hali ambapo tone la mchanganyiko litaimarisha mara moja katika maji baridi. Tunashusha wingi wa moto juu ya udongo wa mafuta, basi iwe baridi na kufungia na kufurahia.