Saladi ina wasiwasi wengi kati ya watu duniani kote. Ya bidhaa katika saladi huchaguliwa kwa njia ambayo sahani haikuwa ya kitamu tu, bali pia ni muhimu. Kwa hivyo huwezi kufikiria chakula bora kwa mtoto wako. Zaidi ya hayo, sio watoto wote wana hamu nzuri, na saladi inaweza kumvutia kijana mdogo si tu kwa sifa zake za ladha, bali pia kwa kubuni nzuri.
Saladi muhimu zaidi kwa watoto lazima ni pamoja na karoti, kwa kuwa mboga hii ina matajiri katika carotene, ambayo ni muhimu sana kwa kukua kwa usawa wa makombo yako. Beet, apungu na apricots kavu pia lazima lazima kuingia chakula cha kila mtoto. Kwa dessert, unaweza kutoa mchanganyiko wa apple, machungwa, ndizi, asali na kuongeza ya karanga na matunda yaliyokaushwa. Kwa ujumla, mchakato wa kuandaa saladi za watoto unaacha nafasi nyingi za uumbaji, hasa kuhusiana na muundo wa saladi kwa watoto. Baada ya mtoto wote kwa uhakika utahusisha kukata kutoka kwa maua na matunda ya mboga, kuweka vifuniko vya wanyama na vipande vingi vya rangi.
Saladi kutoka kwa mboga kwa watoto lazima iwe tayari kabla ya matumizi. Mwanzoni mwa mlo, huboresha hamu ya kula na kuchochea kazi ya matumbo. Viungo vyote vinapaswa kuwa safi na vyema, hasa linapokuja suala la saladi kwa mtoto mwenye umri wa miaka moja.
Hapa kuna maelekezo machache ya saladi kwa watoto, ambayo ni muhimu sana na rahisi kujiandaa.
Saladi ya Beetroot kwa watoto
Beetroot itampa mtoto vitamini vingi, kuboresha macho, mfumo wa kinga, na pia huimarisha kimetaboliki. Saladi ya Beetroot inapendekezwa kwa watoto kutoka umri wa miaka mitatu.
Viungo:
- beet ya meza - 75 g;
- prunes - 30 g;
- sukari - 3 g;
- Kijiko cha mayai ya kuchemsha - P2 1/2.;
- hupunguka nazi - 8 g;
- cream sour - 10 g.
Maandalizi
Beetroot hupikwa mpaka tayari, na kisha kusafishwa. Baada ya hapo, inapaswa kusukwa kwenye grater kubwa. Mipunuko huosha na kumwaga maji ya moto ya kuchemsha kwa dakika 10. Mifupa hutolewa hutolewa, na mwili yenyewe hupunjwa vizuri. Yolk na walnuts ni ardhi, baada ya viungo vyote vinachanganywa na kuongeza kwa cream ya sour.
Mboga ya sala ya mchanga kwa watoto
Katika chemchemi, viumbe vya mtoto huhitaji hasa vitamini na madini. Kati ya mboga hizo zinazopatikana wakati huu, unaweza kufanya saladi nzuri kwa watoto wenye umri wa miaka mitatu na watoto wakubwa.
Viungo:
- radishes - 20 g;
- kabichi ya mapema au saladi ya kijani - 20 g;
- matango safi - 20 g;
- vitunguu ya kijani - 8 g;
- rhubarb - 20 g;
- yai ya yai ya yai iliyo ngumu - kipande 1;
- cream sour - 25 g.
Maandalizi
Mboga yote yameosha kabisa. Unaweza kuzama katika maji kwa muda wa dakika 10. Radish hukatwa kwenye vipande nyembamba, na tango hukatwa kwenye cubes ndogo. Ikiwa unapika saladi na kabichi, ni finely shredded. Majani ya saladi hukatwa vipande vipande. Vitunguu na rhubarb hukatwa kwenye vipande nyembamba. Mboga zote huchanganya vizuri. Baada ya hayo, unahitaji kuanza kuandaa mchuzi kutoka kwa makini kuchanganywa na sour cream yolk. Saladi hutiwa na mchuzi mara moja kabla ya kutumikia.
Matunda saladi na mtindi
Kichocheo hiki cha saladi ya matunda kwa watoto kinaweza kubadilishwa kulingana na mapendekezo ya ladha ya mtoto na ni aina gani ya matunda kwa sasa katika friji. Katika saladi ya kawaida "kamili" ni hii.
Viungo:
- ndizi - kipande 1;
- apple - kipande 1;
- peari - kipande 1;
- mtindi wowote ambao mtoto wako anapenda - vijiko 2.
Maandalizi
Matunda yote yanaosha. Banana hupigwa. Apple na peari hutolewa kutoka kichwa. Matunda ya matunda hukatwa katika cubes ndogo, wamevaa na mtindi na mchanganyiko katika bakuli. Baada ya dakika saladi iko tayari kutumika. Wakati huu, matunda yatatolewa juisi kidogo. Kuandaa saladi hii sio thamani yake, kama ladha yake na mali muhimu zinaharibika haraka sana. Tunapendekeza kulipa kipaumbele kwa kupamba saladi hiyo kwa watoto. Kwa kufanya hivyo, unaweza kutumia chips za chokoleti, vipande vya karanga, viboko vya chokoleti na kila kitu ambacho mawazo ya mama yangu atakuwa nayo.