Sanaa ya upishi ni suala lenye maridadi. Bila kusema, ni ngapi vifaa mbalimbali vilivyotokana kusaidia wasaidizi na mama wa nyumbani wasio rahisi? Casas, sufuria za kukata, sufuria na sufuria na mipako ya vifaa mbalimbali hutusaidia kuandaa sahani ladha na afya. Leo tutazungumzia sufuria ya kauri - ni faida gani za sampuli hii ya vyombo vya jikoni na, muhimu zaidi, jinsi ya kutumia vizuri.
Vipengele na mali ya kofia za kauri
Kwanza, tunaona utangamano wa mazingira ya sahani hizo. Katika sufuria iliyofanywa kwa keramik, unaweza kuandaa chakula kwa usalama na hakikisha kuwa ni nzuri kwa afya yako.
Upinzani wa joto ni faida nyingine ya nyenzo hii. Inaweza kuhimili joto hadi 450 ° C! Katika sufuria ya sufuria ya sufuria ya joto, unaweza kupika kabisa sahani yoyote katika tanuri.
Katika suala hili, uso wa ndani wa sahani hizo hawezi kuwa mafuta (kwa mfano, wakati wa kupikia mboga ya mboga katika tanuri ), na kuongeza maji kwa kiwango cha chini, kwa sababu vile sufuria zina mali ya mtiririko mzuri wa hewa na kuzama, na kisha kuacha maji.
Unaweza kutumia sufuria ya kauri sio tu kupika mboga na nyama, lakini pia kuandaa sahani za kwanza. Borscht, iliyopikwa katika sufuria hiyo, kulawa haiwezi kutofautiana na kupikwa kwenye tanuri halisi ya Kirusi. Jaribu na tathmini mwenyewe!
Kutokana na ukweli kwamba keramik hazivumili mabadiliko ya joto, inashauriwa sana kuiweka kwenye tanuri ya moto na, kinyume chake, chukue kwenye uso wa baridi.
Sio kila mtu anajua kuhusu hili, lakini keramik ni nyenzo nzuri ya kuhifadhi bidhaa. Maziwa katika sufuria hiyo haifai ndani ya siku chache, na katika unga na nafaka, wadudu hautaanza.
Lakini wakati huo huo, sufuria ya kauri, kama aina nyingine za sahani zilizofanywa kwa nyenzo hii, inajulikana kwa udhaifu wake. Hata kwa athari ndogo, inaweza kupasuka au kupasuka, hivyo unapaswa kushughulikia sahani za kauri kama makini iwezekanavyo.
Jinsi ya kutumia sufuria za kauri?
Sheria za kutumia zana hii ni rahisi na inaeleweka: kwa kuzingatia, utapanua maisha ya sahani zako na radhi ya kutumia:
- kabla ya matumizi ya kwanza, weka sufuria yako mpya kwenye maji ya baridi (si ya baridi!) kwa dakika 10;
- kofia za kauri zimeundwa kwa ajili ya sehemu zote, si kwa vituo vya gesi;
- Ni marufuku kuweka sahani za kauri katika tanuri ya microwave, na pia kupika kitu kwenye moto wazi;
- kuanzia kupika, kuweka sufuria na chakula tu kwenye tanuri baridi;
- Wakati wa kuosha sufuria ya keramik, tumia sifongo laini. Usifiche vifaa na vifaa vya abrasive.