Uji wa maziwa utafaa kama msingi kwa sahani zote za tamu na za chumvi. Kwa ajili ya kifungua kinywa, unaweza kutumika uji wa nyama ya nyama na matunda kavu, na kwa ajili ya chakula cha jioni - jiweke na uji unaovutia na nyama. Ni rahisi zaidi kupika uji katika jiko la shinikizo, hivyo mapambo yatakuwa tayari kwa muda mfupi zaidi.
Kichocheo cha uji wa nyama na kuku katika jiko la shinikizo
Katika mapishi hapa chini, tutachunguza mfano wa maandalizi ya uji wa nyama kwenye jiko la shinikizo la redmond, lakini unaweza kurudia sahani hii kwa bidhaa yoyote.
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- kijiko cha mto - 1 kilichopotea;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- kijiko - kijiko 1;
- zabibu - 1 wachache;
- wiki;
- chumvi, pilipili;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku (ikiwezekana kukatwa kutoka kwa kifua na ngozi) kwa uangalifu uliopangwa na chumvi na pilipili. Fry kidlet yote ya kuku, kwa ukanda wa crispy, ukitumia mode "Frying". Kuku kuku iliyoondoka hutolewa kwenye bakuli, naa mafuta ya ziada na kaanga juu ya vitunguu vilivyochaguliwa na karoti mpaka rangi ya dhahabu.
Wakati huo huo, tunaosha uji wa nyama na kuupiga kwa maji ya moto ili usiwe na uchungu. Ongeza uji kwa mboga za rangi iliyochanganywa, changanya kila kitu na kaanga kwa dakika kadhaa. Kuenea juu ya zabibu na vidonge vya kuku, mimina maji au mchuzi. Kwa ujumla, maji mara nyingi huchukua mara 2 zaidi ya nafaka wenyewe.
Sasa funga kifuniko na kifaa cha valve, weka mode "uji" na baada ya dakika 10 kufurahia sahani ladha.
Uji wa kijani katika jiko la shinikizo
Viungo:
- croup ya nyama - kipengee 1;
- maziwa - vitu 2 1/2;
- zabibu - 1 wachache;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
- siagi;
- mdalasini.
Maandalizi
Maandalizi ya sahani inachukua dakika chache, kwa sababu hakuna haja ya kupika kabla / kupika viungo, kama katika mapishi ya awali.
Maziwa huosha na kuweka ndani ya bakuli ya kifaa. Jaza nafaka na maziwa, kuongeza sukari, chumvi na wachache wa zabibu. Ili kuonja kwenye fujo, unaweza kuongeza mdalasini au tone la dondoo la vanilla.
Funika kifaa kilichofungwa imefungwa, funga karibu valve na kuweka mode "Kasha" au "Supu" kwa dakika 15-20. Ikiwa unapika uji wa kijani katika jiko la shinikizo la Scarlet, kisha uweka "Maji ya uji" mode kwa wakati mmoja. A beep atakuonya wakati kupikia kukamilika. Yote iliyobaki ni kuburudisha uji na siagi na kutumika kwenye meza.