Kwa mara ya kwanza, vitamini A ilikuwa imetengwa na karoti, hivyo kikundi hiki kiliitwa jina la carotenoids - kutoka kwa neno la Kiingereza "karoti", ambalo linamaanisha karoti. Leo ni kwa rangi ya machungwa, rangi ya karoti, vitamini A inahusishwa nasi. Hebu tuongalie juu ya ukosefu wa vitamini A na nini kinachosababisha.
Dalili za Upungufu
Dalili ya kwanza ni "kipofu usiku". Ingiza chumba na taa nyeupe katika giza na angalia muda gani macho yako kurekebisha giza:
- katika suala la sekunde - na retinol wewe ni sawa;
- sekunde 10 ni dalili ya ukosefu wa vitamini A;
- Sekunde 20 au zaidi - huhitaji tu kufikiri juu ya kuchukua virutubisho vitamini, lakini pia unapaswa kufanya miadi na oculist.
Jaribio hili linaonyesha kwamba ukosefu wa vitamini A haujapatikani bila ya shaka na hali ya kuona. Aina hiyo ya watambuzi mzuri pia ni ngozi yenye nywele - wanawake wengi wanadanganya ngozi kavu na nywele zilizopuka kwa bidhaa za huduma duni au mabadiliko ya umri. Kwa kweli, mwili hauna wazi vitamini.
Lakini si tu kwa huruma ya ngozi, retinol. Vitu vyote vinavyohusika chini ya jukumu lake. Kwa hiyo, hapa unaweza pia kuingiza shells za viungo vya ndani, ikiwa ni pamoja na zilizopo za bronchial, na, kulingana na hayo, uvumilivu wa bronchitis na pumu.
Kama ilivyo na upungufu wa vitamini vingine, ishara ya ukosefu wa vitamini A ni:
- uelewa wa ufizi;
- uchovu haraka, kupunguzwa uwezo wa kufanya kazi;
- ukosefu wa tamaa ya ngono.
Sisi kujaza usawa wa vitamini A
Pamoja na uamuzi mbaya, lakini sio hatari, tutabadilisha jinsi tunavyoweza kujaza ukosefu wa vitamini A. Kwanza kabisa, hebu tuzungumze kuhusu mchanganyiko wake na microelements nyingine.
Iron na zinki ni masahaba mzuri wa vitamini A. Ili vitamini A ikitumbuke, carotene yao iliunganisha na kupelekwa kwenye seli, inahitaji mto-conductor wa vitamini A.
Vitamini E - kama kazi za vitamini hizi mbili ni sawa, dalili zitakuwa sawa. Kwa hiyo, kama huna uhakika ni nini hasa ukosefu, pata magumu mengi ya vitamini A na E.
Bidhaa |
Chanzo bora cha vitamini A ni ini ya samaki na mafuta ya samaki , pamoja na retinol nyingi katika ini ya nyama, viini vya mayai, maziwa, jibini, siagi, cream na jibini. Provitamin A - carotene inapatikana katika vyakula vya mimea - apricots, peaches, maharage, mchicha, karoti, mbaazi, pilipili tamu, broccoli.
Hata hivyo, ili kuimarisha vitamini A kutoka kwa bidhaa za mboga, ni muhimu kula vyakula katika fomu ghafi.