Malenge ni mboga nzuri, lakini yenye manufaa sana. Utamaduni huu wa melon ni dhamana ya vitu muhimu. Kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa, kuimarisha utaratibu wa usingizi na metabolic, uboreshaji wa maono na motility ya njia ya utumbo - hii ndio jinsi malenge kwa watoto yanavyofaa.
Kwamba mtoto ameanguka kwa upendo na matunda haya ya machungwa, ni muhimu kudhibiti malenge tangu utoto wa mapema. Kutoka humo unaweza kupika idadi kubwa ya sahani: kwanza na ya pili, na dessert, wapendwa na watoto wote! Mara nyingi mama wachanga huuliza: jinsi ya kupika mtoto kwa malenge, hivyo ni ladha, na faida zinahifadhiwa.
Pumpkin puree kwa mtoto
Kwa watoto wachanga matunda haya yanatayarishwa kwa njia ya viazi zilizopikwa. Uwezekano mkubwa, mtoto hawezi kukataa kula mboga isiyo ya kawaida.
Viungo:
- malenge - 50 g.
Maandalizi
Mchuzi huosha, kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Jaza maji na kuvaa jiko. Ni kiasi gani cha kupika mtoto? Utoaji wa mboga huamua na kisu: wakati vipande vilikuwa vyema, moto unaweza kuzima. Kupikia itachukua dakika 30. Kisha, kwa kutumia blender, nguruwe imevunjwa katika puree.
Uji na malenge kwa watoto
Kifungua kinywa bora ni uji, ambayo inatoa nishati kwa mtoto wako kwa uvumbuzi mpya na mbinu. Kwa nini usiipika na mboga?
Viungo:
- malenge - 150 g;
- nafaka (mchele, kijani au semolina) - 50 g;
- maziwa - kikombe 0.5;
- maji - kioo 1;
- siagi - 15 g;
- sukari - kijiko 1;
- Chumvi ni ncha ya kisu.
Maandalizi
Malenge ni kusafishwa, kuosha na kukatwa vipande vidogo. Jaza kwa maji ya moto, ongeza sukari na upika kwa muda wa dakika 15, umefunikwa na kifuniko. Kisha kuchanganya malenge na maziwa na croup, kitoweo kwa dakika nyingine 20, kuchochea. Kuzima sahani, kuweka chumvi na mafuta katika uji ulioandaliwa.
Gruel ladha kwa mtoto bora ni tayari!
Supu ya mchuzi kwa watoto
Mchanganyiko mkali na mdomo wa kwanza wa malenge utafurahia mto wako na ladha ya ajabu. Lakini mama wasiokuwa na ujuzi hawajui jinsi ya kupika mtoto kwa mchuzi. Mapishi hapa chini yatakuwa msaada mkubwa.
Viungo:
- malenge - 150 g;
- karoti - ½ ya mazao ya mizizi;
- viazi - 1 pc.;
- alizeti au mafuta - kijiko 1;
- maji - 500ml;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Weka sufuria ya maji kwenye moto. Panda mboga mboga kutoka kwa jibini na safisha. Weka malenge na viazi katika cubes ndogo, na wavu karoti. Katika maji ya moto, tuma mboga zote na upika juu ya joto la kati kwa dakika 30. Kusaga supu na blender, chumvi na kuongeza siagi. Ni wakati wa kufungua!
Pancake za maziwa kwa watoto
Kumtendea msichana mdogo na "jua" ndogo - pancakes ya malenge. Hasa sahani ni mzuri kwa ajili ya makuhani wadogo, ambao hawapendi matunda haya ya jua: hawatauona malenge katika mikate.
Viungo:
- malenge - 200 g;
- kefir - vikombe 2;
- unga - 150 g;
- yai - kipande 1;
- maji - 0,5 l;
- sukari - vijiko 2;
- Chumvi ni ncha ya kisu.
Maandalizi
Malenge inapaswa kusafishwa, kuosha na kugawanywa. Kefir lazima ichanganyike na yai na unga kwa njia ambayo hakuna uvimbe kubaki. Ongeza mboga, sukari, chumvi na kuchanganya tena. Fritters ni kukaanga katika mafuta ya mboga. Wakati wa kutumikia, jinyunyiza na cream ya sour.
Pumpkin casserole kwa watoto
Gourmet ndogo haipaswi kukataa kula kipande cha chombo kinachovutia chenye! Kumpa radhi hii, kuandaa sahani kwa kifungua kinywa au kwa dessert.
Viungo:
- malenge - 1 pc. ukubwa wa wastani;
- yai - vipande 2;
- cream - 200ml;
- siagi - 50 g;
- sukari - vijiko 2;
- makombo ya mkate - vijiko 2;
- chumvi na sukari kwa ladha.
Maandalizi
Jipeni malenge kutoka peel na mbegu na kukatwa vipande vidogo. Maziwa kupigwa na cream, chumvi na sukari. Fomu ya kuoka, mafuta na kuinyunyiza na mikate ya mkate. Weka malenge katika ukungu na kumwaga mayai yaliyopigwa. Casserole huoka kwa dakika 30-35 kwa joto la 200 ° C.
Kuandaa sahani kutoka kwa malenge 2-3 mara kwa wiki, si mara nyingi zaidi, kwa sababu ya maudhui ya juu ya carotene yanaweza kuendeleza jaundi ya carotenic. Ili kuepuka mizigo kwenye malenge katika mtoto, ingiza bidhaa hii kutoka miezi 6 na dozi za chini, kwa uangalifu kufuata majibu.