Broccoli ni bidhaa nzuri yenye kiasi kikubwa cha vitamini C. Jinsi ya kupika supu ya broccoli na kuku kwa watoto, soma chini.
Broccoli supu ya kuku na kuku
Viungo:
- broccoli waliohifadhiwa - 200 g;
- vitunguu - 50 g;
- mafuta laini - 10 g;
- viazi - 100 g;
- kuku ya maziwa - 200 g.
Maandalizi
Nyasi ya kuku hutiwa maji, kuweka vitunguu iliyotiwa, kuongeza chumvi na kupika mpaka tayari. Kisha tunaondoa nyama na kuipiga. Tunapunguza viazi vitamu ndani ya viazi na kuwatuma mchuzi. Chemsha kwa dakika 5, kisha ongeza broccoli waliohifadhiwa na uletee utayari. Ongeza nyama ya kuchemsha, weka siagi na blender yote haya tunayoyafuta.
Supu ya jibini na broccoli na kuku
Viungo:
- jibini iliyopatiwa - 50 g;
- karoti - 30 g;
- broccoli safi - 150 g;
- kuku ya kuku - 200 g;
- viazi - 100 g;
- yai kidogo - kipande 1;
- chumvi;
- wiki;
- mchuzi - 500ml.
Maandalizi
Katika kitambaa cha kuku tunatia chumvi, tukiangamiza na kuendesha yai. Tunakichanganya vizuri na kuiweka katika baridi kwa robo ya saa. Mchuzi wa kuchemsha, kuweka ndani ya mipira ya nyama, viazi zilizokatwa, karoti zilizokatwa na kupika kwa muda wa dakika 10. Sasa ongeza broccoli, upika kwa muda wa dakika 10, kuweka jibini iliyokatwa na kuifanya kwa uharibifu wake kamili. Supu tayari inaweza kupikwa na mboga zilizokatwa.
Supu ya kamba na broccoli na kuku
Viungo:
- nyama ya kuku ya kuchemsha - 150 g;
- karoti - 100 g;
- mchele mzunguko - 100 g;
- vitunguu - 120 g;
- chumvi;
- mchuzi kuku - lita moja;
- broccoli safi - 200 g.
Maandalizi
Katika mchuzi wa moto tunapunguza chini karoti iliyoangamizwa na vitunguu, mimea kwenye mchele wa pande zote zilizoosha, chumvi na upika kwa robo ya saa. Sasa ongeza brokoli iliyovunjika kwenye inflorescences na uandae dakika 10. Ongeza nyama ya kuku iliyokatwa. Na sasa supu inaweza kutumiwa kwa fomu hii au, kama inavyotakiwa, inaweza kuharibiwa na mchanganyiko wa kuzama ndani ya molekuli.
Supu na broccoli na kuku kwa mtoto
Viungo:
- broccoli safi - 200 g;
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- siagi ya asili - 30 g.
Maandalizi
Kupika matiti ya kuku mpaka kupikwa. Sasa tunaondoa nyama, na tunatupa broccoli kwenye supu ya kuchemsha, kupika kwa muda wa dakika 15, kuongeza nyama iliyoharibiwa, siagi na kuzima moto. Kwa watoto chini ya mwaka mmoja, supu haipatikani. Ikiwa mtoto ni mzee, basi sahani iliyoandaliwa inaweza kuwa ndogo. Kutumia blender, tunatupa supu na broccoli na kuku na kutumikia gourmet ndogo. Bon hamu!