Vidakuzi maarufu Oreo yanaweza kuwa ya msingi, bila mipangilio maalum ya kupika nyumbani. Ladha ya mwisho ya kutibu ya kupendeza inapatikana kwa karibu iwezekanavyo na awali, na muundo haujumuishi na viungo vyote vinavyoathiriwa ambavyo vimehakikishiwa kuwapo katika duka la safu.
Jinsi ya kufanya Oreo ya biskuti?
Ili kufanya vidakuzi vya Oreo, muundo ambao ni mfupi kama iwezekanavyo na unajumuisha tu viungo vinavyopatikana, kuchanganya unga, kukata vidokezo vya pande zote, kuoka katika tanuri na kukamilisha na cream.
- Mkojo kwa kuki ina unga, siagi na unga wa sukari, ambayo inaweza kubadilishwa na sukari, ukisaga katika grinder ya kahawa.
- Sehemu muhimu ya msingi wa unga, ambayo hutoa bidhaa za ladha ya chokoleti, ni poda ya kakao, ambayo haipaswi kuulizwa.
- Aromatize unga kwa biskuti na cream ya vanilla, na kutoa bidhaa friability, kuingilia kati ya unga wa kuoka.
- Vidakuzi vya Oreo vilivyoandaliwa kwa mikono yao vimeunganishwa kwa jozi, vinaongezwa na cream.
Jinsi ya kufanya cream kwa Oreo?
Ni muhimu sio tu kupika biskuti za halo za homemade, lakini pia kuziongezea na cream nzuri, nyeupe nyeupe. Kwa toleo la haraka, unaweza kuchanganya na kupiga pamoja 125 g ya sukari ya unga, 75 g ya siagi na nusu ya kijiko cha dondoo la vanilla. Ladha ya kiwango cha juu ya ziada itapatikana ikiwa utaitayarisha kwa kufuata mapendekezo yaliyotolewa hapa chini.
Viungo:
- chocolate nyeupe - 45 g;
- cream jibini - 70 g;
- siagi - 35 g;
- juisi ya limao - 5 ml.
Maandalizi
- Sunguka katika umwagaji maji, daima kuchochea, kuvunjwa katika vipande chocolate.
- Piga jibini hadi laini, uongeze chokoleti nyeupe iliyohifadhiwa.
- Wakati texture sare ni kufikiwa, mafuta laini na maji ya limao ni mchanganyiko katika cream.
Chokoleti biskuti Oreo
Pata cookies sawa na Oreo, kwa kutekeleza mapishi zifuatazo katika mazoezi. Ni muhimu katika mchakato wa kuoka usizidi utawala wa joto, uihifadhi kwa digrii 175, na usizidi kuongeza bidhaa katika tanuri. Awali, vifuniko ni laini, lakini katika mchakato wa baridi huuka na kuwa crispy.
Viungo:
- kakao - 50 g;
- unga - 125 g;
- poda, unga wa vanilla na chumvi - vijiko 0.5 kila;
- sukari ya unga - 100 g;
- siagi - 125 g;
- cream kwa biskuti.
Maandalizi
- Wifuta siagi, hatua kwa hatua umwagaji unga na kuongeza vanilla.
- Katika bakuli tofauti kuchanganya unga, kakao, unga wa kuoka na chumvi, changanya.
- Changanya msingi wa mafuta na viungo vya kavu, kusaga mpaka makombo hukusanywa kwenye coma, amefungwa kwenye filamu ya chakula.
- Weka unga kwa dakika 30 kwenye friji.
- Panda unga kati ya sehemu mbili za filamu ya chakula kwa unene wa mm 3, kata vipande vyenye pande zote, uvike kwenye ngozi kwa dakika 8-10.
- Cooled cookies Oreo folded katika jozi, promazyvaya cream.
Oreo biskuti na siagi ya karanga
Baada ya kufanya mapishi ya kufuatia ya Oreo yafuatayo nyumbani, itawawezekana kulawa toleo la uchafu unaojazwa na sahani ya siagi ya karanga, ambayo unaweza kununua tayari-kujifanya au kupika mwenyewe, kusaga gramu 300 ya karanga iliyochangwa katika blender, na kijiko cha asali na vijiko viwili vya mafuta ya mboga.
Viungo:
- kakao - 50 g;
- unga - 180 g;
- poda ya kupikia - 1.5 tsp.
- sukari ya unga - 200 g;
- yai - kipande 1;
- siagi - 140 g;
- siagi ya karanga - 150 g.
Maandalizi
- Whisk siagi na poda, na kuongeza yai katika mchakato.
- Weka mchanganyiko wa viungo vya kavu, piga unga, upeleke kwenye filamu kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Piga mchuzi kati ya kupunguzwa kwa filamu au ngozi, ukate mikononi, uwacheke kwa dakika 175 dakika.
- Chokaa Chocolate Oreo cookies na siagi ya karanga , karibu katika jozi.
Biscuti na makombo Oreo - mapishi
Kupika Oreo cookies nyumbani au bidhaa kununuliwa inaweza kuchukuliwa kama msingi kwa ajili ya kujenga dessert mpya. Ili kufanya hivyo, vifungo vya pande zote ni msingi na blender ndani ya kitovu, baada ya hapo huongezewa na cheese na hufunikwa na glaze ya chokoleti . Ladha ladha ya upendevu uliopatikana ni zaidi ya sifa.
Viungo:
- Cookies Oreo (nusu) - 25-28 pcs.;
- chembe za kuharibu - 50 g;
- Chokoleti yoyote - 200 g.
Maandalizi
- Awali, unahitaji kuoka biskuti za Oreo kwenye mapishi yoyote.
- Chagua nusu ya chilled katika blender na uchanganya na jibini la curd.
- Mipira ya pande zote hutengenezwa kutoka kwa wingi wa kusababisha.
- Sungunusha chokoleti, piga maridadi ndani yake, uiweka juu ya ngozi, futa biskuti juu, basi iweze kufungia.
Vidakuzi vya Oreo na kujaza chokoleti
Cookie ya Oreo, kichocheo ambacho kitawasilishwa baadaye, tofauti na toleo la classical, linaandaliwa na cream ya chokoleti , ambayo inafanya hata zaidi kujazwa kwa ladha. Kwa kweli, mapishi yoyote ya cream yanaweza kujazwa na ladha ya chokoleti, na kuongeza poda ya kakao au chokoleti iliyoyeyuka kwenye muundo.
Viungo:
- kakao - 50 na 40 g;
- unga - 125 g;
- poda ya unga - 0,5 tsp;
- Vanilla - kulahia;
- sukari ya unga - 100 na 150 g;
- siagi - 125 na 80 g;
- cream katika maudhui ya mafuta ya 35% - 100 ml.
Maandalizi
- Tumia gramu 125 za siagi na 100 g ya poda.
- Ongeza unga unaochanganywa na kakao, unga wa kuoka na vanillin.
- Unga hupigwa, kilichopozwa kwa dakika 30, baada ya kufungiwa nje, kukata marufuku, kuoka kwa dakika 10.
- Piga mafuta iliyobaki na poda, na kuongeza katika mchakato wa kakao, vanilla na cream iliyopigwa kando.
- Weka biskuti za Oreo na cream, pinda kwa jozi.
White Oreo Cookies
Cookies ladha ya Oreo na chokoleti nyeupe. Ili kufanya hii kupikwa kwa cookies yoyote ya kuchaguliwa mapishi glaze na chocolate nyeupe iliyoyeyuka. Ikiwa unataka, uso wa bidhaa kabla ya kugumu unaweza kufutwa na walnuts, nyuzi, karanga au shavings ya nazi.
Viungo:
- Cookies Oreo - 10 maandishi.;
- chocolate nyeupe - 200 g.
Maandalizi
- Bika cookies.
- Punga chokoleti nyeupe kwenye umwagaji wa maji au katika microwave.
- Piga katika biskuti za glaze, tambaa kwenye karatasi ya kuoka na ngozi.
- Acha biskuti nyeupe Oreo kabla ya glaze kuwa ngumu.