Na hebu tujue na mapishi ya leo ya kuvutia kwa kupikia gingerbread kwenye kefir. Kuoka kama hiyo inafaa kwa kunywa chai yoyote na kwa urahisi kupamba sherehe yoyote.
Recipe asali ya tangawizi ya ginger juu ya mtindi
Viungo:
Kwa mtihani:
- kefir - 500ml;
- cream sour - 5 tbsp. vijiko;
- yai - vipande 2;
- sukari - 400 g;
- mafuta ya mboga;
- asali - 3 tbsp. vijiko;
- soda - pinch;
- unga - 600 g.
Kwa glaze:
- sukari - 450 g;
- maji 250 ml.
Maandalizi
Maziwa yanapigwa vizuri na asali na sukari. Tofauti kuchanganya cream cream na kefir, kuongeza soda kidogo na kuchanganya wingi kwa whisk mpaka kuonekana kwa povu airy. Baada ya hayo, uchanganya kwa makini mchanganyiko wa kefir na mchanganyiko wa yai na kumwaga katika mafuta ya mboga. Tunapiga unga: kumwaga unga, uchanganya kila kitu kwa makini. Mwishoni, inapaswa kuwa rahisi na rahisi kuanguka nyuma. Chakula cha kumalizika kinachowekwa kwenye bakuli na hebu kusimama kwa muda wa dakika 30. Kisha sisi huiweka kwenye safu ya 2 cm safu na kukata mikate kwa msaada wa kioo. Kueneza kwenye tray ya kuoka na kuoka katika tanuri kwa dakika 30. Wakati huu tunaandaa icing: maji huleta kwa chemsha, kuongeza sukari, kuchanganya na kupika kwa dakika 10. Vipande vya tangawizi vilivyofunikwa kwenye kefir na asali tunayoweka katika sufuria kubwa, tunganya glaze ya moto juu yao na kuchanganya.
Chakula cha mchanga cha mgongo kwenye kefir
Viungo:
Kwa mtihani:
- kefir - 500ml;
- sukari - 500 g;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- siki - 1 tbsp. kitanda;
- soda - pinch;
- unga - vitu 3;
- matone ya mint - kijiko 1.
Kwa glaze:
- sukari granulated - 500 g;
- maji - 1 tbsp.
Maandalizi
Fikiria njia nyingine jinsi ya kufanya gingerbread kwenye kefir. Kefir ni mchanganyiko na sukari, mimea katika mafuta ya mboga, kuongeza matone ya mint, soda slaked na kuchanganya vizuri. Kisha, pumzika kwa unga katika unga na usichanganyike unga wa nene sana. Kuondoa nje si ndogo sana na kukata maumbo ya mugs. Bika kwa digrii 180 katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 40. Kwa glaze, chaga sukari ndani ya maji, na kuchochea, kumleta, kuchemsha kwa joto la chini kwa muda wa dakika 7. Wakati cookies ya gingerbread kwenye kefir bila mayai itapungua, tunamaliza kila moja kwenye sukari ya sukari na kuwaacha.
Mapishi ya gingerbread nyumbani kwa kefir
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - 450 g;
- Cottage jibini - 300 g;
- kefir - 100ml;
- yai - kipande 1;
- majarini - 80 g;
- sukari - 150 g;
- poda - pinch ya kuoka.
Kwa glaze:
- sukari ya unga - 150 g;
- juisi ya limao - vijiko 5.
Maandalizi
Mayai ya sukari na sukari, chagua kefir, fanya jibini la Cottage na uchanganya vizuri. Katika molekuli ya mviringo , panua nje unga, unga wa kuoka, chumvi, kuweka margarine iliyoyeyuka na kuikanda unga wa elastic. Pumza unga na pini iliyosababisha, kata mduara sawa na biskuti za kioo na bake bake juu ya karatasi ya mkate, oiled kwa rangi ya dhahabu. Wakati huu tunatayarisha icing: poda ya sukari hupuka na maji ya limao na kuifanya kidogo na uchuga wetu. Hiyo yote, mkate wa tangawizi uliofanywa tayari kwa kefir tayari.
Chokoleti cha gingerbread kwenye kefir
Viungo:
Kwa mtihani:
- kefir - 1 bidhaa;
- sukari - kipengee 1;
- soda - pinch;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- yai ya yai - kipande 1;
- karanga - kama inahitajika;
- unga - 2 tbsp.
Kwa cream:
- yai nyeupe - pcs 2;
- sukari granulated - vitu 0.5;
- poda ya kakao - vijiko 3;
- Vanillin - kulahia.
Maandalizi
Tunatoa chaguo jingine, jinsi ya kuoka gingerbread kwenye kefir. Sisi kuchukua bakuli kirefu, chaga kefir, chaga sukari, ongeza soda, yolk, karanga zilizoharibiwa na unga. Baada ya hapo, fanua meza pamoja na unga, panda unga ndani ya safu nyembamba na ukate mugs na kioo. Tunawaweka kwenye karatasi ya kuoka moto na kuoka kwenye joto la kati hadi tayari. Wakati huu tunaandaa cream ya chokoleti : whisk wazungu wa yai na sukari, kuongeza kaka na vanillin. Sisi huchanganya kila kitu vizuri na kufunika glaze na gingerbread ya moto.