Pipi ya kijiji ni kuongeza ajabu kwa kikombe cha chai au kahawa. Kuandaa uchafu kwa mikono yake mwenyewe unaweza hata mwanamke wa mwanzo, hivyo ni rahisi na ya haraka. Baada ya kuwa na ufahamu wa tofauti za maelekezo na baada ya kujifunza maelezo ya utendaji wao, unaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa menu yako ya dessert ya nyumbani.
Vidakuzi vya viazi vya puff
Mchuziji, kichocheo ambacho utajifunza kwanza, hutolewa kwa msingi wa chachu iliyo tayari. Teknolojia inasisitiza kwa unyenyekevu na usahihi wake, na matokeo yake yatafadhaika kwa kutibu ladha na maridadi, ambayo inaweza kuinyunyiza kwa nia ya sukari ya unga au kutumika kwa chai na jam, asali au maziwa yaliyopunguzwa.
Viungo:
- unga wa chachu ya unga - 0.5 kilo;
- mayai - vipande 2;
- vanillin - pinch;
- sukari granulated - 200 g.
Maandalizi
- Panda msingi usiohifadhiwa.
- Kuwapiga mayai kwa vanillini ya Bana, mafuta ya mchanganyiko na safu iliyotiwa na kuinyunyiza na sukari.
- Kata kipande cha kazi kwa kisu kisichokuwa vipande au vielelezo vya sura unayotaka na mahali pa karatasi ya kuoka iliyohifadhiwa.
- Kupika bakuli kwa dakika 20 kwa digrii 230.
Vidakuzi vya viazi vya puff
Kichocheo kingine cha mapambo ya mazao ya mapambo ni kuki iliyofanywa kutoka kwa mboga isiyo na chachu. Katika kesi hii kwa ajili ya utunzaji wa uzuri, zabibu hutumiwa bila mashimo, ambayo ikiwa inahitajika inaweza kubadilishwa na matunda mengine yaliyokaushwa, matunda yaliyotengenezwa, vipande vya chocolate giza au maziwa, matunda na berry.
Viungo:
- Batter-free batter - 0.5 kg;
- protini - kitengo 1;
- zabibu - 200 g;
- sukari granulated - 100 g;
- unga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Tetea na tabaka 2 tabaka za unga usio na chachu kwa unene wa 2-3 mm.
- Safu moja huchafuliwa na mizabibu iliyoosha na kavu, na karibu na mzunguko mzima wa pili, kwa umbali fulani kutoka kwa kila mmoja, kupunguzwa kwa urefu wa cm 2 hufanywa kwa kisu.
- Safu ya incised imewekwa kidogo kwa mkono, kuunda lumens na kuenea juu ya safu na zabibu.
- Tengeneza bidhaa kidogo kwa siri ya kuunganisha, kata katika mraba au mstatili, ambazo zimefunikwa na protini, zilizokatwa na sukari.
- Bia cookie pastry kwa dakika 15 kwa nyuzi 190.
Cookies «Ears» kutoka puff pastry
Mchuzi wa "Ushki", unapotumia mchuzi wa tayari, umeandaliwa kwa hesabu tatu. Jedwali inaweza kuundwa kulingana na kichocheo na mdalasini, uifanye nafasi na viungo vingine au kuongeza tu msingi na sehemu ya sukari ya vanilla. Pipi zaidi ya ladha itakuwa na karanga zilizokatwa. Kilo cha kilo cha unga kitafanya sehemu kubwa ya utamu.
Viungo:
- kijiko - 0.5 kilo;
- sukari granulated - 100 g;
- mdalasini - kijiko 1;
- unga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Panda mchungaji kwa unene wa mm 2.
- Changanya sukari na sinamoni na kuenea juu ya uso mzima wa unga.
- Pumzika kitanda kutoka pande mbili za kinyume cha roll hadi ikafunga, vyombo vya habari kidogo na vipande vipande vya unene wa sentimita.
- Je! Kile kilichopigwa kwenye ngozi na ngozi nyekundu hutengenezea "Masikio" dakika 20 kwa digrii 200.
Vidakuzi vya unga wa sukari na sukari
Kama chaguo, unaweza kuki kuki haraka kutoka kwenye mboga ya sufuria na sukari ya miwa, ambayo itatoa ladha ya caramel ladha na rangi nzuri, na zest ya machungwa au ya limau inaongeza dessert tamu. Bidhaa zinafanywa kwa ukubwa na sura yoyote, kwa kutumia kisu kisichochochea au molds maalum za biskuti.
Viungo:
- kijiko - 0.5 kilo;
- sukari ya kahawia - 120 g;
- protini - kitengo 1;
- kavu ya machungwa au lemon - 1-2 tsp.
- unga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Ponda kijiko katika grinder ya kahawa au tu chagua na pestle na uchanganya na sukari ya kahawia.
- Panda unga kwenye meza iliyojaa vumbi, kulainisha na protini, ueneze na mchanganyiko wa sukari na zest, ukate vipande vipande.
- Kuwa na unga wa sukari na sukari kwenye karatasi ya kuoka na kahawia kwa dakika 20 kwa digrii 190.
Vidakuzi vya mchuzi na jam
Ladha ya pekee ni mchuzi wa puff na jam . Ni vyema kutumia billet tamu tamu au kuchanganya wingi na wanga ili usieneze wakati wa kuoka. Ili kutengeneza tofauti ya wavivu wa utamu, unga ulioingizwa umefungwa kwa jam, umefungwa kwa nusu na kukatwa katika viwanja au vibanda.
Viungo:
- kijiko - 0.5 kilo;
- jam - 150 g;
- sukari ya unga - kulahia;
- unga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Panda unga kwa unene wa mm 2, kata katika viwanja.
- Katikati ya kila mmoja kuweka jamu kidogo na kufunga pembe kinyume.
- Bake bakuli kwenye daraja 200 dakika 20 na baada ya kunyunyizia kunyunyiza poda.
Pipi ya jumba la jibini la puff
Tofauti ya pili ya utamu kwa wapenzi wa kuoka. Vidakuzi vya mchuzi wa jibini na jibini hutayarishwa na kuongeza ya zabibu, ambazo lazima zimewekwa kabla, zimefunikwa kwa muda wa dakika 15 katika maji ya joto na zikauka. Licha ya kubuni ya msingi na ya haraka ya dessert, inafanikiwa awali na iliyosafishwa.
Viungo:
- kijiko - 0.5 kilo;
- Jumba la Cottage - 500 g;
- mazabibu - wachache 2;
- mayai - vipande 1-2;
- vanillin - pinch;
- sukari ya unga - kulahia;
- unga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Jibini la Cottage ni tamu na sukari, kuongeza vanilla, punch blender.
- Koroa katika zabibu na usambaze umaskini unaosababishwa karibu na mzunguko wa mchuzio uliojaa.
- Fungia bidhaa kwa mikeka na kukata vipande vidogo.
- Inabakia tu kuweka kifuniko cha jibini cha puff kwenye chembe kwenye karatasi ya kuoka na kahawia kwenye daraja 200 dakika 20.
Cookies "Rosettes" na apples kutoka puff pastry
Vidakuzi vya mchuzi na maua, hupambwa kwa njia ya roses nzuri na ya awali, itastaajabishwa na sifa za ladha za kushangaza na kuonekana mkali. Siri kuu ya mafanikio ni unga mwembamba uliovingirwa unga na vipande vilivyotengenezwa vilivyoandaliwa vizuri, ambavyo katika kesi hii hufanya kama maua ya maua.
Viungo:
- mchuzi - 300 g;
- apples - vipande 6;
- juisi ya limao - 100ml;
- jam - 200 g;
- sukari ya unga.
Maandalizi
- Mazao hukatwa kwa nusu, kukataa msingi, kata vipande nyembamba.
- Weka vipande vya matunda katika maji, mimina maji ya limao, ulete na chemsha, uondoe kwenye sahani.
- Kata unga uliovingirwa ndani ya upeo wa 4 cm upana, unyosha kwa jamu tamu na ueneze juu ya vipande vilivyotumiwa urefu wa urefu wa apple.
- Kuondoa bidhaa na roll, kupamba rose, kahawia kwa dakika 30 katika digrii 180, kuinyunyiza na unga.
Biscuits "Combs Honey" - kichocheo kutoka puff pastry
Mapishi ya mapishi ya puff pastry yanaweza kufanywa na jam, jibini la jibini au tu kujazwa na sukari na siagi. Ili kuwapa bidhaa uonekano wa tabia, ni muhimu kutumia muda mwingi kutumia tube ya mashimo, kofia kutoka kwa kushughulikia au kifaa kingine cha kufaa ili kupamba mashimo.
Viungo:
- mchuzi - 500 g;
- kujaza - 300 g;
- yai - 1 pc.
Maandalizi
- Mchungaji hutolewa nje, kukatwa kwenye rectangles.
- Toa vifungo vilivyoonekana kwa nusu na nusu moja, fanya mashimo mviringo.
- Wao huvaa nusu nzima ya kazi ya kujifunika, kufunika pembe, kushinikiza kando.
- Weka bidhaa na yai na kahawia kwa digrii 200.
Bisiki za jibini kutoka kwenye mboga
Ikiwa kuna haja ya kupika chumvi cha chumvi kama chumvi cha kutumikia bia au kuongeza kwa sahani zisizofaa, kichocheo kinachofuata kitasaidia kukabiliana na kazi katika suala la dakika. Snack inaweza kuongezewa na mimea kavu au pilipili nyeusi, kwa sababu ambayo mazuri yanapendeza na yenye kunukia.
Viungo:
- kijiko - 0.5 kilo;
- jibini - 100 g;
- Kijivu - 2 pcs.
Maandalizi
- Mchuzi wa mafuta hutolewa, kununuliwa na kijiko, kukatwa vipande vya sura na ukubwa unayotaka, umetiwa na jibini, uliowekwa kwenye ngozi, kwenye tray ya kuoka.
- Bika bidhaa kwa digrii 180 kwa dakika 10-15.
Vidakuzi vya mananasi kutoka kwenye mboga
Vidakuzi vyovyote vilivyotengenezwa vilivyotengenezwa kutoka kwenye mboga iliyopangwa tayari na kupakia ladha sifa bora za ladha, na bidhaa zilizofanywa kulingana na mapishi zifuatazo pia zinashangaa na kubuni nzuri. Ili kugundua wazo hilo, unahitaji kununua pete za mananasi za makopo, ambazo unaweza kuziondoa kabla ya kuandaa vyakula vilivyofaa kutoka kwenye syrup na kuinyakua.
Viungo:
- kijiko - 0.5 kilo;
- vinofa - sufuria 1;
- wanga - 3 tbsp. vijiko;
- kijiko na sukari ya unga.
Maandalizi
- Unga humekwa na kukatwa ndani ya vipande 1-1.5 cm.
- Vipindi vya mananasi vinavyotengenezwa vimevingirwa kwa wanga, vifuniwa kwenye unga, kuenea kwenye tray ya kuoka, na kununuliwa na kijivu.
- Bika tamu kwa muda wa dakika 30 kwa digrii 180, baridi, umwagize na unga.