Biskuti - Mapishi ya ladha kwa ajili ya kupikia vyakula vilivyotengenezwa

Harufu nzuri ni cookie ya nut iliyopikwa nyumbani. Kujenga delicacy vile ni ndani ya nguvu ya kila kupika amateur, ikiwa mkono ni kichocheo nzuri na kueleweka na viungo inapatikana. Kutibu kama, kama sheria, ni tayari kwa haraka, hivyo wajakazi watakuwa na wakati wa kuoka kwa ajili ya kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa.

Cookies na walnuts - mapishi bora

Kuandaa kuki na karanga ni rahisi sana, unaweza kufuata kichocheo kizuri kilichothibitishwa, ukijaza kwa walnuts kilichowaangamiza, harukiti au almond, matokeo yake daima kuwa bora.

1. Pako la biskuti linapatana na lolote: mchanga, flaky, oatmeal au tangawizi, unahitaji tu kufuatilia ubora wa unga uliotengenezwa na, ikiwa inawezekana, kupunguza kiasi cha unga ili "usizike" msingi.
2. Katika baadhi ya mapishi, unga huenda usipokuwapo, biskuti na walnuts zilizovunjwa kwa makombo au unga wa almond ni ladha isiyo ya kawaida, lakini hutolewa kidogo.
3. Vidakuzi na kujaza mbegu ni mizani, bagels, bahasha na kadhalika. Kuandaa kutibu vile kutoka kwenye mchanga, mchanga au pombe.

Vidakuzi vya muda mfupi na karanga

Vidaku za muda mfupi za Walnut ni njia rahisi na ya haraka zaidi ya kula vyakula vya unga, ambavyo wengi wanapika na maziwa wamejifunza tangu nyakati za Soviet, wakati mapishi ya shortcakes na unga wa sukari na mbegu ya nut yalijulikana. Ikiwa kuna fomu hiyo, itakuwa rahisi kukabiliana na tatizo, ikiwa hakuna moja, unaweza kutoa aina yoyote ya chipsi.

Viungo:

• unga - 400 g;
• mafuta laini - 200 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 150 g;
• vanilla, unga wa kuoka;
• kijiko - kipande 1;
• aliwacha karanga - 100 g.

Maandalizi

1. Kuwapiga yai, mafuta, sukari, vanilla na unga wa kuoka kabla ya kufuta fuwele.
2. Kuelezea unga, kanda unga.
3. Fold katika filamu, kuweka ndani ya friji kwa dakika 15.
4. Panda unene wa safu ya 8 mm, kata kito kazi.
5. Weka pete kutoka kwenye unga kwenye ubao, uingie kwenye friji kwa dakika 20.
6. Karanga kavu katika tanuri mpaka harufu ya tabia inaonekana.
7. Weka pete na pingu, piga upande mmoja ndani ya mtungi wa karanga, ukaa karatasi ya kuoka.
8. Piga cookie ya nut kwa muda wa dakika 15 kwa digrii 190.

Bakoti ya chokoleti na karanga

Kuki ya ajabu na karanga na chokoleti itakuwa mapenzi katika kila nyumba. Kama sehemu ya matumizi ya makopo, usiipatie na karanga nyingine, kwa sababu zinaathiri ladha ya mwisho ya vyakula vilivyofaa. Crispy ya ajabu, ya kupendeza, ya kupendeza ya ajabu ya Amerika ya kupendeza itavutia rufaa yote. Ya idadi maalum ya vipengele itakuwa karibu na vidakuzi 15.

Viungo:

• mafuta - 80 g;
• kakao - 25 g;
• sukari ya kahawia - 100 g;
• kijiko - kipande 1;
• cashews - 100 g;
• matone ya chokoleti nyeupe - 50 g;
• unga - 120 g;
• unga wa kuoka.

Maandalizi

1. Kata chunusi si vizuri sana, kavu katika tanuri kwa muda wa dakika 15.
2. Nyanya siagi, ongeza sukari na pingu, piga kwa uma.
3. Mimina katika unga, kakao, unga wa kuoka, changanya.
4. Kutupa karanga na chokoleti, koroga.
5. Weka mipira, weka kwenye tray ya kuoka, upate.
6. Bika biskuti ya chokoleti ya nut kwa dakika 15 kwa 160.

Vidakuzi vya oatmeal na karanga na zabibu

Vidakuzi vya oatmeal na karanga ni miungu kwa wale wanaozingatia sheria za kula afya. Katika mapishi, hakuna unga wa ngano na sukari, vitendo vya asali kama sweetener, ikiwa uwepo wake haukubaliki, unaweza kutumia sweetener au stevia. Oatmeal inaweza kufanywa na yenyewe, kuchuja flakes ya kupikia papo hapo katika grinder ya kahawa.

Viungo:

• mafuta laini - 100 g;
• yai - kipande 1;
• asali - 3 tbsp. l.;
• Unga ya oatmeal - vitu 2,5;
• vanilla, unga wa kuoka;
• lemon peel - 1 tbsp. l.;
• zabibu - ½ st;
• karanga zilizokatwa - kipengee ½;
• cream sour - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kuwapiga siagi na asali na yai.
2. Ili kuanzisha sour cream, vanilla, zest.
3. Ongeza unga, unga wa kuoka, usizibe unga usio ngumu.
4. Mimina karanga na zabibu.
5. Ili kuunda cookie ya nut, bake kwa muda wa dakika 20 kwa 200.

Biskuti bila ya unga

Cookies kutoka karanga bila unga utaondoka laini, ladha sana na kidogo mafuta. Unaweza kuomba mchanganyiko wa nut ili kutofautiana ladha, kama kanuni kuchanganya makombo ya almond, harukiti na walnuts. Mapishi zifuatazo ni ndogo, zinaweza kuongezwa na vanilla, mdalasini.

Viungo:

• hazelnut - kipengee 1;
• sukari - ½ bidhaa;
• protini - majukumu 4;
• chumvi - 1 pin.

Maandalizi

1. Hundoo kusafishwa, punch katika blender na sukari mpaka hali ya unga.
2. Kuwapiga protini na chumvi hadi kilele kali.
3. Kuchanganya kwa makini meringue katika wingi wa nut.
4. Weka unga katika mkoba wa mchuzi, fanya billets.
5. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 160.

Vidakuzi vya viazi vya almond

Mapishi ya cookies ya nyumbani nyumbani yanaweza kufikiwa kutokana na unga wa mlozi, bila kuongeza unga wa ngano. Delicacy maridadi, kuyeyuka katika kinywa, kila mpishi anaweza kupika. Fanya utamu kwa kichocheo cha minimalist au uongezeke na karanga nyingine - walnuts au nyuzi, sawa na kuondoa makombo ya almond.

Viungo:

• unga wa almond - 50 g;
• sukari ya unga - 50 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - 1,5 tbsp. l.

Maandalizi

1. Pua unga na sukari ya unga.
2. Kuwapiga protini na sukari mpaka kilele kilicho na nguvu.
3. Weka meringue katika mchanganyiko wa mlozi, mchanganya na spatula.
4. Ondoa na mfuko wa confectionery kwenye karatasi ya kuoka na ngozi.
5. Kaa cookies ya nut baada ya dakika 90 kwa digrii 110 na mlango wa kufungua kidogo ajar.

Pasta cookies - mapishi

Vidakuzi na panya ya nyanya - kutibu isiyo ya kawaida, na ukoma wa crisp na crumb softest. Urahisi huja na ladha ya karanga ya matajiri na ladha, imeandaliwa haraka sana, kwa urahisi. Bidhaa zinazotumiwa zinapaswa kuwa joto la kawaida, na sukari ni bora kuchukua upanga, una ladha ya caramel.

Viungo:

• Pani ya karanga - 150 g;
• yai - kipande 1;
• miwa - 100 g;
• mafuta laini - 100 g;
• unga - 200 g;
• unga wa kuoka.

Maandalizi

1. Changanya unga na unga wa kuoka katika bakuli moja.
2. Kuanzisha siagi laini, pasta na sukari.
3. Changanya mpaka crumb sawa yanaundwa.
4. Kuanzisha yai, knead laini pas-fimbo unga, kufunika na filamu, kuondoka kwa dakika 15.
5. Mkoga kugawanyika, kupiga mipira, kupiga gorofa, kupigwa kwa uma.
6. Bika kwa dakika 10 kwa 180.

Vitunguu vya tangawizi na karanga

Biskuti - kichocheo, ambacho kinaelezwa hapo chini, sio ngumu kabisa, uchafu unaoandaliwa haraka, na aina ya awali inaweza kuidhinishwa kwa msaada wa kupiga "bears". Mbali na tangawizi, ladha ya spicy, mdalasini na karafuu huongeza kutibiwa, hujaza nyumba kwa harufu isiyo ya kawaida ya kuoka kwa nyumba, kukumbusha likizo za majira ya baridi.

Viungo:

• mafuta laini - 100 g;
• sukari kahawia - 100 g;
• yai - kipande 1;
• kakao - 1 tbsp. l.;
• tangawizi ya ardhi - 1 tsp;
• tangawizi safi (iliyokatwa) - 1 tsp;
• mdalasini ya ardhi - 1 tsp;
• kamba za ardhi - 1/3 tsp;
• unga wa kuoka;
• mlozi wote.

Maandalizi

1. Kuwapiga siagi na sukari na yai.
2. Tangaza unga, unga wa kupikia, viungo vya ardhi, tangawizi na kakao, changanya.
3. Weka unga katika filamu, kuiweka katika baridi kwa dakika 20.
4. Ondoa safu ya unga, 5 mm nene.
5. Kata "bears" katikati ya kila kipande cha kazi kitia kwenye nut, piga "paws".
6. Bika kwa dakika 10 kwa digrii 180.

Vidakuzi vya Italia na karanga

Biscotti ni mapishi ya Kiitaliano ya biskuti na karanga, ambazo hufanyika katika hatua mbili: kwanza kuoka "mkate" wa unga, kisha kukatwa katika makundi na kuoka mpaka crisp. Mara ya kwanza, kupikia inaweza kuonekana kuwa ngumu na ngumu, lakini kwa kila kitu kila kitu ni rahisi na kuharibu chakula kilichopangwa tayari.

Viungo:

• sukari - kipengee 1;
• siagi iliyotikiswa - 100 g;
• almond yalichomwa - kipengee 1;
• unga - vitu 3;
• unga wa kuoka, vanillin.

Maandalizi

1. Kuwapiga sukari na mayai, kuongeza siagi na vanillin.
2. Mimina katika unga na unga wa kuoka, piga unga bila uvimbe.
3. Koroa katika mlozi.
4. Kuunda mikate 2 kwa ukubwa 10:20.
5. Bika kwa dakika 25.
6. Ondoa kutoka tanuri, baridi kwa dakika 10.
7. Kata vipande vipande 1 cm nene.
8. Kusambaza kukatwa, bake kwa dakika 10 kwa kila upande.

Vidakuzi na karanga - mapishi

Vidakuzi vya Kijojiajia na vichaka vya karanga Kada - harufu nzuri ya unga, ambayo imeandaliwa haraka, tu, lakini kwa ladha inaonekana tu ya ajabu. Kupika inaweza kuwa tayari kutoka kwa bezdozhzhevogo kununuliwa au kutoka kwa keki fupi, kujazwa kunapigwa kwenye roll, kazi ya kazi hukatwa kwa makundi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zabibu kwa muundo, kupunguza kiasi cha sukari kwa 50 g.

Viungo:

• mchuzi - 500 g;
• sukari - 150 g;
• unga - 3 tbsp. l.;
• mafuta - 100 g;
• walnuts iliyokatwa (kukaanga) - 1.5 tbsp.

Maandalizi

1. Fry kaanga katika sufuria hadi nyekundu, kuchochea daima.
2. Kuzima moto, kuongeza mafuta, sukari, changanya vizuri. Kusubiri mpaka itafunikwa.
3. Panda unga, mafuta na siagi na mchanganyiko wa unga, unapunja karanga.
4. Pindisha kwenye safu kali, kata vipande 2-3 cm.
5. Weka karatasi ya kuoka na ngozi, mafuta ya kazi na yai.
6. Bika kwa dakika 20 kwa 180.

Cottage cheese pastry na karanga

Kuandaa cookie hii kwa haraka na karanga hutumia sesame, itaongezea maelezo mapya kwa mikate iliyopambwa. Ya kiasi kilichopendekezwa cha viungo ni kuhusu vipande 15, kutibu huenda laini, laini na yenye harufu nzuri sana. Unga hugeuka si mnene sana, inawezekana kuunda bidhaa kwa usaidizi wa kukata mipira maalum au kupiga mipira na kuwapiga kidogo.

Viungo:

• jogoo jibini - 250 g;
• karanga iliyotiwa - ½ st ;;
• unga - 150 g;
• yai - kipande 1;
• sukari - ½ bidhaa;
• unga wa kuoka, vanillin;
• Sesame - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Kuwapiga yai na sukari.
2. Nuts kusaga katika blender, kumwaga ndani ya mchanganyiko yai.
3. Ingiza jibini la jumba, kuchanganya.
4. Ongeza unga, changanya unga wa laini.
5. Vuta vidakuzi, uziweke kwenye safu ya kuoka oiled, na kunyunyizia mbegu za sesame.
6. Bika kwa dakika 30 kwa digrii 200.