Lasagna ni sahani maarufu zaidi ya Kiitaliano. Hii ni kitu kati ya pai na pizza, ambapo unaweza kuongeza kila kitu kilicho kwenye friji na daima kitakuwa kitamu sana. Viungo kuu vya lasagna ni jibini na safu nyembamba za unga, ambazo zinaweza kununuliwa katika duka lolote au kupikwa na wewe mwenyewe. Lasagne katika multivariate imeandaliwa kwa njia sawa sawa katika tanuri, lakini inageuka kuwa zabuni zaidi na juicy. Hebu fikiria na wewe jinsi ya kupika lasagna katika multivarque, na nini kinachohitajika kwa hili.
Lasagna iliyo na nyama iliyopikwa kwenye multivark
Viungo:
- unga - vitu 3;
- mchicha - 500 g;
- yai - vipande 4;
- nyama iliyokatwa - 200 g;
- ham - 100 g;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - vipande 2;
- celery - kulahia;
- mchuzi - kipengee 1;
- nyanya - majukumu 5;
- divai nyeupe kavu - kipengee 1;
- Chumvi, pilipili, jani la bay na manukato - kula.
Maandalizi
Kwa hiyo, kwa mara ya kwanza mgodi na tunaosha mboga zote. Chop anyezi, celery, karoti na kaanga kila kitu katika mafuta ya mboga katika multivark. Kisha kuongeza nyama ya nyama, ham, chumvi, pilipili na karoti kwa mboga kwa muda wa dakika 20. Kisha sisi kuweka nyanya iliyokatwa vizuri, kumwaga mchuzi, divai nyeupe na kupika kwa saa moja kwenye utawala wa "Kuzima". Chemsha wakati huu katika mchicha wa mchicha, chumvi, ukike ndani ya cubes, uongeze mayai, unga na uifake unga. Hebu iko kwa muda wa dakika 30, kisha uifunike kwenye safu nyembamba na kukatwa kwenye viwanja vidogo. Tunatupa chini ya bakuli multivach na mafuta na kuweka safu ya mraba. Kisha sisi kuweka safu ya nyama stuffing, kumwaga mchuzi juu ya béchamel na kunyunyiza jibini iliyokatwa. Halafu, funga kujaza kwa safu moja zaidi ya unga na tena kuweka kujaza, nk.
Juu sana hufunikwa na cheese nyingi na kuweka kwenye multivarku kwenye mode "Kuzima". Alifanya kama sahani ya kujitegemea na saladi ya mboga mboga!
Lasagna kutoka mkate wa pita katika multivarka
Ikiwa ungependa kupika lasagna, na hakuna karatasi za kumaliza zilizopo, na sio kweli unataka kufuta na mtihani, lavash ya kawaida itawaokoa. Kwa hiyo, lasagna itakuwa tayari haraka na wakati mwingine hata tastier.
Viungo:
- lavash nyembamba - majani 2;
- karoti za kuchemsha - vipande 2;
- Pilipili ya Bulgarian - vipande 2;
- jibini - 300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- cream cream 15% - 200 ml;
- viazi vya kuchemsha - maandishi 4;
- na nyanya - pcs 3;
- courgette - 200 g;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Mboga yote yanaosha vizuri na kusafishwa. Soda, viazi, pilipili ya kengele na vitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo, na jibini na karoti hupigwa kwenye grater kubwa. Kila kitu kinachanganywa na kugawanywa katika sehemu mbili zinazofanana. Pamoja na nyanya, onya peel na uikate kwenye blender. Ongeza chumvi, pilipili na changanya vizuri. Sasa sehemu moja ya mboga ni mchanganyiko na sour cream, nyingine - na nyanya. Katika kikombe multivarka kwa mafuta kidogo na kuweka tabaka lasagna katika mlolongo wafuatayo: lavash - mboga na sour cream - jibini iliyokatwa - lavash - mboga na nyanya - jibini. Tunapika katika "Baking" mode kwa muda wa dakika 50. Wakati wa kutumikia, juu na jibini na kuinyunyiza na ketchup ili ladha.
Lasagna yavivu katika Multivariate
Wageni tayari wako kwenye kizingiti, na huna moto wowote? Kisha mapishi hii ni maalum kwa tukio lako.
Viungo:
- lavash nyembamba - pakiti 2;
- nyama - 400 g;
- vitunguu - kipande 1;
- nyanya - pcs 3;
- maziwa (kefir) - vitu 0,5;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- jibini - 100 g;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kichocheo hiki cha lasagna kwenye multivarquet ni rahisi sana. Sisi huchukua nyama, kukatwa kwa harufu na kaanga katika sufuria. Kisha kuongeza chumvi kwa ladha na uangalie kwa makini ndani ya bakuli. Kisha, kata vitunguu na nyanya. Wakati huu tunatayarisha mchuzi katika sufuria. Ili kufanya hivyo, changanya maziwa au kefir na unga, kuongeza chumvi kwa ladha. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na uondoe mara moja kutoka kwenye joto. Katika bakuli la multivarka pour mafuta na kuweka tabaka lasagna. Kamba la kwanza, kisha nyama, tena lavash, nyanya na vitunguu, lavash, nk. Sisi kumwaga mchuzi wote na kuinyunyizia na cheese nyingi. Tunaoka katika multivarquet kwa dakika 30.