Leo tutakuambia jinsi ya kufanya liqueur ya strawberry nyumbani. Kinywaji hugeuka kuwa harufu kabisa, kitamu na nzuri si tu wakati unatumika kwa fomu yake mwenyewe, lakini pia kama nyongeza katika visa mbalimbali.
Kichocheo cha kufanya pombe la strawberry nyumbani
Viungo:
- Strawberry - 990 g;
- sukari - 990 g;
- maji - 550 ml;
- kogeni - lita 1.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa liqueur ya strawberry, tunatengeneza berry, suuza, tamaa vipandikizi, kauka na uiminue kwenye chupa. Jaza na cognac na ushikilie kwa muda wa wiki 2 jua. Kisha infusion huchujwa na imechanganywa na syrup: kufuta sukari katika maji yaliyochapishwa na chemsha mpaka fuwele zote zimevunjika kabisa. Damu inayosababishwa husababishwa kabisa, kuchujwa na chupa.
Recipe ya liqueur ya strawberry ya homemade
Viungo:
- Strawberry - 3,6 kilo;
- sukari - kilo 2;
- divai nyeupe kavu - vitu 8;
- pombe 40% - 2 lita.
Maandalizi
Kwa hiyo, tunatengeneza berries, safisha, tumbuke kwa kitambaa na uziweke kwenye jar. Jaza kunywa pombe na kusisitiza kunywa siku 15. Kisha, shirikisha kioevu, na itapunguza jordgubbar kupitia cheesecloth. Mchanganyiko wa berry huchanganywa pamoja na sukari iliyotolewa kutoka kwa divai nyeupe na sukari. Kisha sisi husababisha liqueur na kumwaga kwenye chupa nzuri.
Maji ya strawberry kwenye vodka
Viungo:
- strawberry safi - kilo 2;
- Vodka - 1 l;
- ramu - 705 ml;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Sisi kuchanganya vodka katika jar na ramu na sukari. Tunaosha jordgubbar zilizosawa katika sehemu kadhaa na kuziweka kwenye mchanganyiko wa pombe. Tunafunga chombo kwa kifuniko na kukiondoa kwa miezi miwili mahali pa baridi. Zaidi ya hayo, sisi huchuja kileo, chaga na uitakase kwenye jokofu.
Mapishi ya liqueur ya strawberry "Xu-ksu"
Viungo:
- Strawberry - 505 g;
- Vodka - 505 ml;
- sukari - 305 g;
- maji 205 ml;
- chokaa - 105 g.
Maandalizi
Berries huosha, tunaondoa majani na kukata sehemu mbili. Mimina jordgubbar tayari katika jar safi na kujaza maji. Lime ni kusafishwa, kufuta juisi ya matunda na kuongezea kwa viungo vyote. Tunaondoa chombo kwa muda wa siku 10 mahali pa jua, na kisha kuchuja kiburi kinachosababisha, bila kufuta berries. Tincture hutiwa ndani ya chupa, na jordgubbar hufunikwa na sukari, mchanganyiko na kuweka kando kwa siku katika giza mahali. Siku ya pili, panua maji kwa strawberry, kutikisa na kumwaga maji ndani ya tincture. Tunaondoa pombe mahali pa giza kwa siku nyingine 5, na kisha uchapishe kunywa kumaliza na kuitumikia kwa fomu iliyohifadhiwa.