Compote ya apples ni nzuri sana katika joto la majira ya joto, ni vyema vyema, hufurahisha na nuru. Kuandaa compote ya apples sio jambo rahisi.
Compote ya apples: classic
Hivyo, tunakumbuka jinsi ya kupika comple jadi appote (au tunajifunza jinsi ya kupika).
Viungo (kwa 1 lita moja ya maji):
- 4-5 apples ukubwa wa kati
- Gramu 100 za sukari ya granulated.
Maandalizi:
Hata hivyo, unaweza kuandaa comple compote na kabisa bila sukari, hivyo ni muhimu zaidi. Ikiwa unachukua apples zaidi, basi compote itajaa zaidi. Mazao safi yaliyochapishwa hutolewa kwenye mbegu na vidonda, kata vipande. Sisi kuweka kopo ndani ya sufuria ya kofia na kujaza kwa maji baridi.
Sisi kuweka sufuria bila kifuniko juu ya moto na kuleta kwa chemsha. Ni dakika ngapi za kunywa pompote ya apula? Mara baada ya kuchemsha, simama mtiririko wa moto na funika sufuria na kifuniko. Wakati compote ni baridi, inakumbwa. Sasa ni vyema kuchukua vipande vya apple, tatizo la compote (katika hatua hii unaweza kuongeza sukari au asali) na kukua. Ikiwa hutafuta vipande vya apple, unaweza kuandaa pai ya kujaza. Kwa kufanya hivyo, wedges zilizopikwa zinapaswa kutupwa kwenye colander na kuongezeka kwa wanga, iliyochanganywa na sinamoni na sukari.
Compote na raspberries
Unaweza kuandaa compote kutoka raspberries na apples.
Viungo (kwa 1 lita moja ya maji):
- 300 g ya apples
- 200 g ya Raspberry
- 100-150 g ya sukari (inaweza kuwa bila).
Maandalizi:
Mimina sukari na vipande vilivyokatwa vya apple ndani ya sufuria ya maji. Kuleta kwa chemsha na kuongeza raspberries (bila mikia). Tunaleta tena kwenye chemsha, kuzima moto na kufunika na kifuniko.
Compote na pears
Compote ya apples na pears pia ni kitamu sana.
Viungo:
- Kwa lita 1 ya maji, pata maapulo 2 na peari 2.
- Sukari - kulahia.
Maandalizi:
Ondoa apples na pears kutoka mioyo na kuzipiga vipande. Weka vipande katika sufuria ya maji na ulete chemsha. Kuacha usambazaji wa moto na kuifunika kwa kifuniko - basi itasisitizwe hata itakaporomoka kabisa.
Compote na zabibu
Unaweza kupika compote ladha ya mazao na zabibu - mchanganyiko huu ni sawa kabisa.
Tutahitaji:
- 4 lita ya enamelled
- 3 lita za maji
- 5 apples ukubwa wa kati
- 300-500 berries ya zabibu bila brashi (ni bora kutumia aina ya meza na berries mnene)
- unaweza kuongeza vijiko 8 vya sukari.
Maandalizi:
Tunaleta maji kwa chemsha na kufuta sukari ndani yake. Tunaweka katika vipande vya sufuria vya apples (bila mbegu) na matunda ya zabibu. Mara nyingine tena kuleta compote kwa chemsha ya ujasiri. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na kuifunika kwa kifuniko. Hebu iwe baridi na uingizwe, basi unaweza kuifanya.
Compote kwa majira ya baridi
Ni vizuri kuandaa compote ya apples kwa majira ya baridi. Unaweza pia kuandaa na compotes ya apples na matunda mengine, yaani, roll assorted assorted.
Kwa lita 1 ya maji, apples 4-5, hadi gramu 200 za sukari. Mazao (ikiwa ni pamoja na pamba, kisha matunda mengine) yameosha. Maapuli (pears na quinces) hukatwa kwenye vipande vikubwa, kuondokana na cores. Sisi kuondoa jiwe kutoka plum na apricots. Peaches ni bora kuhifadhi kabisa tofauti. Mimina ndani ya sufuria kiasi cha maji cha haki na uletee chemsha. Ikiwa sisi hupika na sukari, basi tunafuta sukari katika maji ya moto kabisa. Tunaweka vipande vya kuchemsha vya mazao (na matunda mengine). Kuleta kwa chemsha, chemsha kwa dakika 2, tena. Tunatoa matunda kwa kelele na kuiweka kwenye mitungi safi. Tena kuleta compote kwa chemsha na kuimina ndani ya makopo hadi juu. Tunatupa vifuniko kwa vifuniko vya chuma na kuiweka chini kwenye blanketi ya zamani. Tunakufunga na kusubiri siku. Sasa unaweza kuweka makopo na compote katika pantry.