Supu ni sahani yenye manufaa na yenye lishe ambayo inakuza kazi nzuri ya bowel na digestion nzuri. Tunashauri kwamba ujaribu kuandaa supu yenye harufu nzuri na yenye moyo na cheese iliyoyeyuka.
Kichocheo cha supu na cheese iliyoyeyuka
Viungo:
- Jibini iliyohifadhiwa "Urafiki" - vipande 3;
- viazi - 300 g;
- karoti - kipande 1;
- kijiko - 30 g;
- yai - kipande 1;
- manga - 1 tbsp. kijiko;
- siagi - 20 g;
- viungo.
Maandalizi
Katika maji ya kuchemsha, chemsha viazi vilivyochapwa. Baada ya kuchemsha, ongeza jibini la cream na kusubiri mpaka huyeyuka. Kisha, kutupa karoti zilizokatwa na nyepesi. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza dumplings kwa supu. Ili kufanya hivyo, chukua yai, uivunde kwenye bakuli, kuongeza semolina, kuchanganya na kuongeza chumvi. Kisha sisi kukusanya mchanganyiko na kijiko na kuimina ndani ya supu na cheese melted "Druzhba". Wakati sahani iko karibu, toa kwa kijiko na uimimishe juu ya sahani.
Supu ya samaki na cheese iliyoyeyuka
Viungo:
- steak trout - 100 g;
- jibini iliyopatiwa - kipande 1;
- viazi - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- mafuta ya mboga;
- maji - 1 l;
- viungo na mimea.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa, kata katika cubes, kuchemsha kwa dakika 10 katika maji ya moto. Wakati huo huo, piga karoti za grater, vitunguu vyeusi na upe mboga kwenye mafuta ya alizeti. Kisha sisi kuenea sufuria ya kukata kwa viazi, kuweka samaki kukatwa katika cubes kubwa na kupika kwa dakika 5-7, kisha kuongeza jibini kusindika na kuchochea mpaka kufuta kabisa. Supu iliyo tayari, kuongeza chumvi kwa ladha, pilipili na kuinyunyiza mimea iliyochapwa.
Supu ya kuku na cheese iliyoyeyuka
Viungo:
- kifua cha kuku - pcs 3;
- bulbu - vipande 10;
- siagi - 40 g;
- karoti - kipande 1;
- sukari - 2 tsp.
- jibini kusindika - 400 g;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hiyo, chukua sufuria kubwa, uweke matiti, kichwa kimoja cha vitunguu kilichokatwa kabisa, karoti na kumwaga maji. Soli, supu ya pilipili ili kuonja na kupika kwa dakika 10. Vitunguu vilivyobaki vinatakaswa, kata vipande vya nusu.
Katika sufuria, kuyeyuka siagi, kuongeza sukari na kuchanganya vizuri. Kisha, katika caramel iliyoundwa, kupunguza chini vitunguu tayari na uipime kwenye moto dhaifu hadi rangi ya dhahabu inapatikana. Baada ya hapo, tunatumia chochote katika sufuria na kupika kwa muda wa dakika 10. Wakati wa mwisho, ongeza jibini cream kwenye supu ya vitunguu na upika sahani kwa dakika 5-7.
Supu na jibini iliyochujwa na sausage
Viungo:
- jibini iliyopatiwa - 100 g;
- sausage ya nusu - 100 g;
- viazi - 1 pc.;
- bulbu - kipande 1;
- maji - 500ml;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Vitunguu vinatakaswa na kuchapishwa na semirings. Na sukari ya sausage na kukatwa katika vipande nyembamba. Tunashusha viazi na kuzikatwa kwenye cubes ndogo. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta kidogo na kuweka vitunguu na saji. Fry kila kitu kwa rangi nyekundu, kuchochea. Kisha kuhama chochote katika sufuria, kuongeza viazi na kumwaga ndani ya maji. Supu ya chumvi kwa ladha, kuweka moto na kuleta kioevu kwa chemsha. Baada ya hapo, sisi kutupa cheese cream, kuchochea vizuri na kupika mpaka viazi tayari.
Cream supu na cheese iliyoyeyuka
Viungo:
- jibini iliyopatiwa - 50 g;
- viazi - vipande 2;
- karoti - pcs 0.5;
- babu - vipindi 0.5.;
- vitunguu - 1 karafuu;
- viungo;
- maji - 1.5 tbsp.
Maandalizi
Mboga husafishwa, kukatwa vipande vidogo, vilivyowekwa kwenye chombo kwa microwave, kuongeza mafuta na viungo. Kisha kujaza nao kwa nusu ya maji na kupika kwa muda wa dakika tano kwa nguvu ya juu. Mboga ya moto hupiga blender katika puree, kuongeza chembe iliyokataliwa, chumvi kwa ladha, kuongeza maji kidogo ya moto na kuchanganya.