Pancake ni sahani maarufu katika nchi nyingi na kwa kukata kwao ni muhimu kuwa na sufuria nzuri ya kukata. Leo, wazalishaji wengi hutoa vifaa mbalimbali. Paniki ya Pancake inaweza kufanywa kutoka kwa vifaa tofauti na kila mmoja ana faida na hasara zake.
Ni sufuria ipi ya pancake ambayo ni bora kuchagua?
Kuna mapendekezo kadhaa ambayo yanapaswa kuzingatiwa wakati wa kuchagua sufuria nzuri ya kukataa kwa kupikia pancakes kali:
- Jihadharini na urefu wa pande, hivyo ukubwa wa juu ni 1 cm. Kwa sababu ya kizuizi hiki, kugeuza pancakes itakuwa rahisi sana. Bidhaa zingine za kubuni zina pande kutoka 2 hadi 10 mm.
- Kipenyo cha sufuria ya kukata kwa pancake ni kati ya 15 hadi 25 cm. Uchaguzi unapaswa kufanywa tu kutokana na mapendekezo ya mtu mwenyewe.
- Inashauriwa makini na urefu wa kushughulikia unaofaa kwa usalama. Zaidi zaidi, uwezekano mdogo ni kujitaka mwenyewe. Ni rahisi kama kushughulikia ina mipako ya silicone.
Pua-chuma sufuria kukata
Kifaa cha jadi kwa pancakes ya kukata ni sufuria ya chuma ya kukata , ambayo imekuwa maarufu kwa zaidi ya muongo mmoja. Miongoni mwa wengine, inaonekana kwa maisha yake ya muda mrefu wa huduma. Ili kuelewa ni sufuria gani bora kwa paniki, ni muhimu kutaja faida zingine za toleo la chuma la chuma, kwa hiyo chuma kilichowasilishwa kina utumbo mdogo wa kemikali, yaani, hauathiri bidhaa zilizotumiwa wakati wa kupika. Aidha, uso ni sawa na joto na huhifadhi joto kwa muda mrefu.
Shuma ya chuma ina muundo wa porous, hivyo wakati wa kupikia hukusanya mafuta, ambayo inaboresha mali zisizo na fimbo. Ni muhimu kutambua utulivu wa chuma kilichopigwa na athari za asidi, hivyo wakati wa kupikia na kusafisha unaweza kutumia maji ya limao na siki. Baada ya kutumia sufuria ya sufuria, huwezi kuiosha ili kuweka mipako ya mafuta. Kwa mapungufu, kuna mambo mawili tu: uzito mzito na uwazi wa chuma cha kutupwa.
Pamba ya pancake ya kuingiza
Vipande vinavyo na chini ya induction vinakuwa maarufu, kwa vile vinaweza kutumika kwenye aina zote za sahani, ikiwa ni pamoja na mbinu mpya za uingizaji. Inapokanzwa hutokea kutokana na sasa ya umeme. Pani ya pancake na chini ya uingizaji wa haraka na sawasawa. Kwa vifaa vingi kuna viashiria maalum vinavyobadilisha rangi wakati wa joto. Ni muhimu kuzingatia kwamba ikiwa bidhaa hiyo imeharibiwa, basi inapokanzwa uso hautakuwa sawa.
Umeme wa kukata umeme kwa pancakes
Kifaa hicho kilionekana hivi karibuni katika maduka, lakini wanawake wengi wa nyumbani walikuwa tayari kuweza kupima faida zake. Kuna aina mbili za sufuria ya umeme ya kaanga: sufuria na kwa grooves kwa pancake ndogo. Katika kesi ya kwanza, unaweza kuandaa pancakes ya ukubwa wowote na sura, na kwa pili unga hautaenea na unaweza kuoka mara moja pancake chache ndogo. Mifano nyingi zina mipako isiyo na fimbo na mtawala wa joto la moja kwa moja.
Ina paniki ya umeme ya pancake na minuses, hivyo kifaa gorofa inahitaji ujuzi, ili unga wa ziada usiingie. Aidha, kuosha mbinu hii si rahisi. Kwa ajili ya mmiliki wa pancake na mboga, ni kubwa, hivyo haifai kwa jikoni ndogo. Kwa wengi, ukweli kwamba pancakes katika sufuria kaanga na mduara wa si zaidi ya cm 15 ni hasara kwa wengi.Kugua kifaa, fikiria nguvu, ukubwa, kuwepo kwa thermostat na vifaa.
Immersion sufuria kukata kwa pancakes
Toleo jingine la pancake ya umeme, ambayo inaonekana kama sufuria ya kawaida ya kukata, lakini tu kwa chini ya pembejeo. Katika kuweka kuna bakuli maalum, ambapo unga hutiwa. Nguvu iliyojumuishwa kwenye mtandao inakabiliwa na wakati kiashiria kinapoondoka, dipper ya divai inaingizwa ndani ya unga kwa sekunde kadhaa. Baada ya hayo, futa na ushikilie panya kwa muda wa dakika 1-2, kisha uondoe.
Vifaa vya umeme hutegemea mfumo wa umeme na ni ghali zaidi kuliko vifaa vya kawaida. Miongoni mwa faida inaweza kuzingatiwa inapokanzwa haraka, ukatili hutumiwa, uwepo wa mipako isiyo ya fimbo, ukubwa wa kompakt, uwezo wa kuandaa pancakes nyembamba na vizuri. Ni muhimu kwanza kujifunza jinsi ya kutumia sufuria hiyo ya pancake ili kupunguza uso wote wa kifaa ndani ya unga.
Frying sufuria kwa pancakes na mipako isiyo ya fimbo
Huu ndio chaguo la kawaida kwa pancakes ya kupikia. Miongoni mwa faida zinaweza kuonyeshwa urahisi wa sufuria ya kukata, lakini ina chini ya chini, ambayo itahakikisha kuoka sare. Kutokana na uwepo wa mipako isiyo na fimbo, kuoka ni rahisi kuondoa na huwezi hata kuifanya uso kwa mafuta. Panikezi ya sufuria na mipako isiyo na fimbo ina hasara: deformation ya uso na inapokanzwa haraka, kuonekana kwa nyufa katika kesi ya overheating na uwezekano wa kutumia tu mbao au silicone vile kurejea na kuondoa pancakes.
Paniki ya sufuria na mipako ya kauri
Inaaminika kuwa bidhaa yenye mipako hiyo ni rafiki wa mazingira. Aidha, inakabiliwa na hali ya juu ya joto na inakabiliwa na scratches. Hata kama wewe kaanga sukari, kuifanya kuwa "makaa ya mawe", basi juu ya uadilifu wa mipako haiathiri. Kahawa ya pancake ya kauri ina vikwazo, kwa hivyo, sio muda mrefu na inaogopa mabadiliko ya joto, ambayo yanazingatiwa wakati wa kumwaga unga wa baridi kwenye uso wa moto. Usifue bidhaa kama hiyo katika dishwasher, kama keramik haipaswi kuvumilia mazingira ya alkali.
Panya keki ya kaanga ya kaanga
Moja ya vielelezo vya mipako ya kauri ni marble version. Imefanywa kwa granite na marumaru. Kuamua ni bora kununua sufuria ya sufuria, ni muhimu kuzingatia kwamba toleo la iliyotolewa limefanywa kwa alumini iliyopigwa, ina chini ya chini na mipako maalum ambayo inakabiliwa na scratches. Faida ni pamoja na upinzani wa joto la juu na kuondokana na kuchomwa moto. Unapokata kahawa, huwezi kutumia mafuta. Hasara ni pamoja na gharama kubwa.
Pancake kukata sufuria na kushughulikia kusokotwa
Pata kifaa sawa si rahisi, kwa sababu kwa maandalizi ya pancakes unahitaji kalamu, na kwa muda mrefu. Shukrani kwa hili, unaweza kubadili kwa urahisi pancakes, na wataalamu wanaweza hata kuwatupa. Kutafuta aina gani ya sufuria ya sufuria ni bora, wataalam wanapendekeza kutoa upendeleo kwa chaguo la monolithic, kwasababu kushughulikia huweza kuondoa. Sambamba inayoondolewa ni rahisi kwa kupikia katika tanuri na kwa kuhifadhiwa kwa kompyuta.
Pancake pan - rating
Wengi wazalishaji hutoa bidhaa kwa ajili ya kufanya pancakes kali. Ununuzi haukukata tamaa, inashauriwa kuzingatia upimaji wa wazalishaji. Kwa wale ambao wanavutiwa na aina gani ya sufuria ya kukata sufuria ni bora, fikiria chache chaguzi maarufu.
- Kahawa ya sufuria ya kukata "Nadoba". Bidhaa za bidhaa hii zina ubora wa juu na unaweza kuzipika bila mafuta, usiogope kuwa unga utawaka. Sambamba ya silicone hutoa urahisi katika matumizi.
- Pancake sufuria "Tofauti". Mtengenezaji maarufu wa Urusi anazalisha bidhaa kwa kutumia vifaa vya ubunifu. Ubora wa sufuria za kukataa hukutana na viwango vya Ulaya.
- Kukausha sufuria ya sufuria «Kukmara». Mtengenezaji kutoka Tatarstan hufanya bidhaa za aluminium. Paniki ya sufuria ina chini ya chini, ambayo husababisha joto la sare. Ni muhimu kuzingatia ubora wa bidhaa.
- Panikeki ya pan «Frybest». Mtengenezaji huyu ana bidhaa na mipako ya kauri Evergreen. Hushughulikia kwenye sufuria ya kukata ni muda mrefu na una mipako ya silicone, ambayo hutoa urahisi katika matumizi.
- Pancake sufuria "Tefal". Mmoja wa wazalishaji wengi maarufu kutoka Ufaransa, ambaye alitoa bidhaa na mipako isiyo ya fimbo. Fani za kofia zinajulikana na ubora wa juu, zinafanywa kwa vifaa tofauti na zinaashiria kielelezo.
Kutunza sufuria ya pancake
Baada ya kupikia kukamilika, lazima kusubiri mpaka uso ni baridi kabisa. Frying sufuria ya pancakes inaweza kuosha na sabuni yoyote ya kioevu na sifongo laini. Ikiwa sufuria ya frying ya chuma hutumiwa, haipendekezi kuiosha kabisa, ili usiondoe mipako ya mafuta. Ili kuandaa sufuria ya kukata, inashauriwa kuweka mafuta kidogo na kijiko cha chumvi kali ndani yake. Tiba mchanganyiko juu ya moto, na kisha, uondoe kwa kitambaa laini. Baada ya utaratibu huu, huwezi kuogopa kuwa "pango la kwanza litakuwa pua."