Pamoja na ujio wa multivark, njia mbalimbali na mbinu za kupikia zilipata kupatikana zaidi na zisizo ngumu, na kazi yote jikoni ilianza kupunguzwa ili kuandaa viungo muhimu na kuchagua mode inayohitajika. Katika mapishi, tutazungumzia juu ya jinsi ya kupika lax katika multivariate.
Mapishi ya sahani ya kupikia katika multi-
Viungo:
- fillet ya lax (na ngozi) - 840 g;
- siagi - 20 g;
- Mchuzi wa Dijon - 20 g;
- asali - 20ml;
- mkate crumb - 40 g;
- walnuts - 60 g;
- lemon.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa lax katika multivariate, tumejiandaa kuandaa kumpa. Kwa kuchapa, changanya siagi iliyoyeyushwa na haradali na asali. Tunaangalia samaki kwa mifupa na kuyaondoa ikiwa ni lazima. Gawanya vijiti kwa sehemu 4 sawa, baada ya hapo tuna kavu samaki na msimu na chumvi bahari. Sisi kuweka ngozi ya samaki ndani ya bakuli ya multivark, na kutoka juu sisi cover massa na safu ya topping alifanya kutoka karanga na makombo ya mkate. Maandalizi ya fillet ya lax katika multivark itachukua muda wa dakika 25 katika "Baking" mode. Kumtumikia samaki moto, unaongezwa na vipande vidogo vya limao.
Salmon Steaks katika mapishi ya Multivariate
Viungo:
- juisi ya machungwa - 180 ml;
- mchuzi wa soya - 120 ml;
- tangawizi iliyokatwa - 10 g;
- karafuu za vitunguu - pcs 3;
- steaks ya lax - pcs 4. (800 g).
Maandalizi
Katika sufuria mchanganyiko wa mchuzi wa soya na juisi ya machungwa, tangawizi iliyokatwa na kupita kupitia vyombo vya habari vitunguu. Weka mchanganyiko juu ya moto na upika hadi utakapokwisha ladha kali. Tunapunguza marinade, na kisha tunamtia samaki ndani yake na kuiacha kwa masaa 2-4. Samaki ya marini yanapikwa kwenye "Baking" kwa muda wa dakika 25-30, na mabaki ya marinade hupikwa hadi nene. Saramu ya kitamu, iliyopikwa kwenye multivark, ilitumikia moto, ikinywea na mchuzi wa harufu nzuri na ilipambwa na vitunguu vyeusi vilivyokatwa.