Supu ya karoti na viazi zilizopikwa

Karoti ni mboga nzuri, nzuri na yenye afya, na ikiwa unaongeza viungo vingine vingine, basi unaweza kupata supu yenye rangi na yenye kupendeza. Kawaida, supu zote za karoti zinapikwa kwa namna ya supu-purees, ambazo zilipitishwa kupitia blender kwa hali sawa. Hebu jaribu kupika supu ya karoti na wewe, kwa kutumia mapishi haya.

Supu ya karoti ya cream

Viungo:

• malenge - 250 g;
• karoti - 400 g;
• maji - 0,5 l;
• Jibini iliyosafishwa - 1 pc.

Maandalizi

Chukua sufuria, chaga maji na kuiweka kwenye jiko. Kuleta kwa chemsha na kutupa cheese iliyokatwa iliyochomwa. Kisha kuongeza karoti kabla ya kukatwa katika vipande nyembamba, kupunguza joto na kufunika sufuria na kifuniko. Wakati karoti kupika tutafanya malenge. Tunatayarisha, kata kwa cubes sawa na kuiongezea karoti. Wakati yaliyomo ndani ya sufuria kuwa laini na ya kuchemsha, chumvi ili kuonja na kusaga kabisa blender kwa molekuli mzuri. Supu ya karoti ya karoti ni tayari. Bon hamu!

Supu ya karoti na tangawizi

Viungo:

• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• bulbu - kipande 1;
• karoti - kilo 1;
• Ginger tangi - 2 tsp.
• mchuzi wa mboga - vitu 3;
• cream 10% - vitu 2;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Mimina siagi ya sufuria, kuweka vitunguu vilivyochapwa na kitoweo, na kuchochea mara kwa mara kwa dakika 5. Kisha kuongeza karoti za kung'olewa, tangawizi, mchuzi wa mboga na kupika kwa dakika 15. Ondoa sufuria kutoka moto, baridi, uipeleke kwa blender na uipate kwa mkusanyiko mkubwa. Tunachochagua viazi zilizopikwa tena kwenye pua ya pua, mimina katika cream, msimu na chumvi na pilipili na uangalie kwa makini.

Supu-karoti na viazi

Viungo:

• siagi - 1 tbsp. kijiko;
• karoti - vipande 2;
• bulbu - kipande 1;
• viazi - vipande 2;
• mchuzi wa mboga - vitu 2;
• cream 33% - vitu 0.5;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Katika sufuria ndogo, weka siagi na kuweka kwenye joto la kati. Wakati mafuta yote yatayeyuka, ongeza karoti za kung'olewa na vitunguu. Tom mboga yote katika mafuta kwa muda wa dakika 15. Kisha kuongeza mazao ya viazi kwenye majani na kumwaga mchuzi. Tunaleta kila kitu kwa chemsha, tunapunguza moto na kupika mpaka mboga zote ziko tayari. Kisha, kuondoa sufuria kutoka jiko na upole kioevu kwenye chombo kingine. Sisi kuweka mboga kupikwa katika blender na kumwaga katika mchuzi mute. Panda kwa safi ya mboga ya mboga na tena kuweka katika pua. Ongeza mafuta ya mafuta, chumvi, pilipili ili kuonja na joto kidogo. Mara moja akamwaga katika sahani na kutumika kwenye meza.