Tuna ya makopo ni nzuri na mbaya

Japani, tuna ni moja ya samaki wengi maarufu. Na ladha ya Kijapani, connoisseurs kubwa ya dagaa, unaweza kuaminika. Kweli, wanatumia bidhaa hii kwa fomu safi, na katika maduka unaweza mara nyingi kuona chakula cha makopo kutoka kwao. Na sio kila mtu anajua ni faida gani na madhara ya tani ya makopo.

Viungo na maudhui ya kalori ya tani ya makopo

Ikiwa teknolojia ya canning inazingatiwa, basi samaki huhifadhi virutubisho vingi. Kwanza, haya ni mafuta ya thamani ya mafuta ya omega-3 , pamoja na seleniamu, ambayo haipatikani kwa vyakula vingine kwa kiasi kikubwa. Utungaji wa chupa ya tuna tuna vitamini E na D, vitamini vya kikundi B, vitamini K chache, na pia kutafakari vipengele: phosphorus, magnesiamu, potasiamu na iodini.

Kwa kuongeza, faida na hasara za tani za makopo hutegemea muundo wa bidhaa. Ikiwa ni pamoja na marinade na viungo na chumvi, thamani ya nishati itakuwa karibu 96 kcal / 100 gramu. Ikiwa mafuta iko, thamani ya kalori huongezeka kwa kcal / gramu 100 za kilo 197. Katika kesi ya kwanza, bidhaa itakuwa ya kipekee ya chakula, kwa pili - si sana.

Faida za Tuna ya Makopo

Katika swali la kuwa tuna ya makopo ni muhimu, wananchi wa nutrition hutoa jibu chanya. Hata hivyo, wanashauri kuacha uchaguzi wao juu ya chakula cha makopo katika juisi zao. Hasa ni wasiwasi wale ambao wana matatizo na uzito wa ziada, cholesterol ya juu. Na tani ya asili ya makopo inaweza kulinganisha kabisa na bidhaa safi, ikiwa haijumuisha vidonge vya bandia na hutengenezwa kwa vifaa vya malighafi bora.

Samaki haya ya makopo, kutokana na maudhui ya phosphorus na asidi ya mafuta, yanaweza kuboresha shughuli za ubongo. Potasiamu katika muundo wao husaidia kusaidia kazi ya moyo, huongeza hali ya vyombo. Matumizi ya mara kwa mara ya tani ya makopo yanaimarisha kinga, inaimarisha shinikizo la damu, ina athari ya manufaa kwenye maono. Aidha, ni chombo kizuri cha kuzuia kansa.

Je, tuna ya makopo yanadhuru?

Uthibitishaji wa bidhaa hupatikana pia. Kwanza, tuna ina uwezo wa kukusanya zebaki - dutu hatari sana. Kwa hiyo, kula kwa kiasi kikubwa haipendekezi. Mama wajawazito, wauguzi ni bora kabisa kuwatenga vyakula vile vya makopo kutoka kwenye chakula. Kwa watoto wadogo wao pia hawataleta faida. Kwa kuongeza, kama bidhaa yoyote ya makopo, tuna kutoka kwa kansa ni kinyume chake kwa watu wenye magonjwa ya figo na kibofu. Na inaweza kusababisha mishipa.