Viungo vya Banana

Hii matunda njano njano leo ni karibu si kuonekana kama "kigeni". Sisi hutumiwa kumwona kwenye rafu ya maduka na nyumbani kwenye friji, kwamba tunafikiria ndizi kama karibu bidhaa za kila siku. Alistahili upendo huo maarufu, kutokana na ladha yake ya ajabu na thamani ya lishe. Ndiyo, na wananchi wa lishe wanamtendea vizuri sana, akibainisha wingi wa sifa za matunda haya.

Ni nini kilicho katika ndizi?

Utungaji wa ndizi hujumuisha vitu vingi muhimu na kufuatilia vipengele. Wingi wa matunda ni maji na wanga, ambayo hugeuka kuwa maji kama matunda ya matunda. Kwa hiyo, kemikali ya ndizi ni pamoja na karibu 25% ya misombo ya kabohydrate (fructose, sucrose, glucose). Pia hapa ni pectins, fiber, protini kidogo, asidi ya malkia, vitu vinavyotengenezwa na enzymatic. Maudhui ya vitamini katika ndizi pia ni ya juu sana. Kwa mfano, katika gramu moja ya matunda kunaweza kuwa na miligramu 8 hadi 12 ya vitamini C. Bado hapa vitamini A na E, vitamini vya kikundi B, na pia dutu kama kazi kama serotonin, inayojulikana kama "hormone ya furaha" iko. Na kwa muda mrefu tayari hakuna haja ya kuangalia axiom: unataka kuboresha mood - kula ndizi. Vitamini katika ndizi, pamoja na potasiamu na magnesiamu zilizomo hapa, fanya, kati ya mambo mengine, muhimu sana kwa mfumo wa moyo.

Na bado wataalamu wa kifahari wanashauri kwamba hawatakiwa kula matunda hayo. Baada ya yote, ndizi ina kiasi kikubwa cha wanga. Hii ni kutokana na thamani ya juu ya nishati ya matunda, ambayo mara nyingi ni pamoja na wanariadha katika mlo wao. Baada ya yote, matunda mawili tu ni uwezo wa kutoa kiasi muhimu cha nishati kwa mafunzo kamili ya nguvu. Lakini bila kufikisha sifa za watu sio ni lazima kuwalisha mara nyingi sana na sana. Utungaji na kalori maudhui ya ndizi ni moja kwa moja yanayohusiana. Idadi ya kalori katika matunda moja ya ukubwa wa kati inaweza kuwa hadi vipande 150.

Tofauti, kutaja lazima iwe na mali na muundo wa ndizi zilizo kavu. Matunda haya yaliyokaushwa sasa ni vitafunio maarufu sana, kwa vile zinahifadhiwa kwa muda mrefu na ni rahisi kuchukua nao kufanya kazi au barabara. Ndani yao, kama vile matunda mapya, maudhui ya wanga, vitamini vya kundi B (hasa B6, vinavyohusika na kimetaboliki), vitamini C, wanga. Lakini maudhui ya kalori ya ndizi kavu ni karibu mara tano kubwa zaidi kuliko ya kawaida. Kwa hiyo, sana kuingiliana nao pia sio thamani.