Pengine, kila ishara ni kichocheo kutoka utoto kwa kikohozi - kuingizwa kwenye juisi ya asali nyeusi ya radish. Leo, mboga hii ya uponyaji imeongezeka mara nyingi sana. Lakini wale wanaokulima kwa mara ya kwanza wakati mwingine hawana wazo kabisa wakati wa kuchimba radish nyeusi.
Wakati wa kukusanya nyeusi ya radish ya maneno tofauti ya haraka?
Rangi ya Rannespelaya, iliyopandwa katika vitalu vya kijani, iko tayari kupendeza mavuno mapema mwezi wa Juni. Hizi ni aina inayojulikana ya majira ya joto, ambayo hupandwa ili radish inaweza kupendezwa na wakati wa moto. Ikiwa tunazungumzia kuhusu wakati wa kuchimba aina ya radish nyeusi ya vuli, basi wakati huu unachukua katikati ya Agosti hadi katikati ya Septemba. Aina za kukomaa kati ya mazao ya mizizi zinalengwa kwa matumizi mpaka sikukuu za Mwaka Mpya.
Aina za kukomaa zimejulikana zaidi kati ya wakulima wetu. Radi hii inahifadhiwa kikamilifu mpaka wakati wa chemchemi, bila kupoteza kuonekana kwake na kustahili. Wakati wa kuvuna aina nyekundu ya radish baridi huanguka mwishoni mwa Septemba - katikati ya Oktoba. Ni muhimu kuwa na wakati wa kuchimba mazao ya mizizi kabla ya kuanza kwa baridi, vinginevyo haitawezekana kuhifadhi mazao ya waliohifadhiwa kwa muda mrefu.
Je, radish nyeusi inakuja lini?
Mavuno lazima yamefanyika, si tu kwa misingi ya mazao ya mizizi, bali pia kuzingatia ukomaji wa mboga. Unaweza kuelewa hili kwa misingi kadhaa. Kwa hiyo, kwa mfano, mizizi iliyoiva imeonekana kuwa imefikia kipenyo cha sentimita angalau nne. Ni muhimu usipoteze wakati ambapo majani ya rangi nyekundu huanza kugeuka njano na kavu. Kukusanywa kabla ya njano kamili ya majani, mazao ya mizizi yanajulikana na unyevu muhimu na ladha. Ikiwa una wasiwasi, chagua mizizi michache kwenye bustani na upika vyakula vyako vya kupendeza kutoka kwao.
Kwa njia, kwa kuhifadhi muda mrefu ni muhimu kuvuna mazao ya radish nyeusi katika hali ya hewa kavu. Ikiwa mboga tayari imeiva, na katika eneo lako kuna mvua za muda mrefu, baada ya kuvuna ni muhimu kukauka vizuri katika chumba cha kavu.